Cara Gampang Menyiapkan Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK yang Lezat

Dipos pada September 26, 2022

Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK

Sore-sore begini enaknya membuat Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini tuh mantep bgt makannya cuma pake nasi panas doang 😆 yukk recook dirmh di jamin gak gagal dan nagih bgt, buat rumah mkn jg bisa pasti laris 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK:

  1. 30 biji Jengkol tua
  2. 500 ml Santan kental
  3. Santan cair 00ml (biasa klo beli santan di kasih air perasan)
  4. Bumbu dihaluskan :
  5. Bawang merah 10 (5 di iris, 5 lg di giling)
  6. 5 Bawang putih
  7. 10 bh Cabe merah
  8. Cabe rawit secukupny (ssuai slera, atau blh di skip kl gk suka)
  9. 5 cm Jahe
  10. 5 cm Laos
  11. 3 cm Kunyit
  12. 1/2 sdm Ketumbar halus
  13. Bahan tambahan :
  14. Serai 1 btg (geprek)
  15. 3 lbr Daun jeruk
  16. 3 lbr Daun salahm
  17. 1 lbr Daun kunyit
  18. Bahan penyedap :
  19. Garam (1 sdm)
  20. Gula (3 sdm)
  21. Kaldu penyedap, saya pakai masako ayam (1/2 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK

1
Belah jengkol, lalu rebus selama 1jam
2
Sudah dikiria empuk, jengkol di tumbuk, lalu jengkolnya di rendam di air biasa, biarkan sembari menyiapkan bahan yg lain.
3
Haluskan semua bumbu halus, lalu bawang merah yg di iris kita tumis terlebih dahulu sampai coklat, setelah coklat, masukan semua bumbu halus serta bahan tambahan daun2an, dan serai. Tumis hingga wangi dan gak mentah lg.
4
Masukan santan cair dan jengkol yg sudah di tumbuk tadi. Biarkah hingga mendidih dan airnya mulai surut.
5
Setelah air surut, masukan santan kental dan bahan penyedap. Di aduk sesekali saja, sampai minyak nya keluar dan bumbu nya menjadi kalio. Cek rasa lg jika ada yg kurang bolreh di tambah. Selamat mencoba 😊 di jamin Empuk bgt jengkolnya dan Enakkk!
Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam tanpa santan

Gulai ayam tanpa santan

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Gulai Rendang

Ayam Gulai Rendang

Berawal dari permintaan pak bos (suami) yang diam-diam ternyata udah beli ayam kampung, mau tak mau harus dimasakin yang enak.

14 potong
Gulai Nangka Sayap Ayam

Gulai Nangka Sayap Ayam

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #PejuangGoldenApron2

Gulai TAT (Telor Ayam Tahu)

Gulai TAT (Telor Ayam Tahu)

Gulai ayam, tahu tanpa santan

Gulai ayam, tahu tanpa santan

Source : Ukhti Lastri Lagi pengen coba coba masakan yang ga bersantan, ternyata ga kalah enaknya sama yang bersantan patut dicoba bagi yang lagi menghindari makanan bersantan nih. Resep mba Ukhti menggunakan ayam kampung kalau saya ayam potong 😊. #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_pematangsiantar

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Ada stok ayam untuk masak hari ini... Karena minyak sedang mahal yuk di gulai aja... Udah lama nih gak makan ayam gulai... Markisak(mari kita masak) #anekaayam #gulaiayam #Cookpad_community #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #week4

5 orang
30 menit
Ayam Gulai Kentang Bumbu Instant Wamena

Ayam Gulai Kentang Bumbu Instant Wamena

Beberapa bulan kemarin saya mendapat kesempatan untuk bertandang ke Wamena, Papua Barat. Karena di sini serba mahal, maka tim kami memutuskan untuk masak sendiri untuk makan sehari-hari. Karena saya satu-satunya perempuan yang ada dalam tim, jadi saya yang menentukan akan makan apa hari itu. Karena bumbu dapur lumayan mahal harganya, kami menggunakan tambahan bumbu instan supaya lebih efektif dan efisien. Hahaha Seruuuu dan sangat menyenangkan masak bareng Bapak-bapak. Nikmatnya makan bersama dari hasil masakan sederhana di kota orang ❤

