Cara Gampang Membuat Gulai Tauco yang Enak

Name: Gulai Tauco
Yield: 2-4 porsi
Ingredients: 15 bh Buncis; 10 bh Cabe Ijo Keriting; 2 bh Cabe Merah; 1 Papan Pete; 2 bh Tahu Putih (potong kotak2); 1/2 Papan Tempe (potong kotak2); 1 1/2 sdm Tauco; 1 lt Santan (tidak terlalu encer); 1/2 lbr Daun Kunyit; 3 lbr Daun Jeruk; 2 lbr Daun Salam; 1 Serai (geprek); 1/2 ruas jari Laos (geprek); Garam; Penyedap (optional); Bumbu Halus :; 3-4 Bawang Putih; 4-6 Bawang Merah; 1 ruas jari Jahe; Seujung jari kunyit (biar gulai tauconya ngak terlalu pucat ya bun)

Dipos pada April 29, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Tauco yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Tauco yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tauco, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Tauco sekitar 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Tauco oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tauco memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bosen bikin sayur bening. Jadilah bikin yg ada santan2nya bunda ☺️😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tauco:

15 bh Buncis
10 bh Cabe Ijo Keriting
2 bh Cabe Merah
1 Papan Pete
2 bh Tahu Putih (potong kotak2)
1/2 Papan Tempe (potong kotak2)
1 1/2 sdm Tauco
1 lt Santan (tidak terlalu encer)
1/2 lbr Daun Kunyit
3 lbr Daun Jeruk
2 lbr Daun Salam
1 Serai (geprek)
1/2 ruas jari Laos (geprek)
Garam
Penyedap (optional)
Bumbu Halus :
3-4 Bawang Putih
4-6 Bawang Merah
1 ruas jari Jahe
Seujung jari kunyit (biar gulai tauconya ngak terlalu pucat ya bun)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tauco

Tumis bumbu halus hingga wangi..

Setelah bumbu halus wangi masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai & laos yg sudah d geprek.. aduk

Lalu masukkan buncis, pete dan cabe ijo keriting yg sudah di iris serong sebelumnya ya bun.. aduk hingga bumbu rata.. (maaf ya bun petenya ngak kefoto)

Tambahkan 1 1/2 sdm tauco.. boleh lebih ya bun. Tergantung selera..

Setelah tercium aroma wangi dari semua tumisan. Masukan santan ya bun.. aduk trus hingga mendidih (mencegah santan pecah)

Setelah mendidih masukkan potongan tahu dan tempe yg udah digoreng ya bun.. tahu dan tempe ngak digoreng juga ngak apa2 bunda 😊

Tambahkan garam, sedikit penyedap..

Aduk.. icip rasa.. Gulai Tauco siap deh dihidangkan bunda.. ☺️👌🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai rebung wortel

Belum sempat foto cantik, karena buru- buru punya baby yang sedang nangis😅 . Sebenarnya ini masakan anak aku , tapi karena dia belum punya akun cookpad, dia pakai punya mamanya dulu untuk share resep. Simple, enak, irit😊 #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Gulai Kakap Bumbu Kuning

Ikan kakap merupakan protein hewani yang mengandung asam amino. Asam amino berguna untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan tubuh dan pemeliharaan kekebalan tubuh. Orang yang menjalani pengobatan kanker apalagi yang sering kemoterapi, sangat membutuhkan protein untuk membantu memperbaiki jaringan yang rusak dan mencegah infeksi. Sementara kacang panjang juga termasuk protein nabati dan mengandung karbohidrat kompleks (Sumber : Hello Sehat) Gulai Kakap ini saya masak tanpa ditumis dulu, jadi ga berminyak dan tidak pedas juga tanpa MSG. Bisa dikonsumsi oleh anak-anak yang lagi menjalani pengobatan kanker. Tetap semangat terus buat anak-anak dan juga orang tuanya 💪😍 . . #KapsulAjaib #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya

3 porsi

Gulai asam kakap merah

Happy weekend semua... Weekend gini enaknya masak apa yaaaa bunda ?? Ini aku kasih sedikit referensi buat para bunda yang mungkin lg males masak yg berat berat.. Masakan ini menurutku sih gak ribet ya dan simple banget. Yg penting semua bahan ready di kulkas. Oh iya, ini ikan kakap ukurannya gedek banget ya bund. Seekornya tuh 2 kiloan lebih.. jadi bunda bunda nanti menyesuaikan aja ya pake ikan apa.. Ikan apa aja enak kok dibuat gulai asam.. Seperti Nila, Ikan Mas, Gembung kuring, yaa intinya yg dagingnya agak tebal.. Nah yg aku masak ini gak semua ya, hanya 7 potong ikan aja. Oke gitu aja sih sambutan awalnya . Mari lanjut!!!

