Cara Gampang Menyiapkan Gulai Nangka Padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 10, 2022

Gulai Nangka Padang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Nangka Padang yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Nangka Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nangka Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Nangka Padang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Nangka Padang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Liat abang sayur bawa Nangka muda jadi pengen makan gulai Nangka. So langsung searching resep, recook resep @ganangrassa rasanya mantap πŸ‘πŸ‘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Padang:

  1. 250 gr Nangka muda
  2. 200 gr tetelan sapi (me skip)
  3. 550 ml Santan (me: 100 ml santan Kara +air)
  4. 1 lbr Daun Kunyit (me skip)
  5. 2 lbr Daun salam
  6. 2 lbr Daun Jeruk
  7. 1 btg serai (geprek)
  8. Garam, gula, micin (me: Garam 1sdmGulpas 2sdm 1/2 sdt micinjamur
  9. 5 sdm Minyak Sayur
  10. Bumbu halus:
  11. 10 bh Cabe Merah Keriting
  12. 8 bh Bawang Merah
  13. 5 bh Bawang Putih
  14. 2 bh Kemiri
  15. 1 sdt Ketumbar (me skip)
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1 ruas jari kunyit
  18. Sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Padang

1
Rebus nangka 1/2 matang agar getahnya keluar, tiriskan, sisihkan
Gulai Nangka Padang - Step 1
2
Blender bahan2 bumbu dgn sedikit air.
Gulai Nangka Padang - Step 2
Gulai Nangka Padang - Step 2
3
Tumis bumbu halus, tambahkan daun2 dan serai, tumis sampai matang.
Gulai Nangka Padang - Step 3
Gulai Nangka Padang - Step 3
Gulai Nangka Padang - Step 3
4
Masukkan Nangka, aduk 2 sampai agak layu, tambahkan air dan santan. Dan masukkan Garam, Gulpas, penyedap.
Gulai Nangka Padang - Step 4
Gulai Nangka Padang - Step 4
5
Masak sambil terus diaduk2 sampai matang dan kuah menyusut.
Gulai Nangka Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang Panjang Tempe

Gulai Kacang Panjang Tempe

Minggu ini temanya masakan yg biasa dimasak saat lebaran.. aku recook @DapurDindin.. Masak Gulai kacang panjang tempe telur puyuh.. panjang bgt yaπŸ˜‚πŸ˜‚ rasanya pas bgt.. mantulll❀️❀️ #KualiEmak #CookpadCommunity_Regional #Cookpadconmunity_Bogor #AdivaKitchen

Gulai Labu Siam

Gulai Labu Siam

Selamat Idul Fitri BundaΒ² semuanyaπŸ€— Ngga terasa setelah 30hr kita menjalankan puasa, tiba saatnya hari kemenangan tiba. Taqobbalallahu minna wa minkum taqobbal yaa kariim πŸ™ Kali ini menunya cocok banget buat pasangan ketupat yaπŸ˜„ Kebetulan bisa pulang ke rumah ibu yg masih 1 kota. Jadi bisa buatkan menu ini untuk sajian lebaranπŸ˜‹ Source: Nova Rilandari #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Gulai ikan belimbing wuluh

Gulai ikan belimbing wuluh

Kemaren aku nonton live IG Bincang Barengnya cookpad dengan narasumber ibu kokom,dosen tata boga, universitas negeri yogyakarta. Bagus banget materi yang dibahas bareng host mba AprinaπŸ€— Dari awal sampai akhir live padat ilmu. Salah satu materi yang dibahas adalah makanan yang wajib dikonsumsi saat berbuka puasa yaitu, makanan tinggi protein. Sumber protein ini bisa didapatkan dari sumber hewani antara lain, daging-dagingan,ayam/unggas,ikan baik air tawar dan laut, aneka seafood, dan aneka telur. .sedangkan protein nabati bisa diproleh dari kacang-kacangan,tahu,tempe,jamur,alpukat,kentang,sayur bayam,brokoli,kecambah,kacang polong dll. Untuk melengkapi protein pada tubuh saat berbuka puasa, aku memasak Gulai ikan, perpaduan rasa gurih ikan dan santan plus rasa asamnya belimbing wuluh. Enaak banget. Ikannya boleh ikan apa saja,di resep ini,kebetulan aku pakai ikan laut,tapi aku nggak tau nama ikannya apa,aku lupa terus nanya sama penjual ikan 😁✌🏻 #pekanposbarprotein #pekanposbar #CookpadCommunity_Kalteng

Gulai Ati Ampela Kentang

Gulai Ati Ampela Kentang

Ini request dari anak ku yang paling besar pengen makan ati yang dibumbu kuning. Akhirnya bundanya coba coba bikin pake bumbu gulai.

5 orang
30 menit
Gulai padang kepala Kakap

Gulai padang kepala Kakap

Nemu kepala kakap di warung πŸ˜„ Ini gulai tidak pedas sama sekali, klau mau pedas tinggal sesuaikan saja 😁

4 porsi
20 menit
Gulai Sayur mix Udang

Gulai Sayur mix Udang

Gulai ini cocok buat kuah ketupat/ lontong. Ataupun buat teman nasi πŸ˜πŸ˜‹

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

|GATheNextLevel-Week 51| Nambah lagi koleksi masakan berbahan jengkol 😍 Siapin nasi yang banyaaak πŸ‘ŒπŸ‘Œ Source : CP @Nia Bayens https://cookpad.com/id/resep/11390321-gulai-jengkol?invite_token=j2L8PCYpVoz5L9QAb1ZtwtJN&shared_at=1621744451 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Simple (Tahu Telur)

Gulai Simple (Tahu Telur)

