Cara Gampang Menyiapkan Gulai Patin Kemangi yang Menggugah Selera

Dipos pada January 13, 2023

Gulai Patin Kemangi

Bagaimana membuat Gulai Patin Kemangi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Patin Kemangi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Patin Kemangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Patin Kemangi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Patin Kemangi sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Patin Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sebenernya bumbunya kaya pindang patin. Tapi ini lebih ke gulai karna pakai santan. Kalau ga mau pakai santan juga boleh ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Patin Kemangi:

  1. 500 gr ikan patin
  2. 6 buah tomat hijau
  3. Daun kemangi
  4. 65 ml santan instant
  5. Bumbu halus
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 buah cabai merah keriting
  9. 6 buah cabai rawit setan
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. Bumbu cemplung
  14. 1 ruas lengkoas
  15. 2 lembar daun salam
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula
  19. 4 sdm Air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Patin Kemangi

1
Beri ikan patin kucuran jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Bilas. Sambil siapkan bahan2.
Gulai Patin Kemangi - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum.
Gulai Patin Kemangi - Step 2
3
Masukan lengkoas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar hingga aroma daun jeruk keluar.
Gulai Patin Kemangi - Step 3
4
Masukan tomat muda yg sudah diiris. Tumis hingga sedikit layu. Jika sudah layu tambahkan air. Tambahkan asam jawa.
Gulai Patin Kemangi - Step 4
Gulai Patin Kemangi - Step 4
Gulai Patin Kemangi - Step 4
5
Masukan garam dan gula secukupnya. Lalu santan instan. Aduk rata dan cek rasa. Jika sudah ok masukan Ikan patin.
Gulai Patin Kemangi - Step 5
Gulai Patin Kemangi - Step 5
6
Masak hingga ikan patin matang. Jangan sering diaduk2 nanti ikannya hancur. Jika sudah matang. Matikan kompor. Masukan daun kemangi.
Gulai Patin Kemangi - Step 6
7
Gulai Ikan Patin siap dinikmati.
Gulai Patin Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Ikut meramaikan event 5 Cocomba tapi masih #DiRumahAja . Dengan bahan yang ada selalu berusaha menyajikan menu yang sehat . Karena belanja satu minggu sekali , membeli bahan sayuran diatur yang tahan lama di kulkas dimasak di urutan akhir . Kita harus pandai pandai mengatur menu yang disajikan untuk keluarga . Ini salah satunya #Paporitnyasipapa salah satunya jantung pisang . Mau dibumbu pecak , mau di lodeh Papa suka. Kebetulan punya bumbu gulai Padang tambah menjadi paporit sekali karena kami pernah tinggal di Padang sewaktu Papa masih dinas . Tidak asing lagi dengan aroma bumbu ini walaupun untuk bumbu jantung pisang serasa ayam . Karena memang ditambah daging ayam kebetulan punya stok di freezer tambah lezatoz ๐Ÿคค. #Paporitnyasipapa #authorsbandunghebring #Cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan

12 orang
120 menit
Gulai Daun Singkong Teri Medan

Gulai Daun Singkong Teri Medan

Seperti biasa, mewujudkan Request Pak Suami โ™ฅ

4 Orang
1 Jam
Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Resep asli turunan dari tante kandungku yg punya Warung Makan Padang. Beliau masak sendiri semua menu, ini salah satu favorit pelanggan.

5-6 org
60 mnt
Gulai kuning kepala kakap

Gulai kuning kepala kakap

(Senin, 23 November 2020) Kalau nemu kepala ikan kakap paling suka dimasak sop atau gulai. Nah berhubung kemarin udah habis bikin sop, kali ini kepala kakapnya saya bikin gulai kuning. Meski warnanya kuning tapi gulai ini udah pedas karena pakai rawit hijau, tapi untuk yang gak suka pedas rawitnya boleh di skip aja.

Gulai babat dan jeroan

Gulai babat dan jeroan

Dapet babat gratis dari tetangga selagi #dirumahaja ... Ya sudah, ngegulai aja...

