Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Gulai yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Ayam Gulai yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ayam Gulai sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Ayam Gulai memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai:
- 8 potong ayam yang sudah dibersihkan
- 1 bungkus santan kara (bisa pake santan biasa, lebih bagus)
- 1 sereh (geprek sedikit)
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 1 sdm bawang putih halus
- 1 sdm kurang lengkuas halus
- 1/2 sdm jahe halus
- 3 siung bawang merah iris
- Seujung sendok makan kunyit halus
- 1 sdt ketumbar giling
- 2 sdm cabe giling halus (banyak cabe sesuai selera)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Air
