Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kambing yang Enak

Dipos pada July 21, 2023

Gulai Kambing

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kambing yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Kambing memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#siapramadhan #menubuka #menusahur #dagingkambing #gulaikambing #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:

  1. 1 kg daging kambing, potong kecil kecil
  2. 65 ml santan kental (bisa pakai kara)
  3. 4 gelas air
  4. Garam
  5. Gula putih
  6. Bubuk jamur (optional bisa diganti penyedap)
  7. Bumbu halus :
  8. 7 siung bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 10 buah cabai merah
  11. Secukupnya kunyit
  12. Secukupnya jahe
  13. 2 butir kemiri
  14. 1 butir kapulaga
  15. Secukupnya ketumbar
  16. Secukupnya merica
  17. Secukupnya pala
  18. Bahan pelengkap :
  19. 1 batang sereh
  20. Secukupnya lengkuas digeprek
  21. 2 lembar daun salam
  22. 2 lembar daun jeruk
  23. 2 batang cengkeh
  24. Secukupnya kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing

1
Cuci bersih daging kambing yang telah dipotong kecil-kecil. Rendam dengan air jeruk nipis. Cuci lagi dan rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran dan bau.
2
Tumis bumbu halus, masukan bahan pelengkap, tumis hingga wangi. Masukkan daging kambing, aduk aduk dengan bumbu, lalu tambahkan air.
3
Masak daging hingga lembut dan bumbu menyerap. Kemudian tambahkan 1 gelas air lagi tunggu mendidih, masukan santan, dan masak hingga santan mendidih.
4
Setalah masak sempurna, lalu hidangkan.
Gulai Kambing - Step 4
Gulai Kambing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Udah lama g' makan daun singkong, tepat belanja lihat inii alhasil masak inii deh...eimmm Biar Nambah Zat Besii 😂Masih Rezeki berartii

27. Ikan Mas Gulai by Uliz Kirei

27. Ikan Mas Gulai by Uliz Kirei

#olahanikanmas #resepterbaruKu #berburucelemekemas #resolusitahun2019 Hari ini masak menu makanan Ikan Mas Gulai untuk SuamiKu yang baru balik dinas. Semoga suamiKu suka ya. Selamat mencoba untuk Bunda dirumah.

4 porsi
45 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Masih ada sisa balungan kambing,babat sama kulit idul adha jadi saya bikin gulai, kebetulan request dr paksu 😊😊

Gulai Tauco Kacang Panjang #SiapRamadhan

Gulai Tauco Kacang Panjang #SiapRamadhan

Kacang panjang bisa diganti dengan buncis. Lebih enak pake pete sama rimbang. Lebih wangi gitu jadinya. Bawang putih sama bawang merahnya boleh diiris, boleh juga digiling halus. Aku pernah coba dua2nya, rasanya lebih enak yg dihaluskan. Untuk cabenya aku bikin semangkuk, enakan terasa pedasnya. Tomatnya gak ada yg ijo, aku pake yg merah.

Gulai daging dan daun singkong

Gulai daging dan daun singkong

Masih dalam rangka Idhul Adha, jadi biar ngk bosen dengan olahan daging #kuraskulkas

4-5 porsi
Daging sapi cincang bumbu gulai

Daging sapi cincang bumbu gulai

Berhubung di kulkas masih ada sisa bumbu gulai,di manfaatkan aja drpada mubadzir ngk ke pake😊 di sini ngak aku tambahin garam soalnya bumbu yg bikinan.nya sudah asin ya gaess Cm aku tambahin lagi bumbu halus sama cemplungan biar lebih kentel aja sihh #kuraskulkas

Gulai telur daun mangkokan a.k.a gulai talua jo tapak leman

Gulai telur daun mangkokan a.k.a gulai talua jo tapak leman

Tadi pas ke pasar nemu daun mangkokan ini, langsung kepikiran utk dibuat jadi gulai. Kalau di sini disebut daun tapak leman. Ternyata, si daun hijau ini kaya akan manfaat lho, salah satunya baik untuk pencernaan dan kesehatan rambut. #SiapRamadan

66. Gulai tempe pepaya muda

66. Gulai tempe pepaya muda

Kebetulan di tukang sayur bawa pepaya muda..yuk ah masak. ..paling enak makan dengan lontong atau ketupat..😊 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

6 porsi
Gulai Otak

Gulai Otak

Gulai Otak merupakan makanan khas Padang yang dikasih nama Gulai Banak. Pada resep ini masih kurang daun Mangkoan (kami menyebutnya daun Tapak Leman).

