Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kol Padang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Kol Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kol Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kol Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Kol Padang biasanya untuk 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kol Padang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Kol Padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Udah bikin ayam cabe ijo koq rasanya kurang komplit kalo ga bikin gulai sayur kol-nya. Cari-cari resep lagi di Cookpad sini dan saya coba eksekusi resepnya mbak Sherlyani. Awalnya agak bingung juga dengan takaran resepnya, karena untuk santan dan air tertulisnya adalah "secukupnya", dan untuk daun kunyit "sedikit". Secukupnya itu segimana dan daun kunyit sedikit itu berapa batang yaaa.... π€Akhirnya saya bereksperimen sendiri aja π π π Syukurlah akhirnya berhasil juga saya bikin gulai kol padang! Begitu gulai kol-nya jadi, anak saya langsung nyanyi-nyanyi: πΆ sayur kooool... sayur kooolll... makan ayam ijo pake sayur kol.... πΆ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kol Padang:
- 500 gr kol (resep asli 250 gr)
- 65 ml santan kemasan
- 300 ml air
- 1 bh asam kandis (Saya pake asam jawa dicairkan)
- 4 bh cabe rawit utuh
- Garam, merica, gula dan kaldu penyedap
- Bumbu Cemplung
- 1 btg serai, dimemarkan (Saya pake 2 btg, krn serai saya kurus)
- 1 ruas lengkuas, dimemarkan
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit, diikat simpul
- Bumbu Halus
- 5 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah
- 4 bh cabe rawit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit