Hi Mommy, yuk praktek untuk buat gulai Kambing yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya gulai Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari gulai Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian gulai Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian gulai Kambing yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat gulai Kambing diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi gulai Kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan gulai Kambing memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
pas idul adha nih bikinnya, semua bahan juga main kira2 aja..perdana nih nulis di cookpad 24/3/2015 11:40 PM WITA #kreasisantan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat gulai Kambing:
- 4 buah tulang iga kambing
- 1/2 kg daging kambing
- 1 butir santan kenal/kelapa parut
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa daging
- 10 biji lombok merah segar/lomok merah kering(yang sudah direndam air panas lombok keringnya)
- 4 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- secukupnya merica
- 1/2 ruas kecil jahe
- 1 ruas kecil kunyit
- 1/2 ruas kecil lengkuas potong kecil2
- 1liter kira2 air
- secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- 1/2 nanas untuk mengempukkan daging
