Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Cumi Isi yang Enak

Name: Gulai Cumi Isi
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/4 kg cumi; 2 bh Tahu; 1 butir jeruk nipis; Bumbu Halus; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bh cabe merah; 6 bh cabe rawit (sesuai selera); 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 bh kemiri; Bumbu cemplung; 1 potong lengkuas; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg serai; Bumbu Tahu; 1 sdt merica bubuk; 1 lbr daun bawang prei; 1 butir telur; Bumbu pelengkap; Secukupnya garam, gula, bubuk kaldu jamur; 1 bh santan instan; secukupnya Minyak; Tusuk gigi secukupnya

Dipos pada January 17, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Cumi Isi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Cumi Isi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Cumi Isi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Cumi Isi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Cumi Isi biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi Isi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Isi sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Cumi Isi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat makanan laut ini menjadi salah satu menu favorit para pencinta seafood. Dalam periode ini saya teringat akan mama Ocha yang berjuang melawan sakit nya kanker payudara, support untuk beliau dan saudara saudara penderita kanker payudara harus tetap semangat dan tidak boleh menyerah dalam kondisi apapun. "Tetap berjuang, jangan pernah menyerah karena selalu ada solusi untuk breast cancer, selalu memiliki mindset yang positif. Tentunya, dukungan dari lingkungan sekitar sangat diperlukan agar para penderita tidak merasa disisihkan, para penderita kanker harus menjalani kemoterapi dan berbagai pengobatan lain yang bisa menimbulkan berbagai efek seperti rambut yang rontok. Mama Ocha selalu semangat dalam menjalani kemo, sampai rambut rontok, dan kalau bekerja beliau selalu pakai kerpus. Semangat mama Ocha dan saudara saudara yang berjuang melawan sakit nya, tetap semangat dan selalu berserah pada Tuhan. Jaga pola makan, jaga kondisi dan kesehatan. #PahlawanDapur #CookpadCommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi:

1/4 kg cumi
2 bh Tahu
1 butir jeruk nipis
Bumbu Halus
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabe merah
6 bh cabe rawit (sesuai selera)
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 bh kemiri
Bumbu cemplung
1 potong lengkuas
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 btg serai
Bumbu Tahu
1 sdt merica bubuk
1 lbr daun bawang prei
1 butir telur
Bumbu pelengkap
Secukupnya garam, gula, bubuk kaldu jamur
1 bh santan instan
secukupnya Minyak
Tusuk gigi secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Isi

Cuci bersih cumi, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam rendam sebentar supaya tidak amis sisihkan

Sementara menunggu cumi di rendam, tahu yang sudah bersih di hancurkan hingga halus, tambahkan dengan bumbu tahu campur hingga rata, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk jamur aduk hingga rata, cumi yang sudah di rendam tadi di cuci bersih, dan tiriskan.

Masukkan tahu kedalam badan cumi hingga padat, kemudian masukan kepala cumi lalu sematkan tusuk gigi supaya tahu tidak keluar saat di masak, lakukan hingga cumi habis, sisihkan

Bumbu halus yang sudah di haluskan di tumis dengan minyak secukupnya hingga harum, kemudian tambahkan bumbu cemplung aduk terus lalu tambahkan air dan santan tunggu hingga mendidih, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk jamur, cek rasa.

Masukkan cumi ke dalam bumbu gulai masak hingga mendidih dan air agak menyusut, angkat dan siap disajikan

Note: masak cumi nya jangan terlalu lama, namti akan alot daging nya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Jambal pedass

Menu hari ini, kita bikin gulai ikan jambal moms... ikan jambal yg ngumpet di kulkas bbrp hari, alhamdulillah akhirnya dimasak juga🤭 Minggu ke 17 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

5 porsi

30 menit

Gulai otak kambing yahud

Hayooo banyak yang gak suka otak yaa?gapapa ini penuh kolesterol jahat tapi aku sukak gimana dong Hahaha, yuukkk mulai cobain bikin

1 porsi

Gulai kambing

Gulai daun singkong

dari dulu pengen bgt masak gulai ini resep dari nyokap tpi kesampean skrg alhamdulillah..resep nyokap paling maknyos

62.Gulai Daun Singkong Udang Rebon

Bismillah Buat buka puasa hari ini..sekalian buat saur insyaAllah,hehe Recook resepnya mba Liha Ummu Maryam,minus daun jeruk sama sereh..ana tambahin tahu pong mini..semua suka Alhamdulillah❤

Gulai Kaki Kambing

Sajian lebaran Idul Adha berikutnya yaitu gulai kaki kambing, dalam mengolah menu yg satu ini memang gampang2 susah terutama pada bagian2 tertentu kambing seperti kepala dan kakinya. Diperlukan beberapa kali proses hingga terakhir menjadi sop atau gulai yg enak. . . #eBook #gulaikambing #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad

Gulai hati ampela

Gulai hati ampla ini adalah salah satu makanan kesukaan suami sy. klu pas lagi mkn diresto padang pasti gulai ini lah yg bakal dipesan. belakangan ini sy sering bangat bikin gulai ini, jadi belajar bagaimana cara melilit hati ampela dengan usus. nah satu lagi y mom’s yg lebih penting itu, klu kita masak sendiri, kita bakal tau klu bahan2 yg kita masak ini bener2 sdh bersih. ga asal2an ya, krn buat kita makan sendiri. kebetulan sy beli usus yg sdh direbus dipasar. sebelom dimasak, sy cuci bersihkan lg dan rebus lg sebentr. biar usus benar2 bersih. walaupun bumbunya ga selengkap seperti direstoran padang. tapi rasanya ga kalah deh....😉

4-6 orang

45 mnt

Gulai tekuyung

Terkuyung atau sering juga di sebut Tutut atau apalah di daerah lain. Di sini biasanya di gulai dengan keladi atau labu kuning. Hari ini sy masak tekuyung dengan keladi. #pejuangGoldenApron3

10 orang

2 jam

Gulai Kepala Ikan

Kalau udah makan yg satu ini, gak mau berhenti😬 Makannya pakai nasi dikit atau gak pakai nasi sama sekali😊☺️ krn aku suka pedas Kadang aku masaknya cabai merah diganti cabai rawit. Tergantung selera msg2 aja yaa.. hehehe....

Gulai paku ples udang(pakis)

Favorit orang padang banget ni bunda,apa lagi pake lontong dan mie wes mantap hehe. #cookpadcomunitybandung #TiketMasukGoldenApron3

Gulai ikan sarden kaleng

Gulai sayur singkong + labu kuning

4 org

15 menit

Gulai Tongkol

Gulai tunjang

#PejuangGoldenApron2

Daun Kale Santan Gulai

Solusi pengganti daun singkong, karna disini ga ada.. :p

Gulai kepiting khas karo

Hallo guys, disini bumbunya sama pada umumnya memasak gulai, namun point dan perbedaan terdapat di tambahan asam cekala ya guys, yang ga tau asam cekala buah dari kencong atau kecombrang

2 orang

25 menit

1 jam

Gulai nangka muda

Ke tukang sayur liat nangka muda, kebetulan cah lanang request gulai nangka dari kemarin,,hayuklah ke dapur biar cepet bisa disantap sambil denger gemericik suara hujan.

5 orang