Gulai kambing🐐🐐super2 simple

Gulai kambing🐐🐐super2 simple

Ini mah menu wajib pas hari raya qurban dan masaknya juga pas lebaran qurban aja😂😂😂saya orangnya males ribet...jadi ini saya bikin yg versi saya,tak bikin sesimple mungkin....namun tetap endeus👍👍👍dan 1 poin lagi,saya gak suka gulai yg pake santan/koya.sukanya yg kuah bening dan seger2 .

60 menit
Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Enak kayaknya buka puasa pakai menu lauk di gulai #SiapRamadan

2 ekor ikan tongkor ukuran sedang
Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Ikan mas itu ikan tawar #ikanjanganditawar tapi kalau dimasak dengan santan dibumbu gulai khas Padang onde lamak rasanyo . Karena pernah tinggal di ranah Minang 1,2 tahun saketek saketek bahasanyo , masakannyo dapat dari Ibu Ibu di Komplek Mato Air kalau lagi masak basamo di Rumdin 🤫🙂 #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan_Padang #cookpadcommunity_bandung #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpad #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

6 porsi
120 menit
Gulai rebung ala chef Turnip

Gulai rebung ala chef Turnip

Semua sdh tahu apa itu rebung, anak bambu mudah yg di kupas kulit luar nya berwarna putih. Bisa kita beli di pasar traditional. Di supermarket juga tersedia biasanya sdh di kalengkan. Masakan ini mengingatkan saya pada Alm. Ibu saya, Wkt saya kecil ibu saya sering membuatnya dan rasanya enak sekali. Samapi sekarang saya selalu merindukan nya. Resep ini tdk seenak yg ibu saya buat tapi cukup lumayan enak juga lah sebagai obat kangen akan kenang masa kecil. Tidak ada masakan dan makanan enak di dunia ini kecuali masakan ibu kita. Mungkin karena ibu kita memasaknya penuh dengan cinta , sehingga pada saat kita pergi jauh dari ibu kita, kita selalu merindukannya. Di sini saya ingin berbagi resep gulai rebung ala saya, semoga bermanfaat dan salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

Gulai kambing perdana

Gulai kambing perdana

Gulai kambing percobaan Pertama kali bikin gulai kambing riques ustadz pribadi,,, perjuangan ngulek bumbu bnyak pertamakali,, berjam jam karna saking gak pernah ngulek yang ribet ribet... Alhamdulillah hasil nya sesuai sama perjuangannya tinggal nagih janjinya ustadz pribadi nih,, katnya kalo berhasil bikin gule mau dibelikan blender... #pertamakali masak ribet

banyak porsi
sampe empuk
Gulai baga (jeroan,masak no santan)

Gulai baga (jeroan,masak no santan)

Masih edisi idul adha,,yuhuu tema masih daging ya karna stok daging kita lumayan.. Mungkin ini makanan khas batusangkar,khususnya simabur kali ya,, Masaknya pake air aja,dgn bumbu2 duhh rasanya muantap betull lah, #basidoncek #community_sumbar #kuraskulkas

u
Gulai pedas iwung (rebung)

Gulai pedas iwung (rebung)

Kata orang biar kuat menghadapi bullying/ejekan orang, makan sayur rebung (bambu muda) biar jadi "rai gedeg" 😝😝😝 (Gedeg itu bahasa Jawa, kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia Rai gedeg itu artinya muka tembok)

Gulai Ikan Sale tahu & labu siam

Gulai Ikan Sale tahu & labu siam

Kalo masak ini, bisa nambah2 nasi teruuuss😁 Menurut pemahamanku yaa.. Ikan sale itu ikan lele yg diasapin sampai kering berwarna hitam rasanya mirip mangut klo di jawa. Tapi aromanya ga terlalu pekat dan rasanya ga pedes kaya mangut. Jadi kangen makan mangut🙄 Ga bisa kan ya? Makanan dr jawa dikirim ke sini? Malah udah basi dluan🤔 Sekian curhat siang saya..terimakasih. #basidoncek #community_sumbar