Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang yang Anti Gagal

Dipos pada November 26, 2022

Gulai Ayam Khas Minang

Bagaimana membuat Gulai Ayam Khas Minang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Ayam Khas Minang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam Khas Minang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Khas Minang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam Khas Minang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GoDaTC_SantanaUnana #GodaPaders #GoDaTC_MimpiMantan #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Minang:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 1 batang serai
  6. 1 butir santan kelapa
  7. 200 cc air
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya penyedap
  10. Secukupnya lada
  11. Secukupnya gula
  12. Bumbu Halus
  13. 5 siung bawang merah
  14. 4 bh bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas lengkuas
  17. 1 ruas kunyit
  18. 8 bh cabe merah keriting
  19. 2 butir kemiri
  20. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Minang

1
Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis tunggu 10-15menit
Gulai Ayam Khas Minang - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu beri salam, d.jeruk, d.kunyit dan serai
Gulai Ayam Khas Minang - Step 2
Gulai Ayam Khas Minang - Step 2
3
Masukkan air tunggu mendidih lalu tambahkan santan, garam, gula, penyedap dan lada
Gulai Ayam Khas Minang - Step 3
Gulai Ayam Khas Minang - Step 3
4
Jika sdh mendidih lagi baru masukkan ayam, tutup wajan smp ayam empuk dan bumbu meresap. Sajikan
Gulai Ayam Khas Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Lado Mudo

Gulai Ayam Lado Mudo

Punya stock cabai hijau besar dan keriting lumayan banyak, juga tomat hijau. Akhirnya bikin masakan ala padang aja yaitu gulai ayam lado mudo. Resep saya lihat dari mba Endang JTT. Tambah pete biar makin mantep.. Hihi 😁 Foto ala kadarnya masih di penggorengan gara2 males mindahin.. Hahaha πŸ˜… Source : Blog Just Try and Taste #PoodyKitchen #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Ikan Tongkol Praktis

Gulai Ikan Tongkol Praktis

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Pesan ikang tongkol bengkulis sama tukang sayur buat bikin abon ikan. Pesannya cuma 1 kg...krn ikannya agak besar beratnya lebih dr 1 kg. Biar beratnya pas satu kg buat bikin abon, jadi setelah dibersihkan sy timbang ulang beratnya dn menyisakan 4 ptg. #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Gulai Tahu Kacang Panjang

Gulai Tahu Kacang Panjang

Menu Hari ini. Bosan dg ikan. Jadi kepengen yang santan tapi lembut

Gulai Putih khas Minang by ayirahma

Gulai Putih khas Minang by ayirahma

Menu sederhana gampang dibikin namun nikmat apalagi dipadukan dengan nasi hangat dan ikan asin balado...hmmm.... maknyuss...πŸ˜† #Pekanposbar_Masaksesuaibudget

Gulai pakis udang sederhana

Gulai pakis udang sederhana

4 orang
45 menit
Gulai tambunsu (usus sapi)

Gulai tambunsu (usus sapi)

Gambar asli bukan gambar nyolong y bund😊😊 Happy cooking

5 org
1jam gak nyampe
Gulai Telur Tempe

Gulai Telur Tempe

Request berbuka kemarin terinspirasi dari resepnya mba #tunik combo 😍, hanya diganti tempe karena kiddos requestnya tempe 😁 makasih loch mba resepnya 😘 Masakan yg dimasak dengan santan pasti selalu laris manis pokoknya. Tinggal bikin cemilannya 😍 #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai ikan nila ala Sari Bundo

Gulai ikan nila ala Sari Bundo

Ada beberapa bahan yg saya skip. Rasanya tetap enakk

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Assalamualaikum Bunda πŸ˜‡ Masak apa Bunda hari ini ? kalo Aku hari ini mau masak sayur favorite nih Bun "Gulai Daun Singkong", ini jadi salah satu sayur requestan ku ke Mama kalo pas lagi mudik πŸ™ƒ kalo dikampung mah mau nyayur Daun Singkong tinggal metik dikebon rumah, nah kalo ditanah rantau gini harus metik dipasar pake duit 😁 Yuk kita mulai masaknya Bun. Selamat mencoba πŸ€— #CookpadCommunity_Purbalingga #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Kebetulan lagi pingin makan cumi,pas di pasar ada cumi,suami belikan cumi karna tau sy suka cumi,lsg deh kumasak gulaiπŸ‘ŒπŸ‘ #KulinerPontianak #PontianakPunyeCerite #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndoneaia #masakanseafoodpontianak #masakanseafood #masakancumi

50 menit
Ayam Gulai kelapa gongseng

Ayam Gulai kelapa gongseng

keluarga
45 menit
Gulai Kangkung

Gulai Kangkung

Semarak Clover Minggu ini, ada Giveaway lagi dong 😍, kali ini tema dari mbak Laila Dawud membuat olahan serba kuning. Waahh kuning-kuning mau bikin apa yaa πŸ˜†. Punya kangkung nih, dimasak gulai aja biar warnanya kuning 🀣. Kalo biasanya gulai daun singkong, ini pake kangkung, enak juga loh. Dan langsung ludes dalam sekejap sama mas bojo 😍. #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook3_Solo

2 orang
15 menit
Gulai lemak buncis..wortel..tahu

Gulai lemak buncis..wortel..tahu

Dirumah tu pada suka sayur berkuah2.. #PejuangGoldenApron3

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Lagi ingin makan masakan yang berkuah dan bersantan tapi menggunakan ikan. Setelah cari-cari di google ketemulah menu yang simple ini dengan sedikit modifikasi! Masakan ini cocok dimakan dengan nasi panas dan tidak perlu masak sayur lagi karena didalamnya sudah terdapat sayur-sayuran. Resep terinspirasi dari akun ig @nindriany17

4-5 orang
1 jam
Gulai Jengkol Legit

Gulai Jengkol Legit

Bosen mengolah perdagingan, saatnya temu kangen dengan si legit jengkol, dimasak gulai yang kaya akan rempahnya makin dinantikan saat makan rame rame. Resep ini sy recook punya mba Nia Bayens dari cookpadCommunity Bandung dengan sedikit modifikasi bumbunya menyesuaikan bumbu yg ada di rumah, maaf ya mba sy skip daun kunyitnya karna gak punya stok. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KualiEmak #KampoengRamadan #Pekanposbar #PekanPosbarSayurLebaran

24 porsi
120 menit
Ikan Gulai Rawit

Ikan Gulai Rawit

Menu makan nasi di hari lebaran kami dari tahun lalu krn dilarang mudik ya nggak jauh jauh dari ikan mas. Kalau nggak dibuat arsik, ya digulai rawit. Seidentik itu ikan mas didaerah kami. Hari biasa aja selalu ada ikan mas, apalagi momen lebaran. Cukup ditambah kacang panjang yang memang nggak pernah beli. Alhamdulillah bisa dapat dr kebun tetangga πŸ˜‚ Biarpun sudah ada nastar,mie gomak atau makanan berat lain dihari raya. Tetap rasanya belum afdol kalau belum makan nasi. Sungguh Indonesia sejati lidah kami 🀭 #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

3 orang
25 menit
Gulai Tahu Telur Tapak Leman

Gulai Tahu Telur Tapak Leman

Gulai ini resep dari mama mertua. Salah satu makanan favorite suami. Jadi harus bisa masak sendiri.