Bagaimana Menyiapkan Gulai kikil yang Bikin Ngiler

Name: Gulai kikil
Yield: 1 keluarga
Ingredients: - 150gr kikil sapi; 1/2 daun kol / kubis; Bumbu :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 2 sdt merica bubuk; 2 ruas kunir / kunir bubuk; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jahe; 3 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 batang Sereh; secukupnya Garam & gula merah; secukupnya Royco; 1 bungkus santan kara

Dipos pada January 20, 2023

Bagaimana membuat Gulai kikil yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai kikil yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kikil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai kikil adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kikil oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai kikil memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gulai kikil ala kadarnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kikil:

- 150gr kikil sapi
1/2 daun kol / kubis
Bumbu :
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 butir kemiri
2 sdt merica bubuk
2 ruas kunir / kunir bubuk
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jahe
3 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
1 batang Sereh
secukupnya Garam & gula merah
secukupnya Royco
1 bungkus santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kikil

Cuci bersih kikil sapi, potong dadu. Juga daun kol iris tipis2 /sesuai selera.

Kemudian haluskan semua bumbu kuning. Tumbuk beserta jahe, lengkuas dan sereh.

Lalu masukkan bumbu dalam minyak goreng, oseng hingga harum, masukkan sedikit air supaya tidak gosong.

Kemudian masukkan potongan kikil, aduk2 hingga merata, tunggu beberapa menit. Lalu masukkan irisan kubis. Aduk2. Tambahkan air dan santan kara 3/4 bungkus. Masukkan garam, gula merah, royco, sesuai selera.

Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Siap dihidangkan bersama nasi dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule opor Sayur

Pengen sayurnya lontong sayur..tapi lebih berasa gulenya...

Gulai ayam

8 porsi

Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing)

Menu khas mandailing, kampung alm bapak saya. Saya suka banget ikan salai/asap ini, karena aromanya yang khas dan wangi menurut saya. 😊 #cookpadcommunity_pekanbaru

Gulai Pindang Dusun

Pindang dusun, praktis dimasak

4 Porsi

25 Menit

Gulai Cincang Sapi

Suami rindu masakan kampung halaman..eksekusi lah daging di lemari es..jdilah gulai cincang #PejuangGoldenApron3

15 porsi

1 jam 30 menit

Gulai Ikan Kakap

Selain sambal ijo, ikan kakap juga enaknya di gulai..😍👍

Gulai kepiting santan kara

Gulai daging Sapi

pingin maem gulai tapi ga pingin mem kmbing jadilah masak Gulai daging sapi menjadi menu ke 16 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #MemasakItuSaya #GulaiDagingSapi.

6 porsi

1jam

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Saya suka banget sama gulai ini. Tapi ga bisa bikin sering2..karna dirumah yg suka cumi cuma saya sama mama 😅

Gulai kuning ikan sarden + tahutoge

8org

1jam 30menit

Gulai tauco ikan dan tahu

Suka banged sama gulai satu ini,,kuahnya agak kental ya..

Gulai Telur Ikan Tuna Uenakee

Penasaran sm telur ikan, jadi dicobaa dehhh.. Ftonya uelek tp rasanya uenakk

Gulai ikan patin

Udah lama ga masak ikan patin , biasanya sih suka di asem pade tp mau coba di gulai dan alhamdulilah suami suka 😁 tp anak 2x ga suka ikan patin jadi saya bikin se uprit aja 1 ekor . #pilkadacookpad_bekasi

3 orang

1 jam

Gulai daging qurban

Alhamdulillah dapat daging qurban dari tetangga.. muter nyari bumbu instan gak nemu, akhirnya diPD²in bikin bumbu sendiri 😁

3 orang

45 menit

Gulai ikan mas

Hai sobat paders, batu setor resep lagi nih. Kemarin dinyatakan gugur jadi pejuang golden apron 3, karena telat terbitkan resep. Yah rasanya hampir gak bisa ada waktu santai lagi semenjak memulai bakulan lagi. Maafkan yah mamah cookpad, alhamdulilah dari terigu satu kilo sekarang terigu satu ball mainnya semua dikerjakan sendiri tanpa asisten berikut urus rumah dan anak yang masih kecil kecil itulah kenapa sekarang jadi jarang tulis resep tapi tetap semangat. Alhamdulilah saat ini masih bisa terbitkan resep biarpun simple dan menu hari-hari saja. #JadiPejuangGA3lagi_2 #SeptemberCeria #Weekendchallenge #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia