Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Asap Gulai + Daun Singkong yang Lezat Sekali

Dipos pada January 19, 2023

Ikan Asap Gulai + Daun Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asap Gulai + Daun Singkong yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Ikan Asap Gulai + Daun Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ikan Asap Gulai + Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ikan Asap Gulai + Daun Singkong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ikan Asap Gulai + Daun Singkong sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Ikan Asap Gulai + Daun Singkong memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Dikasih ikan asap dari ambon sama teman kosan, gatau ikannya apa tapi prinsip ikan asap sama aja ya... Karena ikan asap keras, jadi paling cocok dimasak kuah gini. Ditambah daun singkong biar sekalian ada sayurnya. Tergantung selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asap Gulai + Daun Singkong:

  1. 3 ekor Ikan asap (ikan apa aja)
  2. Santan dari 1 butir kelapa
  3. 1 ikat Daun singkong
  4. 1 Jeruk nipis
  5. Bumbu halus
  6. 10 buah Cabe merah
  7. 10 buah Cabe rawit (tergantung selera pedas)
  8. ±5 cm Kunyit
  9. ±5 cm Jahe
  10. Kencur ±5cm
  11. 8 siung Bawang merah
  12. 4 siung Bawang putih
  13. 1 sdt Ketumbar
  14. Bumbu tambahan
  15. 1 batang Sereh geprek
  16. ±5cm Lengkuas geprek
  17. ±5cm Kencur geprek
  18. 5 iris Cabe rawit besar
  19. 1/2 keping Gula aren

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asap Gulai + Daun Singkong

1
Cuci dan bersihkan ikan, boleh dipotong² boleh utuh, tergantung selera. Rendam dengan air dan perasan jeruk nipis
Ikan Asap Gulai + Daun Singkong - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus. Kalau mau diblender, jangan pakai air, pakai minyak goreng aja
Ikan Asap Gulai + Daun Singkong - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum dan agak mengental kira² 15menit
Ikan Asap Gulai + Daun Singkong - Step 3
4
Masukkan bumbu tambahan, tumis lagi hingga cukup matang
5
Masukkan santan, aduk terus hingga air santan susut
6
Masukkan gula aren dan cabe rawit iris, garam secukupnya
7
Kalau santan sudah susut dan mendidih, masukkan ikan asap
8
Diamkan dan aduk sesekali saja. Kalau ikan sudah mulai lembut, masukkan daun singkong.
9
Koreksi rasa. Jika daun singkong sudah lembut, matikan api dan siap dihidangkan
Ikan Asap Gulai + Daun Singkong - Step 9
Ikan Asap Gulai + Daun Singkong - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Patin (No Santan)

Gulai Ikan Patin (No Santan)

Klo sy suka masak ikan patin dengan berbagai olahan...karna selain bagus utk kesehatan, ikan patin juga punya tekstur daging yg lembut dan tebal...keuntungan lainnya adalah, harganya yg terjangkau tapi tetep punya kandungan gizi yg tinggi...klo biasanya dibikin sup, kali ini dibikin gulai, tentunya dgn cara masak yg sehat dan tanpa santan ya...😊 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke16

Gulai gori urat sapi

Gulai gori urat sapi

Bikinnya mudah irit bumbunya enak rasanya👌

Gulai Daun Ubi Ikan Sale

Gulai Daun Ubi Ikan Sale

Masakan khas Sumatera Utara terutama daerah Tapsel ini biasanya menggunakan ikan limbat sale (asap). Rasanya gurih dan khas. Ada anekdot tentang masakan ini yang sering saya dengar sewaktu kecil tapi mungkin sudah tidak berlaku lagi di masa sekarang 😬 #GA_TheNextLevel

4 org
45 menit
Gulai ayam dan kentang bumbu padang simple

Gulai ayam dan kentang bumbu padang simple

Ibu saya berasal dari padang, dan dulu kakek nenek saya buka warung nasi padang. Gulai ini yg paling saya suka. Selamat mencoba

4 orang
20 menit
Gulai Pedas Kentang Hati Ampela

Gulai Pedas Kentang Hati Ampela

Resep asli menggunakan jengkol. Karena saya tidak terlalu suka, saya coba menggantinya dengan hati ampela ayam. So yummy ❤ Source : nimas gumelar kusumaningtyas (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week38 (82)

4 orang
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

makanan favorite dari jaman masih sekolah.. inget banget dulu jaman kuliah suka minta bikinin si mbok d rumah tuk masakan ini tuk dibawa k kost-an tuk stok makanan.. klo bahasa mamahku bagaikan penjarah makanan d rumah karena klo bekel tuk stok d kost-an buanyakkkk..

6 porsi
Gulai Kol Padang

Gulai Kol Padang

Udah bikin ayam cabe ijo koq rasanya kurang komplit kalo ga bikin gulai sayur kol-nya. Cari-cari resep lagi di Cookpad sini dan saya coba eksekusi resepnya mbak Sherlyani. Awalnya agak bingung juga dengan takaran resepnya, karena untuk santan dan air tertulisnya adalah "secukupnya", dan untuk daun kunyit "sedikit". Secukupnya itu segimana dan daun kunyit sedikit itu berapa batang yaaa.... 🤔Akhirnya saya bereksperimen sendiri aja 😅😅😅 Syukurlah akhirnya berhasil juga saya bikin gulai kol padang! Begitu gulai kol-nya jadi, anak saya langsung nyanyi-nyanyi: 🎶 sayur kooool... sayur kooolll... makan ayam ijo pake sayur kol.... 🎶

1 porsi
Gulai Nangka Padang Ramah Ayurveda

Gulai Nangka Padang Ramah Ayurveda

Saya selalu suka gulai nangka. Biasanya dibuat dgn lbh banyak cabai dan lebih berminyak. Tapi karena calon suami dan anak baru melakukan retreat Panchakarma Ayurveda, saya harus sedikit menyesuaikan bahan-bahannya sehingga ayuverda friendly and menjadi makanan sehat. Cabe bisa diganti demgam cabe keriting plus rawit sedikit, supaya lbh nampol.

