Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ayam Kampung Andaliman yang Enak

Dipos pada September 25, 2022

Gulai Ayam Kampung Andaliman

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ayam Kampung Andaliman yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Ayam Kampung Andaliman yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Kampung Andaliman, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Kampung Andaliman ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam Kampung Andaliman biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Kampung Andaliman diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kampung Andaliman dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam Kampung Andaliman memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Lagi pengen buat ayam gulai kampung terus lihat di kulkas masih ada stok andaliman. Cuss dieksekusi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung Andaliman:

  1. 1 ekor ayam kampung 9 ons-1 kg
  2. 12 cabe merah, boleh lebih atau kurang
  3. 12 bawang merah
  4. 8 bawang putih
  5. 3 cm Jahe
  6. sejempol Kunyit
  7. 3 cm Jahe
  8. Lengkuas 3 cm digeprek
  9. 2 buah serai digeprek
  10. 1 SDM andaliman digeprek
  11. 5 buah kemiri
  12. secukupnya Garam,gula,ketumbar
  13. secukupnya Kentang, stok yg ada baby kentang
  14. 750 ml air
  15. 3 SDM fiber cream ato santan juga boleh disesuaikan saja

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kampung Andaliman

1
Siapkan bahan
Gulai Ayam Kampung Andaliman - Step 1
Gulai Ayam Kampung Andaliman - Step 1
Gulai Ayam Kampung Andaliman - Step 1
2
Giling/blender/Chopper cabe merah,bawang merah,bawang putih, jahe sampai halus, tumis sampai harum,masukkan lengkuas, daun salam,daun jeruk, serai dan ketumbar,tumis sampai harum,masukkan ayam, ungkep sampai ayam tercampur rata dengan bumbu
Gulai Ayam Kampung Andaliman - Step 2
Gulai Ayam Kampung Andaliman - Step 2
Gulai Ayam Kampung Andaliman - Step 2
3
Tambahkan air sampai menyusut 1/2, masukkan fiber cream 3 SDM, aduk rata. Sembari masukkan kentang, juga masukkan andalinan dan masak sampai kentang matang
Gulai Ayam Kampung Andaliman - Step 3
Gulai Ayam Kampung Andaliman - Step 3
4
Setelah kentang matang masukkan garam dan gula, aduk rata dan sesuaikan rasa, masak sekitar 10 menit dan tergantung selera mau kuah banyak atau tidak, Angkat dan taruh di wadah
Gulai Ayam Kampung Andaliman - Step 4
Gulai Ayam Kampung Andaliman - Step 4
5
Siap dihidangkan bersama Nasi panas. Selamat menikmati
Gulai Ayam Kampung Andaliman - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tunjang Rawit Bingiiit

Gulai Tunjang Rawit Bingiiit

Setiap kali paksu beli daging sapi selalu beli juga kaki sapinya,, beliau dengan telaten membersihkan si kaki, memotongnya dengan rapi sehingga tulangnya tidak tajam dan aman buat diemutยฒ... hihiii ๐Ÿ˜ Gulai tunjang ini termasuk gulai yang sering kubuat, namun sekarang aku bikinnya yang supeeerr rawit alias aku pake banyak cabe rawit, jadi rasanya kebayang sudah kan ya moms.. peddeeess.. tapi enduls lho (menurut aku ๐Ÿคญ) #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanKikilMamiFay

Gulai Udang Kentang

Gulai Udang Kentang

Makanan pak suami, masakannya mesti pakai cabai doong.., dan kentang kesukaan suami

Ayam Gulai Lai

Ayam Gulai Lai

mau bikin kari ayam tapi gatau beda gulai sama kari, jadi ya bikin aja dengan bumbu tebak-tebak buah manggis. pas jadi, tara, kayak bau bumbu indomi kari ayam. tapi kata suamiku ini gulai bukan kari. wkwkwak

Gulai Labu Ayam

Gulai Labu Ayam

Pagi ini mau masak gulai ayam tp pas liat bumbu2 kurang serei yoweslah gpp dibuat sederhana aja yahh ;)

4 porsi
+/- 25 menit
Gulai Kuning Ayam Kampung

Gulai Kuning Ayam Kampung

Dah lama banget ga masak yg berbau santan...๐Ÿ˜ฌhmm kali ini ke pengen masak ayam yg di gulai dengan di temani sambel blacan๐Ÿ˜˜

Ayam Kalio Lado Mudo Yana / Ayam Gulai Cabai Hijau

Ayam Kalio Lado Mudo Yana / Ayam Gulai Cabai Hijau

Penilaian : ๐Ÿ’š๐Ÿ’š๐Ÿ’š๐Ÿ’š๐Ÿ’š Olahan ayam ter-fav saya. Resep dari Ibu yg paling the Best. Kalau dulu setiap pulang kampung, ditanya ibu mau dimasakin apa pasti jawabannya "Ayam Kalio Lado Mudo" ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Pokoknya makan ini bikin nagih, bumbu, pedas dan rempah"nya pas bgt. Buat anak" juga bisa. Selamat mencoba. Kalau kata bapak negara 1x coba langsung suka bgt. Ini resep ter-recommended bagi saya.

6-8 porsi
40 menit
Gulai ceker ayam praktis

Gulai ceker ayam praktis

2 orang
35 menit
Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs

Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs

Jengkol, salah satu makanan yang banyak disukai namun banyak juga yang ga suka karena baunya.

