Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ikan Kakap yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Ikan Kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan Kakap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Kakap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Sebelum saya lupa, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Ikan Kakap diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Kakap oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Kakap memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai ikan ala Padang ini salah satu menu kesukaan saya sejak kecil 🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap:
- 1 ekor ikan kakap merah (+- 800gr)
- 12 cabe rawit, geprek
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
- 1 batang serai
- Segenggam daun ruku-ruku
- 2 bh asam kandis
- 200 ml santan kental + 400ml air
- Kacang Panjang, potong sesuai selera
- Bumbu halus:
- 8 bh cabe merah keriting (boleh tambah jika ingin pedas)
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Garam