Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai kepala ikan kakap putih yang Sempurna

Dipos pada January 21, 2023

Gulai kepala ikan kakap putih

Bagaimana membuat Gulai kepala ikan kakap putih yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai kepala ikan kakap putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kepala ikan kakap putih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kepala ikan kakap putih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai kepala ikan kakap putih adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Gulai kepala ikan kakap putih diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kepala ikan kakap putih sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kepala ikan kakap putih memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Lagi #dirumahaja trus kangen masakan padang kepala kakap kuning. Akhirnya bikin deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala ikan kakap putih:

  1. 2 Kepala ikan kakap putih
  2. 2 Bawang putih
  3. 5 Bawang merah
  4. 1 ruas Kunyit
  5. 1/2 ruas Jahe
  6. 7 Cabe rawit
  7. 1 Cabe merah
  8. 3 Bawang daun
  9. 2 Tomat
  10. 1 Sereh
  11. 3 Daun jeruk
  12. 1 Daun salam
  13. 8 Asam mentah
  14. Air asam matang (jika rasa kecut dari asam mentahnya kurang)
  15. Santan cair instan
  16. Masako
  17. Garam
  18. Air
  19. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala ikan kakap putih

1
Bersihkan kepala ikan kakap putih
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe
Gulai kepala ikan kakap putih - Step 2
3
Siapkan cabe rawit, cabe merah, bawang daun, tomat, sereh, daun jeruk, daun salam, dan asam mentah
Gulai kepala ikan kakap putih - Step 3
4
Siapkan asam matang. Tambahkan air lalu dicampurkan. Kemudian disaring
5
Jika sudah siap semua, langkah selanjutnya yakni tumis bumbu. Tambahkan minyak goreng dan masukkan cabe rawit, cabe merah, sereh, daun jeruk, daun salam dan bumbu yang sudah dihaluskan di nomer 2
Gulai kepala ikan kakap putih - Step 5
6
Setelah bumbu tumis wangi, masukkan asam mentah lalu tambahkan sedikit air. Tunggu hingga asam pecah
Gulai kepala ikan kakap putih - Step 6
7
Jika sudah pecah, masukkan kepala ikan kakap. Tambahkan air sampai ikan tenggelam
Gulai kepala ikan kakap putih - Step 7
8
Jangan lupa untuk tes rasa asin dan kecut. Jika rasa kecutnya kurang, bisa tambahkan air asam matang yang sudah disaring di nomer 4
9
Kemudian tambahkan santan instan cair 1 sachet, masako 1 ½ sachet atau sesuai selera serta garam. Kemudian tambahkan tomat dan bawang daun
Gulai kepala ikan kakap putih - Step 9
10
Tunggu hingga ikan empuk/ matang
11
Masakan sudah siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit

Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit

Source #NurAzizahPrantoro Punya kepala ikan nila dan daun kunyit pemberian teman diolah jadi gulai, tingkat kepedasan disesuaikan, saya juga cemplungkan cabe utuh untuk tambahan Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13757942-gulai-kepala-ikan-nila?invite_token=7813JMwacZGbtHtee2SVnKct&shared_at=1612548082 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_denpasar #CookpadCommunity_bali

Gulai Nangka Teri Home Made

Gulai Nangka Teri Home Made

Untuk saat ini sangat susah mendapatkan nangka muda, karena sudah jarang di temui mumpung ada di pasar beli 5000 untuk bisa di olah😇

Gulai tongkol

Gulai tongkol

Rindu masakan ikan ala Aceh... apalagi ikannya tongkol yg banyak sekali diperairan Aceh.... setelah bisa membuat sunti (bumbu utama)..dan nemu tongkol yg lumayan seger... aku simpan resep ini disini, siapa tau ada sahabat yg ingin mencoba atau juga rindu spt aku... yuk ke dapur #PejuangGoldenApron2

Gulai daun singkong dan udang khas minang

Gulai daun singkong dan udang khas minang

Lagi pengen makan daun ubi singkong alias taragak😁 lebih enak lagi di campur jengkol🤭berhubung lagi hamil besar jadi ga diijinin Pak Su

5-6 orang
30 menit
Gulai tekuyung

Gulai tekuyung

Terkuyung atau sering juga di sebut Tutut atau apalah di daerah lain. Di sini biasanya di gulai dengan keladi atau labu kuning. Hari ini sy masak tekuyung dengan keladi. #pejuangGoldenApron3

10 orang
2 jam
Gulai hati + telur burung

Gulai hati + telur burung

Recipe #6 Makanan sederhana yg selalu bikin aku nambah

2 porsi
20 menit
Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

Gulai Ampai Dusun

Gulai Ampai Dusun

Mamaku senang masakan ini, simpel dan mudah 😂

4 Porsi
15 Menit
Gulai tongkol kacang panjang

Gulai tongkol kacang panjang

#GA_TheNextLevel

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Ngabisin stok daging qurban dikulkas biar cepet ganti menu baru 😃 #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Gulai Kikil Kaki Sapi - tidak pedas

