Bagaimana Membuat Gulai Ikan Patin yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 19, 2023

Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Patin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Patin ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ikan Patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ikan Patin diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Patin memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 1 ekor ikan patin ukuran sedang, potong 4. Beri air jeruk nipis
  2. 5 buah cabai rawit utuh
  3. 3 buah cabai merah potong
  4. 1 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 3 sdm santan kental (saya pakai 3 sdm fiber cream)
  9. secukupnya Air
  10. Minyak untuk menggoreng ikan
  11. Minyak untuk menumis bumbu
  12. secukupnya Garam, lada, penyedap
  13. 1 sdt gula merah
  14. 3 mata asam kandis
  15. Bumbu halus
  16. 5 sdm bawang merah
  17. 3 sdm bawang putih
  18. 3 butir kemiri sangrai
  19. 1 ruas jari kunyit
  20. 1 sdt ketumbar
  21. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan patin, goreng sampai setengah kering. Angkat dan tiriskan
2
Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Aduk sampai bumbu matang.
3
Masukan air, dan santan. Aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukan ikan, asam kandis dan cabai2'an. Masak sampai air agak menyusut dan ikan matang.
4
Bumbui dengan gula, garam, lada dan penyedap.
5
Koreksi rasa dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pakis

Gulai pakis

Rindu masakan mama, jadi hari ini kita masak gulai pakis

3 orang
30 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Gulai kesayangan suami .. πŸ€—

Gulai daging qurban

Gulai daging qurban

Alhamdulillah dapat daging qurban dari tetangga.. muter nyari bumbu instan gak nemu, akhirnya diPD²in bikin bumbu sendiri 😁

3 orang
45 menit
Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina

Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina

Waktu kerja di PT, kalo ada menu ini selalu buat rebutan, jadi pengen masak sendiri biar makannya puas. 😁😁

4 porsi
14.Gulai Ikan Kakap Merah πŸ’•πŸ˜πŸŸ

14.Gulai Ikan Kakap Merah πŸ’•πŸ˜πŸŸ

Ikan kakap selalu menjadi menu favorit keluarga. Diolah menjadi masakan apapun, rasa dagingnya selalu juara. . Resep gulai ikan ini improvisasi pribadi dari beberapa resep cookpad gulai ikan, disesuaikan selera keluarga 😘 Juara deh pokoknya.

2-3 org
Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

Pny ikan tongkol seger langsung di gulai , biar serasa makan tongkol di rumah makan minang πŸ˜€πŸ˜€ ..

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Masih #DirumahAja bahan Bun Sekitar rumah pulaπŸ˜‚dikebun daun Singkong muda udah banyak,Biasany cuma direbus buat lalapan kebetulan kemarin ada kelapa depan rumah yg Jatuh jadi bisa buat bikin Gulai daun singkong hari ini,Walau dengan bahan Sekitar rumah tapi Alkamdulillah Ludes tak tersisaπŸ€— apa lagi anaku Ampe sehari makan 5x tadi😚 #cookpadcomunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron2

Nasi Gule

Nasi Gule

Masih punya sisa kuah gule mau dibuang kok eman. Didaur ulang aja jadi nasi gule 😁 Dagingnya yg tinggal sedikit di suwir2 aja biar rata. Ini kebetulan aq lagi bikin martabak telor buat pendampingnya. (Resep martabak telor https://cookpad.com/id/resep/13334700-martabak-telor?invite_token=i5duRVgwWFwgAuzgQqjfw2nb&shared_at=1596446230). Tapi bisa juga kok dimakan sama telor ceplok/dadar ☺

Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

Ini faforit sayaaa....😍 Semua olahan tewel saya suka banget, dibikin lodeh, gulai, gudeg, apalagi megono...syumm pokoke...πŸ‘Œ Dalam rangka event #JelajahResep saya udah agak banyak cookmark resep temanΒ² untuk #JelajahResepSahabat dan salah satunya resep gulai ini yang rasanya enduullllll....😚 Source : Chiensyn Kuliner . . #olahantewelnyoung #JelajahResepSahabat

