Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ayam andaliman ala mama mertua yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai ayam andaliman ala mama mertua yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ayam andaliman ala mama mertua, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ayam andaliman ala mama mertua di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ayam andaliman ala mama mertua sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai ayam andaliman ala mama mertua memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Mama mertua saya suka sekali masak ini. Dan entah kenapa bawaannya saya pengen nambah 😂. Suami saya cuma mau makan usus ayam yang dimasak kaya gini sama mama. Saking sukanya, pas hamil anak ke2 sering ngidam ini. Akhirnya minta resep sama mama, bikin sendiri
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam andaliman ala mama mertua:
- 1 ekor ayam kampung yang masih muda (+/- 4 bulanan)
- Haluskan Bahan A
- 2 butir kemiri
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Haluskan bahan B
- 1 sdt merica
- 1 sdm ketumbar
- Secukupnya andaliman
- 1 sdt jinten
- Bumbu daun
- 2 batang serai geprek
- Seruas Lengkuas, geprek
- 5 buah daun jeruk (hilangkan batangnya)
- Bahan lain
- 3 sdm minyak kelapa
- Secukupnya garam
- 1/2 L santan kental
