Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs yang Enak Banget

Dipos pada September 25, 2022

Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jengkol, salah satu makanan yang banyak disukai namun banyak juga yang ga suka karena baunya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs:

  1. 1/2 Kg Jengkol
  2. 8 Siung Bawang merah
  3. 6 Siung Bawang Putih
  4. 2 butir Kemiri
  5. Secukupnya cabai Keriting merah
  6. 2 cm kunyit
  7. 3 batang cengkeh
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 1/4 sdt lada
  10. 1 Batang Serai
  11. 3 buah daun salam
  12. Lengkuas
  13. 1/2 butir kelapa parut tua

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs

1
Rebus jengkol dengan daun salam dan soda kue supaya tidak bau dan cepat empuk
2
Haluskan bumbu bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, ketumbar, lada, kunyit dan cengkeh, Geprek lengkuas dan serai
3
Peras kelapa parut dengan air untuk mendapatkan santan
4
Tumis bumbu halus sampai harum dan benar2 matang, kalau kurang matang baunya akan langu dan kurang sedap
5
Masukkan serai, lengkuas dan daun salam aduk sampai merata, kemudian masukkan santan kelapa dan aduk aduk terus sampai mendisih agar santan tidak pecah
6
Setelah mendidih masukkan jengkol, dan aduk lagi. Tambahkan garam, micin dan penyedap serta gula merah. Tes rasa kalau sudah sesuai biarkan sampai santan berkurang dan sedikit pekat.
7
Gulai jengkol matang dan siap disantap dengan nasi hangat.😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala ayam

Gulai kepala ayam

Ayam gulai

Ayam gulai

Ini adalah resep dari mertua.. Yang sampe skrg selalu jd andalan Karna suami suka😍 beda dari gulai biasanya 😆 Dan sllu ada di setiap acara adat dan hari spesial

Gulai Sayap Ayam Khas Padang Versi Tidak Pedas 😃

Gulai Sayap Ayam Khas Padang Versi Tidak Pedas 😃

Kali ini jalan-jalan #AgenRahasiakeSumatra untuk recook kode rahasia yang sudah saya dan tim #RatuPawon lainnya kita pecahkan. Dan hasilnya kita kompak recook #GulaiAyamkhaspadang. Namun, berhubung pak suami dan anak kurang suka pedas. Jadi saya buat versi tanpa cabe. Yang pasti suami dan anak lahap makannya😍☺ Sekali dayung terlampui, mamah cookpad pun juga kirim surat cinta agenda #CABEKU teman-teman daerah Sumatera olahan serba santan #bamasakjosantan. PAS BANGEEEET😄😄😄 Hehehe Source : Dapur_Macio #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #Cookpad #dapurbundaadzim #masakasyik #masakankhasnusantara #olahanayam

5 orang
35 menit
Gulai/Opor Ayam

Gulai/Opor Ayam

Dibuat dengan bahan yang ada dan cukup minim, terutama di bagian rempah2nya, tapi untuk rasa gak beda jauh dengan opor / gulai ayam buatan mama kala lebaran di Indonesia...;)

8 porsi
45menit
Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh

Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh

Resep Mbak Tintin.

Gulai tunjang padang

Gulai tunjang padang

4 orang
2 jam
Gulai Nangka Ayam

Gulai Nangka Ayam

Gulai nangka ayam nya dibuat pas saya bingung, menu apa lagi yang mau dibuat untuk anak saya yang usia nya masih 1 tahun, kebetulan gulai nya dibuat ga pedes biar dia bisa makan nya juga 😁 info sedikit nih yaa kalo makan gulai ini enak nya pake lontong, beeeuuuhhhhh mak nyossssss rasanya 😁

Ayam gulai kecap

Ayam gulai kecap

Hari nie liburan tempat aunty..dah 3 hari tidor kat sana...hari nie balek kat rumah..penat sangat..esok dah habis cuti..kami ade masak ayam gulai kecap pedas..sedaaappp

Gulai Baga khas Pariaman Sumbar

Gulai Baga khas Pariaman Sumbar

Sekilas gulai ini mirip Asam Pedas daging ya moms, namun bumbu serta rempahnya itu berbeda. Menurutku lebih pada gulai daging tanpa santan. Gulai baga sendiri mungkin diadaptasi dari bahasa BAGAR yang dibuat masyarakat di pulau Jawa. Karna di kampung ayahku gulai semirip ini disebut Bagar, jadi hanya penyesuaian nama aja kali ya moms... Dan apapun itu gulai ini beneran enak lho... Namun jika dilidah moms rasanya kurang cocok kata orang Minang, "jan BAGA lo wak ndak ni..." (Jangan dimarahin saya kak 🤣) Source : @desmawatikuretangin @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingMamiFay

Gulai Ayam Daun Kari

Gulai Ayam Daun Kari

Lagi ingin makan gulai ayam beraroma daun kari, dan bubuk kari. Kuahnya bersantan kental, berwarna orange karena pakai cabe merah keriting. #PejuangGoldenBatikAppron #cookpadcommunity_tangerang

5 orang
1 jam
Gulai Ayam Kampung Andaliman

Gulai Ayam Kampung Andaliman

Lagi pengen buat ayam gulai kampung terus lihat di kulkas masih ada stok andaliman. Cuss dieksekusi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Daun Songkong Ayam

Gulai Daun Songkong Ayam

Gulai merah ayam kampung

Gulai merah ayam kampung

Ade plg beli ayam kampung goreng cm ,tuh ayam zonk krn keras euy walhasil di bikin gulai merah ini ajj biar d rebus dgn kuah santan,krn d potong kecil2 jd deh nie ayam empuk ampe tulang2 pd lepas..

Gulai pedes hati ayam

Gulai pedes hati ayam

4 porsi
30 menit
Gulai telur bumbu ungkep ayam

Gulai telur bumbu ungkep ayam

Edisi dibuang sayang...bumbu ungkepan ayam bisa dimake over lagi jadi gulai telur menu favorit keluarga

8 porsi
45 menit
Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK

Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK

Ini tuh mantep bgt makannya cuma pake nasi panas doang 😆 yukk recook dirmh di jamin gak gagal dan nagih bgt, buat rumah mkn jg bisa pasti laris 😁

7 porsi
1 jam 30 menit
Ayam gulai kentang creamer

Ayam gulai kentang creamer

Mudah dan simple

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Gulai Balungan Ayam & Daun Singkong

Gulai Balungan Ayam & Daun Singkong

Ada balungan dada ayam, mau disop, tp tetiba ada rejeki dibawain daun singkong sm emak mertua, diduetin aja yess..enaakk, gurih, syedapp pokok'na😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #gulaiayam #gulaidaunsingkong #resep_yy

Gulai Mangut kepala ikan Manyung

Gulai Mangut kepala ikan Manyung

2 tahun terakhir sering ke daerah pati provinsi jawa tengah, disini cukup banyak ikan asap, khususnya di kecamatan juwana yang memang menjadi pusat perdagangan hasil laut di daerah ini. Ikan yang paling familiar disini adalah ikan manyung dan banyak masyarakat yang mengolah ikan manyung menjadi ikan asap, berikut resep mangut ikan manyung yang saya tanyakan dari salah satu ibu ibu daerah pati

2-4 orang
1jam