Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ati Ampela Kentang yang Lezat

Dipos pada November 18, 2022

Gulai Ati Ampela Kentang

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ati Ampela Kentang yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Ati Ampela Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ati Ampela Kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ati Ampela Kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ati Ampela Kentang biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Ati Ampela Kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ati Ampela Kentang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Ati Ampela Kentang memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini request dari anak ku yang paling besar pengen makan ati yang dibumbu kuning. Akhirnya bundanya coba coba bikin pake bumbu gulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ati Ampela Kentang:

  1. 4 buah ati ampela
  2. 1 buah kentang ukuran sedang
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 cm jahe
  7. 1 buah kemiri
  8. 2 batang sereh
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 4 lembar daun salam
  11. 2 buah cabe keriting
  12. 3 buah rawit merah (kalo suka pedes bisa ditambah)
  13. 1 bks santan kara 65 ml
  14. Minyak untuk menumis
  15. 1/2 sdt ketumbar bubur
  16. 1/2 sdt lada
  17. Garam dan penyedap rasa di sesuaikan
  18. 700 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ati Ampela Kentang

1
Siapkan bahan. Potong ati ampela sesuai selera (me ati nya di potong jadi 2 buah), kemudian cuci sampai bersih.
2
Rebus ati ampela di campur 2 lembar daun salam dan 1 batang sereh supaya tidak bau amis. Rebus selama kurleb 10 menit. Angkat dan tiriskan.
3
Kupas kentang kemudian potong dadu dan cuci sampai bersih.
4
Ulek kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, rawit merah, keriting merah, bawang merah.
Gulai Ati Ampela Kentang - Step 4
5
Panaskan wajan, dan masukan minyak untuk menumis. Kemudian masukan bumbu yang sudah di ulek tadi di tambah sereh yg sudah di geprek, daun jeruk, daun salam, lada dan ketumbar.
6
Kalo bumbu sudah keliatan mateng tambahin air 700 ml (bisa di tambah bisa di kurang juga airnya).
7
Tunggu sampai air mendidih, masukan kentang+ati ampela.
8
Kalo kentang sudah keliatan empuk, masukan santan, garam, penyedap. Gunakan api sedang.
9
Tunggu sampai air mendidih dan tes rasa.
10
Siap disajikan dengan mendoan+nasi anget. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Asam Pedas Kepala Kakap

Gulai Asam Pedas Kepala Kakap

Tadi ke pasar, terus liat kepala kakap segar2 bangat...yg terlintas itu langsung buat gulai🤭😁tapi kalo cuma rasa gulai aja kayaknya kurang seru, jd di tambah asam dan pedas pasti lebih enak🤗 langsung eksekusi aja nie kepala kakapnya....🤭😁

6 org
30 menit
Gulai Jantung Pisang Kacang Panjang

Gulai Jantung Pisang Kacang Panjang

Suka banget masak jantung pisang, ini resep jantung pisang yang ke-4 yang saya terbitkan #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Gulai Kacang Panjang Telur Tahu

Gulai Kacang Panjang Telur Tahu

Hari ini masak Gulai Panjang Telur Tahu, sekali masak udah komplit dengan sayur dan lauknya 😁, tinggal masak nasi beres dah... 😄 Resep Gulai ini saya recook dari mba Kurnia, Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 Di resep saya ini sudah saya modif sedikit, untuk telur saya gunakan telur ayam diresep aslinya menggunakan telur puyuh dan ebi, dan untuk tahu itu inisiatif saya sendiri aja, sekalian untuk menghabiskan stok tahu di kulkas saya 😁. Di foto siapkan bahan itu cuma ada 1 pack santan kara, itu seharusnya 2 pack, tapi tadi ade' iel pegang 1 pack saat di foto, dia g kasi untuk difoto 😥😌 #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSayurLebaran #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_49

Gulai kakap merah favorit

Gulai kakap merah favorit

makanan kesukaan ku kalo lagi beli nasi padang... dan sekali eksekusi,, resepnya bikin nagih... 😘 silakan di coba dan recook bund...

