Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gule (becek) kambing khas Tulungagung yang Enak

Dipos pada October 16, 2021

Gule (becek) kambing khas Tulungagung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gule (becek) kambing khas Tulungagung yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gule (becek) kambing khas Tulungagung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gule (becek) kambing khas Tulungagung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gule (becek) kambing khas Tulungagung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule (becek) kambing khas Tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gule (becek) kambing khas Tulungagung memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini khas Tulungagung. Asli banget enaknya. Boleh dicobaaaa.. #kambing #gule #becek #gulekambing

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule (becek) kambing khas Tulungagung:

  1. 1 kg daging kambing beserta tulang sumsum nya
  2. 10 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 2 ruas jari jahe
  5. 2 ruas jari lengkuas
  6. 2 ruas jari kencur
  7. 2 ruas jari kunyit
  8. 1 jari telunjuk kunci
  9. 3 Batang serai - geprek
  10. 1 sdt bubuk ketumbar
  11. 7 butir kemiri
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 2 buah tomat
  14. Air untuk merebus kambing (sesuaikan)
  15. Garam
  16. secukupnya Minyak goreng
  17. Cabai rawit yg direbus untuk pelengkap sajian
  18. Jeruk nipis untuk pelengkap
  19. Kecap untuk pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Gule (becek) kambing khas Tulungagung

1
Setelah dibersihkan, rebus daging kambing sampai lunak
2
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, jahe, kunci, kemiri, tumbar
3
Sangrai dengan minyak goreng bumbu yg dihaluskan, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, sampai wangi
4
Setelah daging kambing matang dan empuk, masukkan bumbu yg sdh disangrai, masak hingga meresap
5
Setelah benar2 empuk dan meresap, masukkan santan dan koreksi rasa dengan garam, masukkan irisan tomat
6
Setelah matang sajikan dengan cabai rawit yg sdh direbus, irisan jeruk nipis dan kecap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kambing Khas Jawa

Gulai Kambing Khas Jawa

Reaques suami😍pas ada stok kmbing jadi langsung dturutin ja😘 enndeeess banget rsanya bikin ketagihan😋 #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty

4org
1:40mnit
Gulai Kambing Kurban

Gulai Kambing Kurban

Resep andalan bunda setiap kali lebaran 😬

20 orang
1jam 35menit
Gulai Jantung Pisang + ikan tuna/tongkol asap

Gulai Jantung Pisang + ikan tuna/tongkol asap

Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk

Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk

Resep dari mama mertua. Kebiasaan beliau ngajarin princess masak makanan ala kampung yg cepat, simple dan nikmat

5 porsi
Gulai Kambing

Gulai Kambing

udah pada mudik belum? saya udah nih, alhamdulillah . jadi pengen masak bareng mamah.. kebetulan ada daging kambing, dimasak gulai kayanya yummy bangeeet #BikinRamadhanBerkesan

Gulai kambing indofood

Gulai kambing indofood

Beli daging kambing tapi gak tau dimasak apa. Mngki ini yang paling gampang.

Gulai kepala tongkol

Gulai kepala tongkol

Pulang kerja suami bawa ikan tongkol, enaknya dijadikan gulai yang pedes nih! Cuss ah bikin! #masakmalesribet #laginiatmasak

2 orang
50. Gule kambing

50. Gule kambing

Gule kambing versi bumbu komplit...#pejuanggoldenapron3 #banggakirimrecook

Porsi besar 1 wajan
Gulai kambing jantung pisang

Gulai kambing jantung pisang

Jantung pisang..mau direbus dan dicocol sambel,buat urap2,ditumis,dibuat abon,perkedel atau dikuah santen selalu enak..karena saya syuka😉

5/6orang
30 menit
Gulai kambing kurma

Gulai kambing kurma

Jadi karena bosen sama gulai kambing biasa, saya tertarik untuk mencoba gulai kambing kurma yang berasal dari Aceh ini.