Gulai cumi isi tahu telur

Gulai Ikan Marus Kaur

Ikan marus termasuk ikan yg banyak terdapat di lautan dangkal kabupaten kaur textur ikannya lembut pokok e enak dimasak santan sedikit encer

10 porsi

25 menit

Gulai Kepala Kakap

Ini salah satu menu favorit misua kalo makan di naspad...kali ini gak usah ke naspad...cuss kita eksekusi...

2 porsi

60 menit

Gulai tahu ampela simple

Ini jurus kalo udah kepepet bingung mo masak apa pagi2 buta pas suami berangkat pagi . Campur apa aja jd satu yg penting nikmatttt . Tdinya suami minta gulai ampela aja, tp kan ya kolesterol bgt bok kalo ampela semua .. kasih tahu aja deh yg byk hahaha

Gulai ayam daun singkong

Lg gk boleh makan pedas... Tapi misua gk bisa makan klu gk pedas.. Ea kepaksa dech taburan nya pakai cabe setan...😂eeit...tapi jangan salah..daun singkong nya gratis loh...metik di belakang dapur sendiri bukan dari hasil beli di si abang gerobak sayur...😀 #WeekendChallenge

Gulai Telur Ceplok

#PejuangGoldenApron2 #minggu5 #Cookpadcommunity_Asahan Masakan yang ringkas, bahan mudah didapat. Telurnya di ceplokin saat kuahnya mendidih.

Gulai masin ikan (gulai kuning ikan

Gulai masin ikan salah satu makanan khas minang. Ikan yang dipergunakan boleh ikan laut atau ikan air tawar sesuai selera kita. Warna yang kuning dengan rasa asam dan gurih akan menambah selera makan ..👍😋☺️ #cookpadcommunity_id #community_padang #community_sumbar #basidoncek #pejuanggoldenapron2 #kapsulajaib

Jengkol Bumbu Gulai

Gulai Ayam Sayur

Masak simple..sayur dan lauk jadi satu..jadi deh masakan ini☺ #PejuangGoldenApron2

Gulai Pakis

Pas belanja sayur lihat kok ada pakis. Iseng beli 1 ikat, supaya anak2 cicip rasanya. Awalnya mau dimasak tumis, lihat2 di cookpad kok ada resep gulai dari mb @Nidarudi, akhirnya cobain dengan beberapa penyesuaian bahan. Alhamdulillah ternyata anak2 suka semua, dan pengen nanti dimasakin ini lagi hehehehe... #PejuangGoldenApron2

Gulai Ikan

Sama sih dengan resep gulai ikan yang sebelumnya. Cuma beda, kalau resep kali ini pakai cabe dan versi lebih kental. Selain itu yaaa...biar ada yang di share aja 🤫🤫🤫 Tetap pakai #FiberCream yaa...masih ada stock soalnya. Dimaklum...korban promo #Shopee 🤣🤣🤣 Makasih buat Papa si seafood maniac (apalagi ikan), yang mendokrin keluarganya untuk cinta sama ikan. Tapi apes buat saya yang pindah ke Jakarta, susah nyari ikan yang segar. Di Padang biasanya makan ikan yang selalu segar. Beli ikannya yang baru keluar dari jaring nelayan. #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Bekasi

5 porsi

1 jam

Ayam Gulai Putiah Ayam Kurma Khas Padang

ayam di gulai tdk pedas ini merupakan makanan penyelamat jika kami sedang makan diluar bersama si sulung yang belum bisa makan pedas. sore ini mamak iseng pengen masakin kakak gulai ayam putiah. n berhasil bikin kakak makan 2 piring malam ini