Bagaimana membuat Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep Mbak Tintin.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh:
- 10 Biji Ampela Ati Ayam (saya 5 Biji krn Beli 10rb dipasar)
- 20 Biji Petai (saya Skip)
- 10 Biji Telur Puyu (Rebus)
- 3 cm Lengkuas (Keprek)
- 2 buah Serai (Keprek)
- 4 Helai Daun Salam
- 2 Helai Daun Jeruk
- 1/2 Buah Gula Merah (resep asli 2 buah)
- Garam
- Penyedap/Kaldu ayam
- 5 buah Cabe Merah (Iris Serong)
- 10 buah Cabe Rawit Merah (biarkan utuh)
- Minyak (utk Tumis)
- Bumbu Halus :
- 6 buah Bawang Merah
- 2 buah Bawang Putih
- 3 buah Kemiri (aq pakai kemiri yg setengah2 sebanyak 3 biji)
- 1 batang Terasi Bakar (aq pakai Terasi AbC)