Bagaimana Membuat Gulai Rebung Gurih yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 8, 2023

Gulai Rebung Gurih

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Rebung Gurih yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Rebung Gurih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Rebung Gurih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Rebung Gurih di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Rebung Gurih adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Rebung Gurih diperkirakan sekitar 1 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Rebung Gurih sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Rebung Gurih memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

di daerah sy, rebung ini sangat mudah di temukan, dan bisa di beli dengan harga yang murah, rebung ini salah satu makanan yang gampang di olah, yuk ke resep :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rebung Gurih:

  1. 500 gram rebung
  2. 1 bungkus (65 ml) santan kara instant
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 cm kunyit
  6. 2 cm jahe
  7. 2 batang serai
  8. 3 cm lengkuas
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1/2 sdt ketumbar halus
  11. 1/2 sdt lada halus
  12. 3 butir kemiri
  13. 10 buah cabe rawit
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt micin
  16. 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  17. 1 1/2 liter air
  18. 1 sdt gula
  19. secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rebung Gurih

1
Potong rebung sesuai selera (sy : memanjang) kemudian rebus rebung kurang lebih 30 menit sampe berubah warna ke kuningan dan lembut, tiriskan
2
Haluskan (blender) bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, lada
3
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukan serai, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga wangi
4
Masukan air 1 1/2 liter ke tumisan bumbu halus, aduk aduk kemudian masukan 1 bungkus santan kara aduk
5
Masukan, rebung yg sudah di rebus, garam, gula, micin, kaldu sapi bubuk, koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Sapi Pakai BMM (Bumbu Masak Machmudah)

Gule Sapi Pakai BMM (Bumbu Masak Machmudah)

Kapan hari bikin tongseng, sekarang bikin gule. Masih pakai si BMM (bumbu masak Machmudah). Orang Sidoarjo pasti kenal BBM donk ya, toss ah sesama pemakai BMM. Ini andalan banget kalo lagi males nguleg bumbu atau ngupas bawang

3 orang
45 menit
Gulai ikan mujair campur terong dan kecipir

Gulai ikan mujair campur terong dan kecipir

Makanan khas melayu sebagai lauk sehari-hari cemplung semua bahan jadi dechh

2 porsi
25 menitl
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

5 orang
45 menit
Gulai tulang ayam + rebung

Gulai tulang ayam + rebung

Pengen banget bikin sayur rebung dan akhirnya kesampaian juga hhhmmm yuuummmmiii rasanya bun 💃🏼💃🏼💃🏼

16 orang
1 jam
Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India)

Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India)

Gulai telur ala India rasanya sangat khas, karena selain menggunakan rempah-rempah khas India, juga menggunakan yogurt. Telur dalam bahasa Hindi adalah anda dan gulai mereka sebut Karee. Resep ini saya sarikan dari beberapa resep di YouTube dan pengamatan langsung saat berkunjung ke India. Sepertinya ini bukanlah resep daerah selatan India, karena tidak menggunakan santan dan daun kari. Sekilas bentuknya mirip dengan masakan Minang, Kalio telur. Namun rasanya sangat berbeda, kaena Anda Karee ini menggunakan jinten putih (cumin seed) yang di India disebut jeera, rempah yang ditemukan hampir di berbagai jenis masakan mereka. Oya, mereka lazimnya menggunakan daun ketumbar atau kasuri meethi. Namun di resep ini saya ganti dengan daun seledri. #resepindia_ala_fadilkitchen #PejuangGoldenApron3

3 orang
±1jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Makanan favorit suami, jd nyoba masak ini deh ❤❤❤

4-6 porsi
30 menit
Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi

Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi

Recook: Resty Febrianti Makasih ya mbak resepnya. Rasanya mantuuul. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke47 #cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_Gresik #Banggakirimrecook

Gule Ayam

Gule Ayam

Berhubung ada yg kolestrol santan aq ganti dg susu cair putih rasanya lebih gurih...supaya expres aq ga bnyak pake rempah² say....😘 #cabeku #festifal

Gulai Patin Kemangi

Gulai Patin Kemangi

Sebenernya bumbunya kaya pindang patin. Tapi ini lebih ke gulai karna pakai santan. Kalau ga mau pakai santan juga boleh ya.

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Jarang-jarang bisa masak kepala ikan kakap karna memang jarang beli ikan kakap yang besar banget. Kebetulan dapat dikasi, ya udah dimasak gulai saja, rasanya sedap, bumbunya kaya rasa 😍 Cobain yukk moms #pejuanggoldenapron2 #mingguke34

Sambal pendamping sate dan gule

Sambal pendamping sate dan gule

Makan kalau ngak ada sambel rasanya ada yang kurang,tadi masak gule terus ngak lenkap klw ngak ada sambelnya jadi ya langsung buat sambel yang simpel

Gulai Ayam Hijau

Gulai Ayam Hijau

Ayam hijau ini favorit suami dan anak². Walaupun rasanya agak pedas, tapi tetap nasi nya ga cukup sepiring...

40-50menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Kebetulan banyak pohon singkong deket rumah, tinggal metik aje kalau mau masak daun singkong.

Gulai Asam Ayam Kampung

Gulai Asam Ayam Kampung

Tiap beli ayam kampung pasti mamak ku masak ini 😊

4 Porsi
40 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

4 porsi
20 menit
66) gulai kentang kacang panjang kol

66) gulai kentang kacang panjang kol

Pingin masak yg bersantan dan ala masakan rm padang kol di bumbu gulai kali ini aku campur dengan kentang dan kacang panjang hhmm allhamdullh rasanya endesss🤗 #weekendchallenge #septemberceria

Gulai kurma Padang

Gulai kurma Padang

Eitss.. bukan!! Bukan kurma buah yg digulai. Ini semacam gulai daging yg gurih manis gitu asli Padang. Bikin boros nasi apalagi cocok buat anak krn gak pedas