5 - 6 porsi
15 - 20 menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Ini enak banget ..udah kaya makan diresto2 hahaha ...suami suka Mau nambah lagi.. Kapan2 lagi ya bikinnya ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2

2 orang
30 menit
Gulai Buncis Tahu Telor Puyuh #masakanindo ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Gulai Buncis Tahu Telor Puyuh #masakanindo ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Another recipe for #antigagal #antiribet yang endessss. Shafa lagi ga peduli dengan berat badan. Senin besok lanjut diet lagi ga ada foto2 masak๐Ÿ˜‚ Note: di resep aku bikin "secukupnya" supaya bisa disesuaikan masing2 ya. Seberapa banyak perlu buncis tahu dan telor puyuhnya. Kuah gulainya cukup sampai porsi besar๐Ÿ˜

4-5 porsi
20 menit
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Bosan makan ikan nila yang digoreng atau dipanggang boleh dicoba ini resep "Gulai Ikan Nila" Resep ini saya recook dari mba Atik Nay, sebagai ucapan terima kasih saya untuk mba Atik yang telah bersedia bergabung di #RestuSQUAD ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Resep aslinya menggunakan ikan tenggiri, tapi karena ikut ajuran pemerintah untuk #DirumahAja dan yang ada stoknya di kulkas saya ikan nila jadi saya menggunakan jenis ikan ini ๐Ÿ˜Š Untuk teman-teman Cookpaders Borneo yang belum bergabung di tantangan "AudisiDutaRecook" yuukk... Ikutan tantangan dari Cilmin Borneo, dan tambahkan hastag #RestuSQUAD dalam cerita resepmu ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Terima kasih sebelumnya ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #GA_TheNextLevel #KamuInspirasi #FestivalRamadanCookpad

Gulai Sawi Extra Hot

Gulai Sawi Extra Hot

Gulai Sawi Extra Hot #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3

Gulai Kikil Pedas

Gulai Kikil Pedas

Resep dr mba Mayang Enny ak tambahin cabe rawit merahnya bikin napsu makan bertambah.mksh mba resepnya ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Kacang Panjang bumbu gulai pedas

Kacang Panjang bumbu gulai pedas

Ternyata sudah lama juga ya ga share resep disini๐Ÿ˜ Berhubung lg puasa, saya mau share resep sayur kacang panjang buat lauk sahur. Semoga bisa berguna.

4 porsi
Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina

Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina

Waktu kerja di PT, kalo ada menu ini selalu buat rebutan, jadi pengen masak sendiri biar makannya puas. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4 porsi
(14). Gulai Sapi ๐Ÿ„๐Ÿ„

(14). Gulai Sapi ๐Ÿ„๐Ÿ„

Kali ini qt masak gulai sapi dng bumbu instant di mix sama bumbu buatan sendiri, perpaduan yg harmonis bangett bundaaa ๐Ÿ˜. #pejuanggoldenapron3

Gulai telur tahu wortel buncis

Gulai telur tahu wortel buncis

Makanan bersantan favoritku ๐Ÿ˜Š dimakan dengan kerupuk udang uhh endes๐Ÿ‘๐Ÿป

Gulai Iga Daun Singkong

Gulai Iga Daun Singkong

Tanaman kangkung di halaman belakang sudah bisa dipanen. Tapi kalau masak hanya mengandalkan hasil panen, akan kurang. Jadi berminat beli kangkung seikat saja untuk tambahan. Ah..ternyata pas belanja gak fokus, yang diambil malah daun singkong. ๐Ÿ˜‚ So , #JelajahResep deh di Cookpad, sekalian ikut challenge #JelajahResepSahabat. Kutemukan resep dari mbak @Yuli Astuti yang berjudul Gulai Daun Singkong. Dengan sedikit modifikasi , jadilah masakan ini. Alhamdulillah anak2 suka. Seger kata mereka. Ok, silakan mencoba ๐Ÿ˜€๐Ÿ™.

4 porsi
1/2 jam
Gulai nangka ceker

Gulai nangka ceker

5 org
1jam 15menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Jarang-jarang bisa masak kepala ikan kakap karna memang jarang beli ikan kakap yang besar banget. Kebetulan dapat dikasi, ya udah dimasak gulai saja, rasanya sedap, bumbunya kaya rasa ๐Ÿ˜ Cobain yukk moms #pejuanggoldenapron2 #mingguke34