Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam Pepaya Kacang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Ayam Pepaya Kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Pepaya Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam Pepaya Kacang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Pepaya Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Pepaya Kacang oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Pepaya Kacang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Satu masakan lengkap sudah...lauk dan sayurnya.Lebaran masak gini aja...lagi gak mau ribet.Lebaran ke 3 dpt pesanan snack box..mendadak.Mau di tolak tapi gimana udah bolak2 balik pesen di dapur_makeris,sodara pula.Jadi sibuk nyiapain bahan. Kemarin masak lagi,masaknya sore.Hari ini dingetin makin sedeep... Ayamnya direbus dulu untuk ngurangi lemaknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pepaya Kacang:

1. 1 kg ayam
2. 200 gr kacang panjang
3. 500 gr pepaya muda
4. 1000 ml santan sedang kental
5. 500 ml santan kental
6. 2 btg serai
7. 4 lbr daun jeruk
8. 2 cm jahe,memarkan
9. 3 sdm gula jawa
10. sesuai selera Garam
11. 1 bks royco rasa ayam
12. Bumbu halus
13. 6 butir bawang putih
14. 10 buah bawang merah
15. 5 cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Pepaya Kacang

1

Cuci bersih ayam.Didihkan air dan rebus ayam 1/2 matang.Tiriskan dan cuci kembali hingga bersih lemak dan kotoranya.

2

Potong kacang panjang,cuci dan tiriskan.Kupas pepaya muda,bersihan dari isinya.Cuci bersih dan serut.

3

Tumis bumbu harum dipanci bersama daun jeruk,serai dan jahe.Tumis bumbu hingga harum dan matang.Tambahkan santan sedang kental.

4

Setelah santan mendidih masukkan ayam,pepaya mudan dan kacang panjang.Tambahkan gula,garam dan royco.Masak hingga sayuran hampir matang.

5

Terakhir masukkan santan kental.Cek rasa,bisa tambah gula atau garam sesuai selera.Masak hingga santan kembali mendidih,sering di aduk agar santan tidak pecah.