Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Daun Singkong Jengkol yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 12, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daun Singkong Jengkol yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Daun Singkong Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Daun Singkong Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daun Singkong Jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong Jengkol sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Singkong Jengkol memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Jengkol:

1 ikat daun singkong
500 ml santan
5 buah jengkol
4-5 cabe rawit,iris
1-2 sdm cabe merah giling halus
2 lembar daun salam
2 sdt garam
1 sdt ketumbar
2 buah asam kandis
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kecil jahe
1 ruas kecil kunyit
Note: Bisa tambahkan ikan teri,rimbang(optional)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong Jengkol

Rebus jengkol terlebih dahulu hingga kulitnya lepas dan lunak. Tujuan direbus agar aromanya tidak terlalu kuat,namun tidak akan merubah rasa. (Digoreng dulu juga bisa),lalu geprek sedikit.

Uleg atau blender bumbu halus,lalu tumis hingga wangi

Masukkan santan +cabe giling+daun salam,aduk hingga mendidih.

Masukkan garam+ ketumbar+ irisan cabe rawit+ asam kandis,aduk sebentar

Masukkan daun singkong + teri+ jengkol,masak hingga layu.Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai telur pucuk ubi / daun singkong

Pucuk ubi itu = daun singkong. Dipadang namanya pucuk ubi. Dengan modal 13.000 udh bisa makan enak. Telur 5 butir = 6500 Daun singkong = 1500 Santan = 5000 Total = 13.000 #WeekendChallenge

42. Gulai Darat Ikan Tongkol

Resep ini saya adopsi dari video memasak berbahasa Malaysia. Saya ga terlalu faham artinya sih ya, jadi saya kira-kira aja saat menerjemahkannya dan menyesuaikan dengan kebiasaan memasak. Tapi gulai ini memang enak sekali. Sungguh! 😋😋😊😇 #ikantongkol #gulaiikantongkol

Gulai kerang bolu

biasa klw kerang dara cm di rebus aja. ini karena kerang bolu agak2 berpasir klw hanya direbus aja. jadilah habis direbus kerangnya digulai bersama telur puyuh (duo kolesterol yaaa) hahaha... tak lupa ditambahkan kacang panjang biar gak repot nyayur lagi😆 gulai ini warnanya agak hijau dan agak pedas, waktu kecil dulu ini salah satu masakan andungq yg aq sukai. #PejuangGoldenApron2 #udahlupaminggukeberapa #ygpentingsetorresep 😂 #rasaygdulupernahada

Gulai Ikan Patin Asam khas Riau

Dapet tantangan buat masakan Riau di coba akhirnya bisaaa

Gulai Kerang

Ketika belanja lihat kerang dara yang baru saja datang. Langsung saja saya pesan untuk ditimbang. Sampai rumah, saya masaklah Gulai Kerang. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Gulai Siput Daun Singkong

🤤

Gule Kambing

Olahan nusantara ini kaya rempah, hampir semua rempah masuk ke dalamnya. Udah kebayang dong enaknya kayak apa. Pilih kambing yang muda ya, supaya tulangannya masih banyak yang empuk, dan mempersingkat waktu memasak. Masaknya mungkin ga segampang makannya ya, tapi percayalah usahanya akan terbayar dengan rasa gule kambing yang gurih dan hangat 😁 #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #MingguKe-2

1,5 jam

Gulai udang, tahu dan kembang kol

Lagi males masak yang ribet, jadi bikin gulai aja. #yangsukapedasmasuk

4-6 orang

1 jam

Gulai Kambing porsi kecil

Karena kami dirumah cm berdua jd setiap masakan pasti kebanyakan yg porsi kecil. Setiap beli gulai kambing selalu jauh dari ekspektasi makanya coba buat sendiri dirumah hasilnya lumayan sedap😁 Selamat mencoba...

2 orang

1 jam

Gulai TTDJ (Tempe Teri Daun singkong & Jengkol)

Ikan teri mah diapain juga enak ya buibu. Kali ini untuk ikutan #WeekendChallenge yg temanya teri & tempe saya buat gulai TTDJ, bukan mbak titi DJ ya, tapi singkatan dari gulai Tempe Teri Daun singkong & Jengkol 😅. Selamat mencoba, dan semoga menginspirasi. ❤ #WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #basidoncek #community_sumbar

Gulai Cumi isi Tahu

Pas buka kulkas masih ada cumi dan tahu, langsung di masak aja, sekalian ngabisin stok..🦑🌶🥥🧄

Jantung pisang gulai putih

Dah lama gak ngolah jantung pisang. Kepengen makan gulai putih. Sekalian aja jantungnya di olah. Makan juga dengan ikan goreng balado +nasi hanget...mmmm.....

4-5 porsi

Gulai Tongkol Asam Pedas

Ikan tongkol memang enaknya dimasak berkuah supaya dagingnya tetap lembut, gulai asam pedas membuat ikannya tetap segar asalkan santannya encer saja, jgn terlalu kental. Selamat mencoba yah..

Gulai tunjang

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahatttt~ Kalau lg g nafsu makan mesti bikin menu ini 😄 favorit banget dr dulu ma syaa Allaah barakAllaah. Luar biasa enaknya. Apa kata ummu doang? 😅 wkwk lsg resep aja ya ummahat. Note 1. Biarkan kuah gulai mendidih beberapa kali sebelum dimasukkan sayur. Kuah akan semakin enak, dan bumbu akan semakin padu bila banyak mendidih. Sekaligus utk menghilangkan bau langu dan rasa getir dari kemiri&kunyit. Cara lain, sangrai kemiri&bakar kunyit sebelum di olah. 2. Terkadang tunjang dr pasar masih berbulu. Ummu pernah makan tunjang berbulu dari rumah makan. Rasanya gada bedanya. Hampir tidak terasa. Tapi ummu lebih suka bila bolu di bersihkan. Bila bolu sulit di kerik, iris tipis kulit dibawahnya sehingga terkelupas semua. 3. Gulai tunjang versi ummu versi kuah santan pekat. Kalau suka yg sedang bisa gunakan santan kemasan 200+65 ml atau untuk kuah encer 2*65 ml. Follow ig @qiyamskitchen Bismillaah GULAI TUNJANG by @qiyamskitchen

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai