Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Pedas Kentang Hati Ampela yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Pedas Kentang Hati Ampela yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Pedas Kentang Hati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Pedas Kentang Hati Ampela ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Pedas Kentang Hati Ampela kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Pedas Kentang Hati Ampela dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Pedas Kentang Hati Ampela memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep asli menggunakan jengkol. Karena saya tidak terlalu suka, saya coba menggantinya dengan hati ampela ayam. So yummy ❤ Source : nimas gumelar kusumaningtyas (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week38 (82)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pedas Kentang Hati Ampela:
- 1/4 kg hati ampela ayam (cuci bersih)
- 4 buah kentang (kupas, cuci dan potong)
- 350 ml air
- 1 sachet santan kara 65ml
- 1 sachet kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya penyedap/micin
- Bahan Bumbu Tumis
- 3 sdm minyak goreng
- 6 butir bawang merah (haluskan)
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 4 buah cabe merah besar (haluskan)
- 2 buah cabe rawit setan (haluskan)
- 1 cm jahe (haluskan)
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk / 2 cm kunyit (haluskan)
- 2 butir kemiri (haluskan)
- 1 batang sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam (sobek)
- Sejempol lengkuas (geprek)