Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ikan salai pucuk ubi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai ikan salai pucuk ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan salai pucuk ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan salai pucuk ubi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan salai pucuk ubi sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan salai pucuk ubi memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan salai pucuk ubi:
- 1 ikat pucuk ubi/daun singkong
- Secukupnya ikan salai
- 15 buah cabe keriting (haluskan)
- 4 siung bawang merah (haluskan)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt jahe halus
- 1 sdm laos halus
- 1 sdt kunyit halus
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daung jeruk
- 1 batang sere (geprek)
- Santan dr setengah kelapa parut
- secukupnya Garam