5 porsi
30 menit
Gule daging jawa timur

Gule daging jawa timur

Dapet berkat aqiqahan,nak bayi maem abis banyak,sampek kurang. Yasudah bikin sendiri aja yg lebih enak dan puas. 😁

5 orang
1,5 jam
Gule daun bangun bangun tumbuk

Gule daun bangun bangun tumbuk

Gulai Ikan Pari

Gulai Ikan Pari

Setelah sekian lama ke pasar dan liat orang jual ikan pari dan tidak pernah tertarik untuk beli. Akhirnya hari ini saya beli juga. Karena pengen coba ikan pari. Waktu beli kepikiran gulai ikan. Jadi saya memutuskan buat gulai ikan pari. Eh... ternyata keluarga dirumah doyan sama gulai ikan pari. Silahkan dicoba bunda-bunda sayang ❤️ #PejuangGoldenApron3

5 porsi
45 menit
Gulai ayam dan rempela ati

Gulai ayam dan rempela ati

Ayam dgn kuah santan yg enak dan lezat, cocok bg org yg suka dgn masakan berkuah santan boleh dcoba. Bahannya simple, cepat dan mudah pastinya 🤤😉

1 keluarga
60 menit
Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Sayangnya gak ada cerita khusus sih.. cuma mau bikin yang bersantan aja, secara orang Minang itu doyan banget ama santan 😬 Ini pakai resepnya Xander’s Kitchen, tapi saya tambahkan daging sapi (saya pakai bagian iga) biar lebih nikmat gimanaaaa gituuu... (halah!) #PejuangGoldenApron3 Minggu 49 #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak_Semarang #KampoengRamadan Inspired by : Xander’s Kitchen

Sayur Daun Ubi / Singkong Gulai

Sayur Daun Ubi / Singkong Gulai

Ini menu kedua di tahun 2021 yang pakai santan. Daebak 🤣 gapapa yaa, asal jangan keseringan... Emang pengen banget makan sayur daun ubi tp kalau di jakarta ngomongnya daun singkong gulai terus pasangannya sama ikan teri sambal, omaigaaatt enaknyaa 😱

2 orang
45 menit
Gulai kakap

Gulai kakap

Resep ke 2 ada gulai kakap yang seger nih bund Seperti sebelumnya,maaf ya kalo kurang memuaskan dari segi foto dan seluruh hal yang terkait dengan resep saya

5 org 1x makan
30 menit
MPASI 8M+ BUBUR GULAI SALMON

MPASI 8M+ BUBUR GULAI SALMON

Menu makan buat pagi dan sore

1 porsi
-+ 1 jam
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

meng olah sayuran hasil kebon..

04. Gulai Telur Campur Praktis Tanpa Rebus

04. Gulai Telur Campur Praktis Tanpa Rebus

Sebab ayahnya anak² sering dinas luar, jadi ibu Wafi harus selalu sedia masakan dengan resep simple, agar waktu memasak tidak terlalu lama. Sambil tetap mantau aktifitas anak², tetap harus memenuhi kebutuhan nutrisinya yaa bun. Nah, resep ini pas banget untuk bunda yg sedang ngebooster bb anak²nya, karena komposisinya yg tinggi kalori dan protein, dan pasti enak. Oh ya, untuk isi sayuran bisa menyesuaikan dengan yg ada dikulkas masing² yaa bunda, ini kebetulan sy hanya pakai wortel dan kol

3 orang
30 menit
Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Request paksu ingin dibuatkan gulai iga sapi yang pedes. Bikin nya yang praktis saja gak pake ribet, tapi hasil nya tetap mantuuul👍💕💕 #PejuangGoldenApron3

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Yeay....akhirnya #PejuangGoldenApron3 memasuki Minggu terakhir 😃 rasanya senang sekali bisa tetap konsisten setoran resep selama 1th 💐 Padahal punya akun CP sudah 8th tapi baru setahun terakhir dipaksa rajin posting 🤭 harapan sy semoga besok² sy bs semakin rajin posting dan semangat buat nge-rikuk masakan² teman² di CP..

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Source: @MD's Kitchen #BandungArisanRecook4_MD'sKitchen #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

Gulai Daun Singkong Telur Puyuh

Gulai Daun Singkong Telur Puyuh

Nglawuhi bgt ini😋ditambah telur puyuh kesukaan anak2..bs buat menu sehari2,buka puasa atau lebaran selain opor,ditambah nasi putih anget atau lontong juga oke..👍👍 Source : Nungky Wijaya #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Jakarta