Gulai Usus Sapi

Gulai Usus Sapi

Apa siih mak? Jangan rese deh... Suka sebell gitu kallo ada yang bilang saya iidupnya udah enak.. katanya punya suamii mau inii itu.. tahukah kalian?? Suamii saya mau inii itu karna diia tahu bahwa pekerjaan rumah tangga itu milik kiita bersama.. saya bagian dapur beliiau bagian nyapu ngepell.. apalagii kallo beliau pulang udah belanja bahan kesukaan beliiau.. yaudah, kita yang dirumah harus maksimall masakinnya.. Hari itu (karna ini masaknya bukan hari inii) menunya usus sama gajih tetelan sapi,. Dibikin tongseng kayanya kurang pas, coba bikin gulai saja...

Ayam gulai kuning

Ayam gulai kuning

Saya gunakan ayam dan bumbu yg ada dirumah aja maap klu ada yg kurang😁

Gulai Ikan Salai Limbat Khas Tapanuli Selatan

Gulai Ikan Salai Limbat Khas Tapanuli Selatan

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 Hai mommies. Hari ini aku masak gulai ikan salai khas Tapanuli Selatan. Walau aku berasal dari Tapanuli Utara tidak ada salahnya kan menyajikan masakan khas Tapanuli Selatan. Apa sih bedanya gulai dari Tapanuli Selatan dengan gulai dari daerah lain? Gulai dari Tapanuli Selatan dalam pembuatannya memakai BAWANG BATAK dan memakai ASAM POTONG atau biasa disebut dengan ASAM GELUGUR. Salah satu daerah yang terkenal akan ikan salainya adalah daerah Mandailing. Orang-orang Mandailing menyebutnya dengan ikan sale atau gulaen nadi sale. Adapun jenis ikan salai (sale) yang paling terkenal dan mahal harganya di daerah Mandailing adalah gulaen mera nadi sale (ikan jurung salai). Selain gulaen mera nadi sale, jenis ikan sale yang juga terkenal dari daerah Mandailing adalah limbat sale. Orang Mandailing biasa menyajikan ikan sale ini dengan cara digulai santan bersama kentang. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan gulai ini adalah cabai merah giling, bawang merang giling, kunyit giling, jahe giling, batang sereh, lengkuas, potongan bawang batak, dan potongan tomat merah.

3 orang
1 jam
Gulai / Oblok Ayam Rumahan (tanpa MSG)

Gulai / Oblok Ayam Rumahan (tanpa MSG)

Lagi edisi kangen masakan mama, mumpung lagi ada waktu luang kali ini bikin gulai / oblok-oblok ayam ala ala 😁 Rasanya 11:12 sama masakan mama. Jadi kangennya terobati deh 😊

6 porsi
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Makan siang yang nikmat... Yuk makan...

Ayam Gulai Panggang

Ayam Gulai Panggang

4 porsi
Gulai Cumi Bunting

Gulai Cumi Bunting

Kuah gulai cumi ini guriiiihh banget, cobain bunnn 😁 Siapkan nasi panas yg banyaaak yaaaa

2 Orang
1 Jam
23. Ayam Panggung Gulai Lada Hitam - Panggang di Oven

23. Ayam Panggung Gulai Lada Hitam - Panggang di Oven

Resep iseng ditinggal mudik Bapake dan Mamake. Karena dipertontonkan, judulnya cocok juga jadi Ayam Panggung. Oh iya saya pakai sari kurma sebagai pemanisnya~

4-5 Orang
30-45 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

7  porsi
30 menit
Gulai Telor & Tahu

Gulai Telor & Tahu

bebikinan yg simple untuk menu seharian, tinggal panasin saja. source : teh @ibukcory19 #goldenapronbatik #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Gulai Daun Singkong Lengkap Dengan Ayam, Telur dan Tempe

Gulai Daun Singkong Lengkap Dengan Ayam, Telur dan Tempe

Sekali masak sudah mencakup sayur & lauknya

5-6 porsi
Gulai Pakis dan Ikan

Gulai Pakis dan Ikan

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Udah lama simpan resep dari mba @Izza_2427 . Baru sekarang dieksekusi. Ternyata gampang bikinnya ga ribet. Daun kunyit dan asam jawa aku skip karna ga ada hehe. Setelah matang, hmm aroma sedapnya menyeruak satu rumah. Alhamdulillah semuanya suka. Tengkyu resepnya mba.

4 porsi
45 menit