Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
#DiRumahAja bikin rajin masak 😆
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1/2 ekor ayam
- 1/2 santan kental/ kara sebungkus
- 4 ikat kacang panjang, dipotong pendek
- Bahan yang dihaluskan:
- 10 bh cabe merah keriting
- 4 bh cabe rawit merah
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt ketumbar
- Bahan lainnya :
- 3 bh cengkeh
- 2 bh kapulaga
- 2 bh kembang lawang
- 1 bh asam kandis
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
