Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Patin (No Santan) yang Lezat

Dipos pada January 14, 2023

Gulai Ikan Patin (No Santan)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ikan Patin (No Santan) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ikan Patin (No Santan) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Patin (No Santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Patin (No Santan) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Patin (No Santan) oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Patin (No Santan) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Klo sy suka masak ikan patin dengan berbagai olahan...karna selain bagus utk kesehatan, ikan patin juga punya tekstur daging yg lembut dan tebal...keuntungan lainnya adalah, harganya yg terjangkau tapi tetep punya kandungan gizi yg tinggi...klo biasanya dibikin sup, kali ini dibikin gulai, tentunya dgn cara masak yg sehat dan tanpa santan ya...😊 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke16

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin (No Santan):

  1. 1 ekor ikan patin, cuci, bersihkan
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 batang daun bawang, iris serong
  4. 1 buah tomat hijau, potong memanjang
  5. 1 buah asam kandis
  6. 3 cm lengkuas, geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 1 batang serai, memarkan
  10. 1 sdt fiber creme
  11. 2 sdm olive oil (sy pakai bertolli extra light)
  12. Garam
  13. Gula
  14. Lada bubuk
  15. Bumbu (haluskan):
  16. 6 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 2 buah cabai merah jumbo, buang bijinya
  19. 2 cm jahe
  20. 1 sdt kunyit bubuk
  21. Garam
  22. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin (No Santan)

1
Potong ikan menjadi beberapa bagian, lumuri dengan air jeruk nipis+garam, diamkan 30 menit.
Gulai Ikan Patin (No Santan) - Step 1
2
Haluskan bumbu dengan cara diblender, siapkan juga bahan yg lain.
Gulai Ikan Patin (No Santan) - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, serai, aduk hingga berubah warna dan bumbu matang, lalu tambahkan air secukupnya.
Gulai Ikan Patin (No Santan) - Step 3
4
Masukkan ikan patin, asam kandis, daun jeruk, daun salam, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, tambahkan fiber creme lalu aduk sesekali saja (jangan terlalu sering diaduk agar ikan tidak hancur). Masak hingga ikan matang dan kuah agak menyusut.
Gulai Ikan Patin (No Santan) - Step 4
Gulai Ikan Patin (No Santan) - Step 4
5
Tambahkan daun bawang, potongan tomat, aduk sebentar lalu koreksi rasa.
Gulai Ikan Patin (No Santan) - Step 5
6
Angkat dan sajikan.
Gulai Ikan Patin (No Santan) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Favoritnya anak-anak kalo lagi pengen menikmati makanan dengan kuah yang melimpah.. Seperti lagi makan soto :) Lebih segar karena rempah-rempahnya yang melimpah :D

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Minggu ke-23 Gak mau ketinggalan, spesial pada bulan November - Desember, Cookpad mengajak untuk melakukan #JelajahResep, sebuah program memasak mingguan di mana setiap minggunya akan ada tema berbeda. Pastinya dengan adanya program ini akan membuat hariku menjadi lebih banyak inspirasi memasak karena aku bisa menjelajahi aneka resep. Bukan cuma bisa jalan-jalan lewat resep, resep yang dibagikan setiap minggunya juga berkesempatan untuk masuk ke dalam KALENDER COOKPAD 2021!! Semoga bisa terpilih Dan berkesempatan untuk menjadi pemenang. Kali ini dalam #JelajahResepNusantara aku memilih memasak gulai ayam Yang sudah familiar banget bagi warga Indonesia, dalam isian bumbunya Yang sangat lengkap dan pastinya sangat lezat. Sering disajikan buat menu acara hajatan Dan lainnya. Ini kesukaan aku banget.. Hhahh #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #JelajahResepNusantara #Jelajahresep

Gulai daun singkong ala masakan padang

Gulai daun singkong ala masakan padang

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Sayur yang menggugah selera, biasanya daun singkong saya masak ditumis, kali ini nyoba yang beda dan jadilah gulai daun singkong....kali ini saya recook resep mba @Fenny Fitria #BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun #CookpadCommunity_Bandung #masakannyaine #resep54 #goodfoodgoodmood