Tadi pagi mamak'e tiba" ngerebus telur, tapi beliau gk tau telurnya mau dimasak apa, akhirnya aku yg ambil alih telurnya. Dan voila, jadi gulai simple nan sederhana ini πŸ˜‰

8 porsi
Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

#GoDaTC_SantanaUnana #GodaPaders #GoDaTC_MimpiMantan #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Tongkol Gulai

Tongkol Gulai

3 orang
Tongkol Gulai Padang

Tongkol Gulai Padang

Ada stock tongkol abu-abu dari mertua dikulkas 🀭 Bingung mau dimasak apa, biasanya dimasak balado tongkol. Bosen bangeeeeetttt sampe yang masak aja eneg sendiri saking bosennya. Alhasil recook recipe mba @Asri Suwasani πŸ₯°πŸ₯° Makasih mba asriiii.. Dan moms... ini patut banget di recook karena asliiii enak bgt

45 menit
Gulai Sapi

Gulai Sapi

akhir bulan saatnya bersih2 kulkas biasa masak apa yg ada di kulkas sebelum belanja bulanan lg nah kebetulan msh nemu daging di pojokkan frezeer akhirnya dimasak gulai aja walaupun g banyak tp lumayanlah ya buat menu hari ini. source @winnyypermatasari #CookpadCommunity_Depok

Gulai Umbut Kelapa

Gulai Umbut Kelapa

Yuuukk... Kita kenalan dengan salah satu makanan khas daerah dari Kalimantan Tengah yaitu Gulai Umbut Kelapa. Pertama kali makan Gulai Umbut Kelapa sejak pindah ke Kota Palangkaraya ini, rasa manis dari umbut kelapa membuat cita rasa khas sendiri saat kita makan makanan ini. Umbut kelapa ini adalah batang kelapa yang masih muda, di pasar tempat saya ini ada beberapa pedagang yang khusus untuk jual umbut kelapa ini. Biasanya Umbut Kelapa ini dimasak dengan campuran sayuran yang lain misalnya labu, kacang panjang dan lain-lain atau dimasak dengan tambahan ayam juga boleh. Jadi sekali masak sudah lengkap dengan lauk ya moms.. jadi praktis deh.. 😁 Resep ini saya recook dari Mba Heny Rosita, terima kasih inspirasi resepnya mba 😘 #GA_TheNextLevel #JelajahResepKhasNusantara #MakananKhasKalimantanTengah #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityKALTENG #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_23

Gulai 2T W (Toge, Telur dan Wortel)

Gulai 2T W (Toge, Telur dan Wortel)

Posting Bareng #CookpadCommunity_Sumbar dengan tema #Maminang_NanIndakBaminyak merupakan minggu ke tiga PosBar Komunitas Sumbar. Gulai ini adalah resep andalan keluarga kami disaat sedang genting πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Maminang_NanIndakBaminyak #JelajahResep #JelajahResepRumahan

2 piring
40 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Assalamualaikum Bunda πŸ˜‡ Masak apa Bunda hari ini ? kalo Aku hari ini mau masak sayur favorite nih Bun "Gulai Daun Singkong", ini jadi salah satu sayur requestan ku ke Mama kalo pas lagi mudik πŸ™ƒ kalo dikampung mah mau nyayur Daun Singkong tinggal metik dikebon rumah, nah kalo ditanah rantau gini harus metik dipasar pake duit 😁 Yuk kita mulai masaknya Bun. Selamat mencoba πŸ€— #CookpadCommunity_Purbalingga #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Bisa disajikan berkuah bisa juga tanpa kuah. Gulai Ayam Khas Padang, cocok banget untuk sajian keluarga. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Zuniatul_Yuta - Tabalong, Kalimantan Selatan

Gulai telur terong

Gulai telur terong

Kehabisan tomat dan jauh ke warung. Jadilah masak yang ada bahan di kulkas dan tanpa tomat. Masak pertama hanya pakai paprika merah, karna ada yg hijau, aku tambahi juga.

Gulai Labu Siam Kacang Panjang

Gulai Labu Siam Kacang Panjang

#WeekendChallenge Minggu ini temanya #berLABUpadamu.. Yeeaayy langsung eksekusi deh..bikin masakan yang mudah dan sering dibikin dirumah..sering disebut dengan nama Lontong Sayur yah..atau kalau di Surabaya biasa disebut Sambal Goreng Santan Manisa atau Lodeh Manisa (Manisa sebutan orang Surabaya untuk Labu Siam)..beda nama tapi mirip2 lah ya rasanya..😁 Biasanya untuk ikutan challenge suka mepet postingnya..kali ini ga perlu nunggu lama karena semua bahan masuk kategori yang selalu ada di kulkas..Yeesss..πŸ˜„ Yuukk cek resepnya Bunda..dan silahkan dicoba yah..πŸ˜‰πŸ˜‹πŸ˜˜πŸ˜ #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #berLABUpadamu #Coopadcommunity_Bekasi

40 menit
Gulai Ayam Pepaya Kacang

Gulai Ayam Pepaya Kacang

Satu masakan lengkap sudah...lauk dan sayurnya.Lebaran masak gini aja...lagi gak mau ribet.Lebaran ke 3 dpt pesanan snack box..mendadak.Mau di tolak tapi gimana udah bolak2 balik pesen di dapur_makeris,sodara pula.Jadi sibuk nyiapain bahan. Kemarin masak lagi,masaknya sore.Hari ini dingetin makin sedeep... Ayamnya direbus dulu untuk ngurangi lemaknya.

1 jam
Gulai udang daun singkong

Gulai udang daun singkong

Udah lama banget gak update menu resep.. Rencananya hari ini mau bikin cumi isi tahu telur, tapi pas ke pasar yang jual ikan masih pada taun baruan🀭 jadinya cuma udang yang segar