4 porsi
1 jam
Gulai padang ayam + telur

Gulai padang ayam + telur

Jadi ceritanya yah sambel ijo masih banyak buka kulkas liat telur dan ayam jadi kepikiran bikin gulai ayam sama telur ala RM. Padang alhasil jadilah gulai RM.padang

ayam bakar bumbu gulai

ayam bakar bumbu gulai

tadinya sih mau bikin ayam gulai, tapi kelupaan karena disambi nyusuin Aga, akhirnya agak asat santannya, hahaha...akhirnya diolah jadi ayam bakar aja :) enak loooo #BukaPuasaEdisiAyam

1 porsi
10 menit
Gulai Tahu ayam edisi kangen Masakan ibu

Gulai Tahu ayam edisi kangen Masakan ibu

Merantau Jauh mengikuti suami membuat daku jauh dr orang tua di bogor,pulang hny lebaran saja berhubung ongkos pulkam lumayan mahal๐Ÿ˜– tlp ibu minta resep bumbu gulai yg biasa beliau masak๐Ÿ˜š bisa di makan dgn nasi atopun lontong klo setiap lebaran..resep asli dr ibuku dijamin endess ๐Ÿ˜˜

12 org
40 menit
Nasi kuning vs Gulai ati ayam (11+m)

Nasi kuning vs Gulai ati ayam (11+m)

Lagi fase gtm jadi buat resep masakan yg beda tiap hari. Karna si baby bosenan dg menu yg sama setiap hari. Semua makanan di lepeh semua . Sampe rumah berantkan karna tangkisan tangan si bayik. Mulai lah mama cari solusi biar si bayi mau makan. Bismillah.

3 porsi
45 menit
Resep Ayam Gulai Kuah Kentalย ๐Ÿ” ala Hafaya

Resep Ayam Gulai Kuah Kentalย ๐Ÿ” ala Hafaya

Resep ayam salah satu menu andalan ibu-ibu nih. Pasti banyak yang profesional dalam mengolah bahan satu ini. ๐Ÿ” Untuk ayam gulai kuah kental, saya pakai sayap ayam ( karena anak-anak cenderung lebih suka kulit ayam, dengan daging yang tidak terlalu padat). ๐Ÿ” Waktu memasak sekitar 45 menit. Agar kuahnya semakin mengental dan daging ayam empuk lembut. ๐Ÿ” Pakai api sedang dan api kecil ๐Ÿ” Disini saya memasak 10 sayap ayam dengan santan kental 500 ml dari 1 butir kelapa.

5 porsi
45 menit
Gulai kelakai salai/ikan asap toman

Gulai kelakai salai/ikan asap toman

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑูŽู‘ุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญููŠู… Minggu kemarin ikutan kelas inspirasi cookpad dengan tema pengolahan ikan asap/salai, kita sama-sama belajar bagaimana cara pengolahan ikan asap dari berbagai daerah yaitu palembang, Jawa Tengah dan maluku. Ditempatku, di daerah kobar juga ada produksi lokal ikan asap. Ada dua tempat lokasi pengolaban ikan asap, yaitu di daerah pesisir pantai antara lain kumai, kubu,tanjung putri dll dan daerah pinggiran sungai di kotawaringin lama. kalau di daerah pesisir pantai ikan asapnya kebanyakan dari ikan pari dan tongkol. Sedangkan di daerah pinggiran sungai, kecamatan kotawaringin lama menggunakan ikan air tawar, seperti haruan, toman,kerandang dll. ternyata di kotawaringin ini ada dua jenis ikan asap,yaitu: ikan panggang dan ikan salai.perbedaan dari keduanya adalah, kalau Ikan panggang, lama pengasapan sekitar 1-2 jam, sedangkan ikan salai agak lama sekitar 3-6 jam Begitulah sekilas cerita tentang ikan asap/salai hasil wawancaraku dengan acil lisa, pengrajin ikan salai/panggang di kotawaringin ๐Ÿ˜…. ikan yang ku beli di tempat acil lisa, ikan toman. Ikannya gede banget, jadi dagingnya tebel. Kali ini ikan salainya aku bikin gulai, karna mau ikutan ngeramein challenge minggu ini๐Ÿ˜„ ikan panggang dan salai sisanya mau aku bikin sambal dll, resep menyusul yaa๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #GoldenBatikApron #Barapimanjuhu #maasep_lauk #posbar #ikanasap

6 porsi
1 jam
Gulai Jengkol Ayam

Gulai Jengkol Ayam

Silahkan di recook, ini menu terMaaantttuuulll pas banget disajikan dengan nasi hangat makaan pasti nambuh yg engga suka pasti jadi suka.. Saran waktu ngerebus si jengkii pake bawang putih yg agak bnyk trus di rendam semalaman biar ga bau lagi si jengkii nya ๐Ÿ˜‚ engga percaya? Silahkan coba apalagi buat #PejuangGoldenApron3 buat ide tambahan menu ๐Ÿ˜Š dan ini adalah menu yg pas di masa PSBB ๐Ÿ˜ Happy Cooking ๐Ÿ’• Wulan's Cooking Diary ๐Ÿ’ž #dirumahaja #masakdirumah #makandirumah #jengkol #gulaijengkol

5-7 porsi
Gulai Nangka Ayam

Gulai Nangka Ayam

Selalu suka sayur nangka, sejak kecil sering banget dimasakin sayur nangka krna banyak pohon nangka di kebon. #PejuangGoldenApron3 #gulainangka

6 porsi