2 org
1 jam 30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Makanan favorit suami, jd nyoba masak ini deh ❤❤❤

4-6 porsi
30 menit
Gulai Lais Tempoyak

Gulai Lais Tempoyak

Masakan yang paling mudah tapi wuenakk.

4 Porsi
30 Menit
Gulai Cumi Isi

Gulai Cumi Isi

Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat makanan laut ini menjadi salah satu menu favorit para pencinta seafood. Dalam periode ini saya teringat akan mama Ocha yang berjuang melawan sakit nya kanker payudara, support untuk beliau dan saudara saudara penderita kanker payudara harus tetap semangat dan tidak boleh menyerah dalam kondisi apapun. "Tetap berjuang, jangan pernah menyerah karena selalu ada solusi untuk breast cancer, selalu memiliki mindset yang positif. Tentunya, dukungan dari lingkungan sekitar sangat diperlukan agar para penderita tidak merasa disisihkan, para penderita kanker harus menjalani kemoterapi dan berbagai pengobatan lain yang bisa menimbulkan berbagai efek seperti rambut yang rontok. Mama Ocha selalu semangat dalam menjalani kemo, sampai rambut rontok, dan kalau bekerja beliau selalu pakai kerpus. Semangat mama Ocha dan saudara saudara yang berjuang melawan sakit nya, tetap semangat dan selalu berserah pada Tuhan. Jaga pola makan, jaga kondisi dan kesehatan. #PahlawanDapur #CookpadCommunity_surabaya

4 orang
30 menit
Gulai tulang ayam + rebung

Gulai tulang ayam + rebung

Pengen banget bikin sayur rebung dan akhirnya kesampaian juga hhhmmm yuuummmmiii rasanya bun 💃🏼💃🏼💃🏼

16 orang
1 jam
Gulai tongseng gajih

Gulai tongseng gajih

#PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus

Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus

Pas Idul Adha kemarin dapet daging kambing dari panitia qurban. Disitu ada dua jenis daging. Dilihat dari warnanya terlihat beda. Yg satu warnanya merah gelap dan yg satu warnanya agak terang. Bingung dong yg mana yg kambing mana yg sapi 😂 secara baru kali ini ngolah sendiri.. Biasanya langsung di kasih ke kakak, nitip buat diolah hihihihi. Dalam kebingungan ini, oke sy putuskan untuk tanya2 ke kakak2 dan jawabannya ndak ada yg sama. Wkwkwwkk. Semakin bingung dong saya. Akhirnya memutuskan untuk browsing aja. Ternyata dr hasil browsing, daging kambing berwarna merah gelap dan daging sapi agak terang. Wkwkwkwk okelah bismillah semoga ini sudah bener dan langsung preparing buat masak. Tp bingung lagi nih, bingung mau diapain secara belum pernah masak daging kambing. Menurutku ngolah daging kambing itu agak susah karena kalo salah dikit aja bisa bau prengus. Setelah nyari2 resep ketemu sm resep ini.. Resep dari mba Dina "Ummu Khal Kitchen" Setelah baca langkah2 di resep dan langsung ekseskusi ternyata hasilnya enakk banget, gak bau prengus, gak bau aroma daging kambing yg menyengat. Suka banget sih, semua keluarga yg icip jg pada suka. Gulai kambing 1 panci langsung langsung habus dalam sekejap. Kalo masakan lgsg habis gini yg masak jd makin semangat buat masak2 menu lain lagi 😘 #BancakanOnlineBarengCookpad #IdulAdha #OlahanDaging #OlahanDagingKurban #DagingKurban #OlahanDagingQurban #DagingQurban #GulaiKambingJawaTimur #GulaiKambingEmpuk #VideoMasak

5 orang
1,5 jam
Gulai Daun Singkong ala Tin

Gulai Daun Singkong ala Tin

Hari ini ahan ke desa panen faun singkong masih muda dan bagus banget . Buat masakan kesukaaan kakak dan mama aja dech .... cuuuusss ke dapur

Gulai Ikan Talapia (MPASI 7+)

Gulai Ikan Talapia (MPASI 7+)

Assalamu'alaikum. Gara² kemarin liat iklan gulai kepala ikan, Bunda jadi kepengen. Jadilah pagi² nengok di kulkas ternyata nasih ada stok ikan langsung dimasak. Berhubung emg g suka makanan yg bersantan, jd bikin buat Sachio aja. Bundanya mah dimasakin sama ibu nya juga alias oma nya Sachio wkwk

4x makan
1 jam
Gulai Ati dan Ayam

Gulai Ati dan Ayam

Ada ati di kulkas dan ayam yang sudah diungkep kemarin😄 saya mau coba buat gulai tapi gak sekental gulai padang ya, boleh nih dicoba yang ga suka terlalu kental rasa santan dan bumbunya😊 Tapi tetep enak dimakan🥰 dari pada harus keluar mending #DiRumahAja #Weekendchallenge

15 porsi
30 menit
Gulai Ayam ala Jawa

Gulai Ayam ala Jawa

Aku sebut ala Jawa, karena ini resep turun temurun dari Ibu aku yang orang Jawa. Walaupun belum tentu ngewakilin semua orang Jawa. Biasanya dimasak gak pedes terus ditemenin sambel. Tapi di resep ini aku pedesin sekalian 😃

7-8 porsi
60 menit