21. Gulai Kambing (Rendah Kolesterol & Anti Prengus)

21. Gulai Kambing (Rendah Kolesterol & Anti Prengus)

Ini dia momen yang ditunggu-tunggu. Pasti banyak menu daging yg seliweran kalau hari raya idul adha. Tapi menu favorit keluarga saya tetap gulai kambing. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Gulai kambing

Gulai kambing

Bismillah.. Pertama kali bikin gulai... recook resep dari IG bunda Diah Didi.. gampang dan cepat.. resepnya simple.. ini dibikin malam2 pulang kerja untuk persiapan menu esok harinya.. sy proses langsung semuanya pakai presto biar irit cucian peralatan masak 🤭🤗 Di resep asli menggunakan daging campur jerohan.. tp disini sy pakai full daging hasil pembagian daging qurban hari minggu kmrn, bahan2 disesuaikan dgn stok yg ada sekalian #KurasKulkas. Disini sy tulis takaran 1/2 resep asli sesuai dgn yg sy bikin ya..🙏 #KurasKulkas #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Tangerang #Komunitaspaders

3 porsi
30 menit
Gulai Kambing Gurriih khas Solo..By:Erni Hartanti.Amd:-)

Gulai Kambing Gurriih khas Solo..By:Erni Hartanti.Amd:-)

Kangen betul dengan Gulai khas Solo ini bener..empuk tinggal kunyah sebntar telen..karna udah 5 hari daging diungkep..dengan sdt stainstell. Airnya habis sisa sedikit tambahin air lagi. Hingga bener...dagingnya empuk betul.

15 menit
Gule kambing super pedes

Gule kambing super pedes

Praktis dan gampang buat nya

Gulai Kambing

Gulai Kambing

#siapramadhan #menubuka #menusahur #dagingkambing #gulaikambing #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Gule Kambing Kubis

Gule Kambing Kubis

Di keluarga sya isi bahan kulkas yg wajib ada yaitu tahu, tempe, sawi, kubis soalnya ke 4 menu ini olah2an ndak ribet, sawi kubis biasanya slalu sedia banyak buat campuran masak mie instan. si tahu, tempe, sawi slalu laku d masak dluan. Sedangkan klo kubis kn belinya bulatan besar gt y jd habisnya slalu lama.keseringan berdiam diri di kulkas akhirnya coba2 aja sy olah dg bumbu gule ternyata hasilnya mantab. Klo d kulkas bunda ada nya tahu tempe bisa juga lo di masukkan. Yuk #KurasKulkas bunda. Jadikan bahan2 d kulkas untuk menciptakan resep2 kreatif. Semoga terinspirasi. 🙏🙏🙏

Gule

Gule

#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #CookpadCommunity_Surabaya Gule atau banyak orang menyebutnya Gulai , kali ini resep Gule khas dari Pulau Madura , dengan kuah yang kental dengan campuran koyah didalam nya, dan selalu membuat rindu pecinta Gule yang pasti bagi mereka yang sudah pernah merasakan lezat nya Gule dari Madura ini Dan Gule ini bisa di masak dari daging sapi atau daging kambing, tapi lebih nikmat bila menggunakan daging kambing

10 porsi
60 menit
Gulai daging kambing

Gulai daging kambing

Sudah lama ga nulis resep nih 😊 Kalo liat masakan gulai kambing udah mikir ' kayaknya ribet nich ' ... Upsss .. Jangan khawatir ,,,, di coba dulu ,,,, yuukk 😊😊😊😊

Gulai kambing

Gulai kambing

Gulai kambing, mari bikin yang sedikit ribet dan berkolestrol. Ini kali pertama eksekusi daging kambing dibikin gulai. Dan hasilnya sungguh tidak mengecewakan. 😄😄

4 porsi
Gulai Kambing ala MD

Gulai Kambing ala MD

Ini adalah stock terakhir daging dan iga kambing di freezer, pas banget suami minta dibuatkan gulai kambing. Karena di rmh ga ada stock santan (habis kepake pas bikin bika ambon tadi pagi 🤣) yukk kita bikin gulai tanpa santan dan juga dengan bahan yg ada di kulkas. #Kuraskulkas hari ini lumayan bisa bikin makan siang yg lezat buat suami 😍 #Kuraskulkas #MDkitchen #cookpadcommunity_purwakarta #gulaikambing