1 jam
164. Gulai Telur Puyuh Tahu Kuning

164. Gulai Telur Puyuh Tahu Kuning

Maapkeun daku yg bolos up date resep seminggu lebih πŸ™

3 org
35 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Source : Presella nggak tau kenapa tiba-tiba pengen makan gulai daun singkong. padahal dulu waktu masih lajang, ibu sering masak ini, saya nggak pernah makan. dengan alibi, pahit πŸ˜‚ padahal nggak pahit sama sekali justru rasanya lezat, gurih dan seger... Setelah punya suami, pernah sekali suami minta di masakin sayur ini, karena saya nggak tau cara masaknya, alhasil si daun singkong masih mentah πŸ˜‚ waktu di test rasa, ohh sudah pas, sudah enak, waktu di test daun singkong nya, oohh udah matang.. (ku pikir memang seperti itu teksturnya, soalnya nggak pernah makan) πŸ˜‚ ternyata kurang layuu kurang matang, masih krenyeh krenyehh πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ dan hari ini Buka Cookmark, ada resep dari mbak Presella, dibaca-baca kok cocok nih, tanpa cabe hehe maklum kalo masak suka nggak pedes, biar anak-anak juga bisa ikut makan. Di resep mbak Sella pakai fibercream, saya ganti pakai santan encer. lalu saya tambah tempe semanggit. biar nggak eneg banget nanti. Lauk pendamping nya sambel dan gereh layurr atau tahu tempe πŸ™ˆ ya ampunnn bisa bayangin kan enaknya gimana πŸ˜‹ 😍 terimakasih mbak... πŸ€—πŸ˜˜ #banggakirimrecook #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_solo

6 Porsi
30 menit
Gulai kambing (bagian paha)

Gulai kambing (bagian paha)

Harum wanginya rempah rempah dipadu dg lembutnya daging kambing,salah satu masakan indonesia yg perlu kita banggakan 😍

1/2 kg
1,5 jam
Gulai Cumi Isi Tahu Petai

Gulai Cumi Isi Tahu Petai

Bismillah,.. Ahad 5 April 2020,.. gulai cumi varian buat masakin anak-anak biar pada ga bosen. Dan Alhamdulillah mereka pada doyan #masakanmomduor

Gulai hati ampela

Gulai hati ampela

Gulai hati ampla ini adalah salah satu makanan kesukaan suami sy. klu pas lagi mkn diresto padang pasti gulai ini lah yg bakal dipesan. belakangan ini sy sering bangat bikin gulai ini, jadi belajar bagaimana cara melilit hati ampela dengan usus. nah satu lagi y mom’s yg lebih penting itu, klu kita masak sendiri, kita bakal tau klu bahan2 yg kita masak ini bener2 sdh bersih. ga asal2an ya, krn buat kita makan sendiri. kebetulan sy beli usus yg sdh direbus dipasar. sebelom dimasak, sy cuci bersihkan lg dan rebus lg sebentr. biar usus benar2 bersih. walaupun bumbunya ga selengkap seperti direstoran padang. tapi rasanya ga kalah deh....πŸ˜‰

4-6 orang
45 mnt
Gulai ayam pedas by YV

Gulai ayam pedas by YV

Setelah 1 tahun vacum nulis resep dsni karna memory handphone penuh.. Skg mamak mau mulai nulis resep lagi. Resep ini udh bnyk ko d google. 😊

8 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

Cari inspirasi itu sulit.. mmpung lgi nganggur.. bikin yg berkuah πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… #PejuangGoldenApron3

Gulai ikan kakap campur tahu

Gulai ikan kakap campur tahu

Suamiku suka sekali sm semua olahan tahu, Karna aku jg pny anak kecil 5 tahunan, maka nya masak yang ngga pedes biar si kecil juga bisa makan..

3 orang