Bagaimana Membuat Gulai Ayam Khas Padang yang Lezat Sekali

Dipos pada October 30, 2022

Gulai Ayam Khas Padang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ayam Khas Padang yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Ayam Khas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Khas Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam Khas Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Padang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa disajikan berkuah bisa juga tanpa kuah. Gulai Ayam Khas Padang, cocok banget untuk sajian keluarga. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Zuniatul_Yuta - Tabalong, Kalimantan Selatan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang:

  1. 400 gram ayam, potong2
  2. 5 buah cabe merah
  3. 1 ruas jahe
  4. 1 ruas lengkoas
  5. 1 batang sereh
  6. 1 sdt kunyit halus
  7. 1/2 sdt ketumbar halus
  8. 1/2 sdt asam jawa
  9. 1 sdm kaldu bubuk
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/8 sdt jinten bubuk
  12. 1/8 sdt kayumanis bubuk
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 2 butir kemiri
  17. 400 ml santan encer (65 ml kara + 335 ml air)
  18. 65 ml santan kental (saya pake santan kara)
  19. 100 ml air untuk menghaluskan bumbu
  20. 5 sdm minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang

1
Siapkan bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe. (saya menambahkan 100 ml air untuk menghaluskan bumbu)
Gulai Ayam Khas Padang - Step 1
Gulai Ayam Khas Padang - Step 1
2
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun kunyit, sereh, jahe, langkoas, kunyit bubuk, ketumbar halus, garam, lada halus, kaldu bubuk, kayumanis bubuk, asam jawa. Adik sebentar lalu masukkan ayam, masak terus sampai air menyusut dan ayam berubah warna. Masukkan santan. Masak terus sampai santan menyusut
Gulai Ayam Khas Padang - Step 2
Gulai Ayam Khas Padang - Step 2
3
Setelah santan menyusut, matikan api. Sajikan
Gulai Ayam Khas Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cubadak (Nangka Muda), Kacang Panjang Dan Kol

Gulai Cubadak (Nangka Muda), Kacang Panjang Dan Kol

Ini gulai pelengkap jika makan di RM Padang. Rasa kuahnya yg khas, dipadukan dengan bumbu rendang Padang, menambahkan kenikmatan cita rasa asli masakan Padang tentunya. Masaknya ga ribet g butuh waktu yg lama juga. Ayooo let's go kitchen #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

3 porsi
1 jam
10. Resep Gulai Ikan Tuna

10. Resep Gulai Ikan Tuna

Cocok untuk menu utama makan siang 😊 #cookpadcommunity_yogyakarta

4 orang
60 menit
Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar)

Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar)

Ikutan posbar team #CookpadCommunity_Sumbar dalam rangka maminang (masakan minang). Biar simple, buat gulai aja. Masih bingung sih sebenarnya, antara gulai ikan ini dg pangek masin 😀 Yg penting enak aja lah yaa.. Gulai ikan / Gulai kepala ikan menjadi menu makanan yang wajib dicoba saat melancong ke kota Tabuik Pariaman. Karena memiliki citarasa yang kaya akan rempah2 dg menggunakan santan kental. Dapat dijumpai hampir disetiap rumah makan. Namun, lebih asik mencoba makannya di kawasan pesisir pantai. Recipe Cp: desmawati kuretangin Minggu 24 #Basidoncek #Maminang_NanIndakBaminyak #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepRumahan #GulaiIkan #RGliant

Gulai Tahu Tempe

Gulai Tahu Tempe

Bismillah meramaikan kembali #PekanPosbar terakhir di bulan Ramadhan dari mamah dan jg posbar #BarapiManjuhu #Cookpadcommunity_Kalteng dengan masakan khas lebaran, kali ini bikin gulai ekonomis Tahu dan Tempe aja 😁 btw jujur saya masih bingung dengan kari, gulai dan opor kok mereka bisa mirip gitu ya tampilannya tapi namanya bedaaa 🤣 ya syudahlah pokok nya ini gulai berdasarkan resep yg saya search dan ini saya recook dari mba Armina PU 🙏 dengan sedikit modifikasi dan tambahan bahan sesuai selera saya... #PekanPosbarSayurLebaran #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Borneo

Ayam Gulai Kuning

Ayam Gulai Kuning

#TiketGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Day. 293 Gulai Daun Singkong Telor Ceplok (15 month+)

Day. 293 Gulai Daun Singkong Telor Ceplok (15 month+)

Alhamdulillah mau makan walopun tanpa sayuran hijaunya.

