Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kepala Kakap yang Enak Banget

Name: Gulai Kepala Kakap
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1 Ekor Kepala Kakap; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 4 buah cabai keriting; 4 buah cabai rawit; 2 sdm air asam jawa; 1 batang serai; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas kunyit; 1/2 jahe ruas jahe; 3 lbr kol (iris kasar); 4 bh kacang panjang (potong sesuai selera); 400 ml santan; secukupnya gula dan garam; 1 butir jeruk nipis; 1 sdt merica bubuk

Dipos pada May 24, 2022

Bagaimana membuat Gulai Kepala Kakap yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Kepala Kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Kakap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kepala Kakap biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kepala Kakap sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Kepala Kakap memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Perdana mencoba ternyata berhasil membuat suami saya lahap makan😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:

1 Ekor Kepala Kakap
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
4 buah cabai keriting
4 buah cabai rawit
2 sdm air asam jawa
1 batang serai
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 ruas kunyit
1/2 jahe ruas jahe
3 lbr kol (iris kasar)
4 bh kacang panjang (potong sesuai selera)
400 ml santan
secukupnya gula dan garam
1 butir jeruk nipis
1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap

Lumuri ikan dengan jeruk nipis diamkan selama 30 menit

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe keriting, cabe rawit, ketumbar)

Tumis bumbu hingga matang lalu tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk dan air santan masak hingga mendidih

Tambahkan kepala ikan masukan gula, merica, garam, koreksi rasa, biarkan hingga matang dan sajikan😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Mas Gulai Pindang

Ini adalah resep andalan saya, resep turunan dari mamaku, tiap bikin masakan ini suamiku makannya lahap bener, nambah terus 😄😄 Jadi seneng,, #ikanjanganditawar

Gulai kepala manyung

Gulai Ikan Merah

Di daerah saya namanya Ikan Merah,,,,,,di daerah lain Ikan Kakap Merah (kalau tidak salah :D ) sengaja gulainya tidak saya tambah sayuran karna lagi pengen sayur rebusan.

2. Gulai Ikan Kakap Merah khas Padang

Lagi kepengen gulai kepala kakap yang di RM Padang, punya stok bahannya jd bikin sendiri deh.. rasanya ga kalah sama yang di RM Padang.. 😋

Gulai Ikan Kerapu

Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang

7 potong

Gulai tongkol asam pedas

45menit

Gulai ikan asap

Ceritany lg ngidam pngen ikan asap... Akhirnya bru dkirim dri palembang ke cikarang

Gulai Kepala Ikan Kakap Medan

Favorite suami, gak pakai lama masaknya..

4 porsi

Gulai Ikan Patin

Entah kenapa pengen aja masak gulai ikan patin 😊😋

Gulai ikan gabus

Gulai ikan Tuna

Biasa klu masak ikan sukanya digulai yg tanpa santan tp x ini gak punya stok daun kemangi, asem jawa/kandis alhasil pake jeruk nipis.. tetap makyus😄

Ikan Asap Gulai kemangi

ikan gulai Asap sama proses dan bumbu nya dg Gulai sambol Pajak Tiung (gulai terong khas lampung) yg bbrapa hari lalu sya tulis., beda nya hanya di bahan yg akn di olah saja, pagi ini sya kolaborasikan terong dg ikan Asap kering, , bagi penyuka ikan asap kering , boleh coba resep masakan ikan Asap gulai kemangi khas lampung dari saya,, dijamin makan nya tamboah trussss

Gulai ikan kakap

Awalnya pengen makan nasi rendang campur2 gitu kayaknya Endeees banget bun...tpi kok ya malas jalan kedepan,udah gitu sama aja masak jg nanti buat si kecil....ya sudahlah masak aja d,kebetulan punya stok ikan di frezer,tinggal beli kelengkapannya d....terciptalah gulai ini🤗🤭#berburucelemekemas#resolusi2019

Gulai lele #dapuralesha

rindu masak menu favorit mamak...😊

Gulai Ikan Nila Tanpa Santan Enaknya Bikin nagih 😋😋

Selalu bingung kalo mu ngolah bahan tuh,lgsg cari2 resep deh d cp n tertarik sama resep mba anindya widha buat di olah jadi gulai ikan tanpa santan pula,sehat kan enak pastinya dengan sedikit modif krn ada bahan yg ga ada 😂😘😋 Yukzz kita eksekusi... Source : anindya widha

Gulai Ikan Kembung Khas TapSel

Kalo kata ka Virazsiregar, dia recook masakan ini dari ka Nurranierangkuti dan saya recook masakan ka Virazsiregar. Ini beneran enak, gurih betul. Cuma ikannya aja yang beda 😀 Makasih ka 😘

Gulai kepala kakap merah #BikinRamadhanBerkesan

Bismillah, ceritanya kangmase minta kepala ikan, udh dr kapan tau eh di tukang sayur baru ada, yowes cus bikin.. *source: ummu nada*

6 porsi

1 jam

Gulai Ikan Pari Pakis

Pertama sekali buat gulai pari karna suami request. Alhamdulillah hasilny lumayan lah 😁

Gulai ikan nila

Paksu lg pengen dimasakin ikan nila katanya... Jadilah ini.... #5resepbaruku

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai