Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ati dan Ayam yang Sempurna

Dipos pada January 23, 2023

Gulai Ati dan Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ati dan Ayam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ati dan Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ati dan Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ati dan Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ati dan Ayam yaitu 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ati dan Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ati dan Ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ati dan Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ada ati di kulkas dan ayam yang sudah diungkep kemarin😄 saya mau coba buat gulai tapi gak sekental gulai padang ya, boleh nih dicoba yang ga suka terlalu kental rasa santan dan bumbunya😊 Tapi tetep enak dimakan🥰 dari pada harus keluar mending #DiRumahAja #Weekendchallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ati dan Ayam:

  1. 8 pasang ati ampela ayam
  2. 7 potong ayam
  3. 1/2 kelapa parut
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 lembar daun jeruk
  6. 1 bh salam
  7. Bumbu Halus
  8. 4 buah cabai rawit
  9. 3 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 ruas kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas lengkoas
  14. 1/2 gula jawa
  15. 1 sachet kaldu ayam
  16. 1 sdm garam
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 1 sdt lada
  19. 1 bh kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ati dan Ayam

1
Rendam kelapa parut dengan air panas, kemudian remas2 lalu saring hingga menjadi santan
Gulai Ati dan Ayam - Step 1
Gulai Ati dan Ayam - Step 1
2
Rebus ati ampelanya dengan daun salam, garam dan daun jeruk
Gulai Ati dan Ayam - Step 2
Gulai Ati dan Ayam - Step 2
3
Ulek semua bahan2 hingga halus, kemudian tumis hingga matang tambahkan gula jawa, sereh, daun dalam dan daun jeruk. Setelah itu masukan ati ampela dan ayam aduk2 hingga tercampur bumbunya..
Gulai Ati dan Ayam - Step 3
Gulai Ati dan Ayam - Step 3
4
Kalau sudah tambahkan santan, kaldu dan garam lalu aduk2 dan tunggu sampai menyerap kurang lebih 15 menit. Tes Rasa lalu hidangkan🥰
Gulai Ati dan Ayam - Step 4
Gulai Ati dan Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai iga kambing

Gulai iga kambing

Gulai iga kambing yg endess bangett👌 dengan bumbu instan, lebih simple, masak lebih mudah dan cepat😁 #PejuangGoldenApron3

1 wajan
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Ini sayur favorit bungsuku ... Kalau dah menu sayurnya ini makannya pasti lahap banget ... Emak pun semangat masakinnya ... 😍😍

Gulai Sapi

Gulai Sapi

Buka kulkas masih ada daging yaudah masak gulai saja. Kebetulan dapat daun gulai juga dari temen. Jadi, daun tersebut baunya wangi langu gitu yang di kampung saya kalau buat gulai wajib menggunakan daun gulai tersebut. Ada yang menyebut daun kari atau salam Koja 😅 #WeekendChallenge #SeptemberCeria

Bubur tahu gule ayam (mpasi 4*) 6m

Bubur tahu gule ayam (mpasi 4*) 6m

ceritanya ini saya pertama kalinya memperkenalkan bumbu rempah2 untuk J'pa. Saya kira bakalan aneh dilidahnya dia, ternyata... J'pa Sukaa...

untuk 2 porsi
Gule Kambing

Gule Kambing

#bamasakjosantan #cabeku #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3

Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina

Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina

Waktu kerja di PT, kalo ada menu ini selalu buat rebutan, jadi pengen masak sendiri biar makannya puas. 😁😁

4 porsi
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

#PejuangGoldenApron3 Bikin gulai pakai bumbu seadanya, alhamdulillah suami bilang enak. 😄

8 porsi
60 menit
Gulai Ayam Kampung Suwir

Gulai Ayam Kampung Suwir

Suami request dibikinin masakan yang bersantan tapi seger. Cuss eksekusi ayam kampung di buat gulai, karna santannya ga kentel jadi seger.

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Kangen masakan waktu kecil..resep dari alm.nenek yg sll ditunggu dl sewaktu masih ada..ini enk bgt bkin nambah2 maknnya . #PejuangGoldenApron3

10 orang
1 jam 30 menit
Gulai Pakis AL EL

Gulai Pakis AL EL

4 orang
25 menit
Gulai nangka fiber creme

Gulai nangka fiber creme

Jalan2 kepasar siang hari mau nyari pandan eh liat mbah2 sendirian jualan nangka muda ini , rasa iba karena panas banget itu akhirnya saya dan suami memutuskan untuk membeli nangkanya , suami langsung minta dibuatin gulai nangka tapi gak mau pake santan karena untuk berbuka puasa, katanya tenggorokan gak enak kl buka puasa lgsung makan santan gitu sih ceritanya hehehe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogkarta #WeekendChallenge #SeptemberCeria

10 porsi
1jam
Gulai udang khas tebing tinggi

Gulai udang khas tebing tinggi

Resep turun temurun🥰

Gule Pare Udang

Gule Pare Udang

Punya pare, ada udang dan ada bumbu gule, coba-coba di mix, jadi Gule Pare Udang, enak jg...hi...hi..., Ternyata gule tak mesti selalu dengan daging 😀

6 porsi
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

3-4 orang
40 menit
Gulai kepala ikan kuwe

Gulai kepala ikan kuwe

Lagi pengen makan gulai kepala ikan🤭

2 porsi
20 menit
Gulai Asam Ayam Kampung

Gulai Asam Ayam Kampung

Tiap beli ayam kampung pasti mamak ku masak ini 😊

4 Porsi
40 menit
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Bosan makan ikan nila yang digoreng atau dipanggang boleh dicoba ini resep "Gulai Ikan Nila" Resep ini saya recook dari mba Atik Nay, sebagai ucapan terima kasih saya untuk mba Atik yang telah bersedia bergabung di #RestuSQUAD 🤗😘😘 Resep aslinya menggunakan ikan tenggiri, tapi karena ikut ajuran pemerintah untuk #DirumahAja dan yang ada stoknya di kulkas saya ikan nila jadi saya menggunakan jenis ikan ini 😊 Untuk teman-teman Cookpaders Borneo yang belum bergabung di tantangan "AudisiDutaRecook" yuukk... Ikutan tantangan dari Cilmin Borneo, dan tambahkan hastag #RestuSQUAD dalam cerita resepmu 😉😉 Terima kasih sebelumnya 🤗😘😘 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #GA_TheNextLevel #KamuInspirasi #FestivalRamadanCookpad