Gulai kakap merah favorit

Gulai kakap merah favorit

makanan kesukaan ku kalo lagi beli nasi padang... dan sekali eksekusi,, resepnya bikin nagih... 😘 silakan di coba dan recook bund...

5 porsi
30 menit
Gulai Telur

Gulai Telur

Bismillah.... Alhamdulillah masih diberikan kesempatan lagi kali ini posbar dengan Tema Balut Akan Hari Raya. Sementara memang Maman sayur lagi gak jualan, alamat kita gak nemu ikan ataupun sayuran,,tetap di syukuri karena masih ada yang jualan Telur masak itu² aja jujur bosan. Selalu cookpad jadi andalan untuk menemukan resep apa saja terima kasih dan sangat membantu. Source: Opibun #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng #CookoadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Gulai Ikan tongkol campur tahu dan kacang panjang

Gulai Ikan tongkol campur tahu dan kacang panjang

Karena musim hujan, jadi pengen yang seger²

5 orang
30menit
Gulai Cincang Daging Khas Padang

Gulai Cincang Daging Khas Padang

Punya daging pingin dimasak yg beda...kebetulan di belakang rumah banyak daun kunyit...cari2 resep...akhirnya pingin nyobain resepnya mbak Novi Ummu Husna...gulai cincang daging khas Padang, kebetulan keluargaku suka yg pedes2...sayangnya aku gak punya asam kandis jd gak pake, dan di resep asli gak pake gula, krn yg masak orang Jawa jd pake gula ☺️...alhamdulillah enak...👍👌 Source: Novi Ummu Husna

Gulai jantung pisang😊ontong😁

Gulai jantung pisang😊ontong😁

Gulai rebung Tulangan ayam

Gulai rebung Tulangan ayam

Anter teman ke kang sayur Deket sekolah anak, eeh Nemu rebung, dan dirumah punya stock tulangan2 ayam sisa filetan dari bagian dada, juga ceker2 dari 2 ayam 😄 yang emang sengaja ditato kalo buat bikin kaldu2 ayam gitu #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

6 orang
40 menit
Gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan

Gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan

Bingung mau masak apa ,dikulkas ada telur,tahu sama ceriwis..epek hujan jadi gk bisa kepasar bunda,,ahir nya aku masak aja apa yg ada di kulkas. dan jadi lah gulai telur ini bunda

3 orng
30 menit
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Dalam rangka latihan menuju hari raya cobain gulai ikan buat buka puasa 😘☺️👍. Resep by @xanderskitchen (simple dan enak) dan tetap saya modif sesuai selera orang rumah. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #gulaiikan #ikantenggiri

Gulai kacang panjang Ikan Bawal Laut nikmat 👅❣

Gulai kacang panjang Ikan Bawal Laut nikmat 👅❣

6 orang
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai jeroan kambing

Gulai jeroan kambing

Gulai ikan tongkol cabe hijau

Gulai ikan tongkol cabe hijau

Gulai ikan tongkol yg sering mama bikin sewaktu kecil saat tinggal di Aceh Utara. Terkenang dan terkangen akhirnya bikin sendiri minta resep dari mama. "Resep yg tertidur" nih judulnya. Udah bertahun2 g pernah makan, akhirnya bisa makan ini lagi 😊

Gulai Kare Pedas Ikan Asap-Terong

Gulai Kare Pedas Ikan Asap-Terong

Baru kali ini saya memasak ikan asap di bumbu Gulai Kare Pedas ternyata enak sekali apalagi ditambah terong lebih lengkap nikmatnya, aromanya wangi ikan asap, yummy 😋👍👩‍🍳 Katanya Gulai Kare Terong ini menu favoritenya orang daerah Banyuasin Palembang. Saking penasaran cuuuus ke pasar mencari bahan ikan selai/asap, ketemu ikan Cucut Asap. Ya beli saja langsung cari bumbu dapur di kebun dan metik kemangi sekalian. Saya masak langsung Gulai Kare Pedas Ikan Cucut Asap, terimakasih mba Elly Suryani @elles_cooking atas resep dan inspirasinya yang okay banget 👩‍🍳👍 #CookpadCommunity_Bekasi #KelasInspirasi_IkanAsap #PekanPosbar Source : https://cookpad.com/id/resep/15148774?invite_token=B8KTu6

1 mangkok
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Dari kemarin dpt challenge dari paksu.. #EpisodeSantan .. jarang bgt masak persantanan 😂 Jumat, kentang krecek Sabtu, gulai ayam Senin, brongkos -> diresep selanjutnya -> -> Happy cooking, sambil belajar,, kalau berhasil seneng bgt yeekann 😅