13. Gulai Daun Singkong & Telur

13. Gulai Daun Singkong & Telur

Ini menu favorit aku dan pak suami apalagi ditambah lauknya ikan abong atau ikan gesek (klw ga ada ikan teri juga boleh) digoreng aja udah enak bangeet, tambah sambel ijo berasa masakan padang tapi ala betawi 🤭. Yuuk ahh dicoba ibu2 dijamin ngabisin nasi 😂 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke13 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur

3-4 orang
1 jam
Gulai Tahu Telur Ati Ampela

Gulai Tahu Telur Ati Ampela

Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

Karena saya males buat ngulek dan gak ada blender buat bumbu, jadi beli bumbu jadi di pasar aja ya sodara2. Bukan bumbu instan yah 😅

Gulai Buah Kelor

Gulai Buah Kelor

Buah Kelor masakan khas Kampung Halaman saya, Kaur Bengkulu. Mungkin aneh bagi sebagian daerah, biasanya yang dimasak cuma daun muda nya aja. Ini sengaja saya perkenalkan makanan khas kami, mudah - mudahan bermanfaat 😍

4 porsi
60 menit
Gulai daun ubi tahu goreng

Gulai daun ubi tahu goreng

Dah lama cookmark resep gulai kapaunya mbk Ade @dapurade50 , akhirnya hari ini bisa masak, tapi pas di tukang sayur ada daun ubi jadi pengen gulai daun ubi, masak pakai bumbu gulainya mbk ade. Makin sedap aku tambahin tahu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek38

Gulai Sapi

Gulai Sapi

Pengen gulai tapi ngak suka daging kambing akhirnya pakai daging sapi

2 orang
2 jam
Gulai Otak BB Booster, MPASI 9m+

Gulai Otak BB Booster, MPASI 9m+

Coba-coba bikin gulai otak yg bumbu dan rasanya light untuk anak saya. Kebetulan BB nya sempet turun karena batuk pilek, makanya ibuk langsung cuss bikin gulai otak ini. Resep ini ala2 gultak yg dijual online itu ya buibu.... (yg ngaku ibu2 olshop pasti tau lah yaa...) Yg pasti lebih murah dan bisa juga buat lauk sekeluarga (bapak sama ibunya dikit aja, kolesterol tinggi lho ini, haha..) Selamat mencoba...jangan lupa taburkan bumbu cinta saat membuatnya ❤

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Salah satu makanan favoritku😍 Masaknya gampang rasanya luarrr biasa😋 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #TiketMasukGoldenApron3

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Sudah lama tidak memasak ikan patin yang menjadi kesukaan si bungsu, berhubung Mamang yang jualan ikannya baru sembuh dan dah lama sakit, kali ini aku membuatnya menjadi gulai kental yang cukup gurih, dan pedas karena selain dari bumbunya yang memakai cabe merah juga ada rawit utuh biar ngegigitnya agak gres bagi yang suka pedas

6 porsi
60'
Gulai Ikan Merah (Pisang2) u/ Anak

Gulai Ikan Merah (Pisang2) u/ Anak

Menu buka puasa hari ini adalah memanfaatkan stok yg ada dirumah...lets get start it👍✊ #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Gulai ayam telur

Gulai ayam telur

Sore2 gabut, akhirnya minta tolong suamik buat potong ayam. Cuma ambil sayap, ceker dan kepalanya. selebihnya aku masukan ke frezer.

1porsi
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Bismillah...

Gulai ayam kampung | manuk lemang lemang

Gulai ayam kampung | manuk lemang lemang

Resep dari mamak

Gulai Paku

Gulai Paku

Resep gulai paku/pakis ini enak banget ternyata.... Padahal baru perdana bikin. Tp pas dimakan, yummiii...orang rumah pada kasih komentar "enaaaak" hehe. Teman2 boleh ditambahkan lg dng pete atau kerupuk kulit spy makin mantap rasanya. Ini krn saya malas nyari2 bahan lagi, jd gak dikasih apa2, cuma daun paku aja.

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Bingung kasih nama😃 lagi ada request yg di rumah.. Semua bumbu ada

Gulai tuna kemangi

Gulai tuna kemangi

Gulai tuna kemangi ini enak bgt.. kuahnya creamy... Kalian bisa liat mengolahnya di youtube yaa : https://youtu.be/lyrUe8S0zFk jgn lupa subcribe yaa..