Gulai Kikil Kaki Sapi - tidak pedas

Saat susah keluar rumah kayak gini, tiba-tiba pengen makan gulai kikil kayak di RM Sederh*na. Kalau pesen kan seporsi mahal, pengennya untuk makan seharian sekeluarga, jadinya bikin sendiri deh. Beli kikilnya 1kg harga Rp 75000, beda jauh kalo beli yekannn ;) kali ini bikin ga pakai cabe merah karena mau kasih coba anak makan. Kalau org dewasa pas makan tambah cabe sendiri, tambah jeruk nipis juga enak ga enek. Semua bumbu ini kira2 ya takarannya, semua sesuai selera tinggal tambah kurang aja.

Gulai Tunjang/Gulai Kikil #tanganjawa

Gulai Tunjang/Gulai Kikil #tanganjawa

WFH alias work from home, di mata mamak-mamak menjadi hal yang biasa saja. Nggak di rumah, nggak di kantor kita pasti bekerja (kalo sekarang malah lebih banyak kerjaannya ya buk... 😂 masakan jadi laris manis, apalagi kalo bukan karena anggota keluarga di rumah semua nggak keluar ke mana mana... alhamdulillah 😄) Bedanya, kali ini masak paling terniat. Bukan karena kedatangan tamu dari minang atau apa. Hanya, biasa deh pengen membuat senang suami biar WFH-nya semangat. Resep ini terinspirasi dari mba Yasmin Kitchen yang sudah diotak atik sedemikian rupa sesuai selera suami saya. eaaa. Terima kasih mba Yasmin 😘 Oiya, saya nulis resepnya agak terburu-buru. Maaf ya kalau nggak rapi, alias berantakan. 😂

6 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Ini aku bikin pas gak punya persediaan teri di rmh...tp tetep enak kok...👍😋

Gulai daun singkong/daun ubi tumbuk🍀

Gulai daun singkong/daun ubi tumbuk🍀

Masakan kampung yang selalu ngangeni. Aku kasi tambahan udang supaya rasanya lebih manis dan tambahan kecombrang biar wangi 😊

1 mangkok
20 menit
Gulai Kikil Tunjang dan Nangka Muda

Gulai Kikil Tunjang dan Nangka Muda

Dapat kikil sapi masih menempel di tulangnya, sdh dibakar bersih dari bulu-bulunya. Kalau ke warung nasi padang, selalu suka pilih gulai-gulaian, gurih aja gitu rasanya. Jadi kikilnya digulai aja deh. First timer nih eksekusi kikil sapi dari nol, berbekal googling cari trik dan tips perlakuan terhadap kikil. Akhirnya jadilah gulainya dan Alhamdulillah si abi suka. Perimeter lezatnya masakanku kalau bisa diterima oleh lidah suami dan anak. Proses blansir dan memasak kubutuhkan 2 malam 1 hari. Kenapa kok lama sekali, karena biar empuk maksimal mudah digigit dan nyaman dikunyah. #cabeku

6 orang
3 jam
Gulai kikil kulit sapi

Gulai kikil kulit sapi

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Udah lama ga masak ikan patin , biasanya sih suka di asem pade tp mau coba di gulai dan alhamdulilah suami suka 😁 tp anak 2x ga suka ikan patin jadi saya bikin se uprit aja 1 ekor . #pilkadacookpad_bekasi

3 orang
1 jam
Gulai Ikan Sembilang

Gulai Ikan Sembilang

Ke pasar liat potongan ikan yang tidak familier, kata mbak bakulnya, "enak ini mba, ikan sembilang. coba aja beli 1/4, biar tau rasanya". Jadi lah ini dieksekusi dengan masak gulai, cucok meong, sodara²! Sila dicoba yes resepnya! Resep juga bisa diaplikasikan untuk ikan lainnya 😉

Gulai Kacang Panjang & Ati Ampela

Gulai Kacang Panjang & Ati Ampela

Resep ini memakai bumbu gulai yang simpel saja. Kalau mau ditambahkan ketumbar atau kemiri juga bisa. Selain bisa dipadankan dengan kacang panjang, gulai ati ampela juga enak kalau dicampur dengan kentang. Saya cenderung lebih suka menggunakan santan yang kental untuk memasak gulai ati ampela, jadi hasilnya mirip kalio (disini saya memakai 130 ml santan instan). Untuk pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Gulai Rebung Gurih

Gulai Rebung Gurih

di daerah sy, rebung ini sangat mudah di temukan, dan bisa di beli dengan harga yang murah, rebung ini salah satu makanan yang gampang di olah, yuk ke resep :)

4 orang
1 jam