Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Pakis yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Pakis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Pakis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Pakis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Pakis oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Pakis memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Mantep ditemani sma ikan sambalado + nasi hangat tentunya. Keingat dulu pas masih sering ikut mamy ke sawah bawa bekal menu gulai pakis#SayurKesukaanIbu dan ikan asin untuk makan siang di atas rangkang (pondok kecil) sambil nikmati pemandangan sawah yg hijau cukup menggugah selera. Wah jd kebayang#SemuaTentangIbu kala itu angin sepoi sepoi persawahan sgt mendukung suasana mkan siang yg enakπ€€π #PejuangGoldenApron2 #Minggu_12 #Community_Sumbar #Basidoncek #Teamtrees #OnercipeOnetree #Cookpadcommunity_Padang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis:
- 1 ikat pakis
- 3 sdm teri nasi
- 3 buah cabe hijau, potong dua
- 1 lembar daun salam
- 1 btg sereh
- 1 buah asam sunti (bisa d gnti asam kandis/potongan tomat)
- 1 pcs santan kara 65 ml
- 400 ml air
- Secukupnya gula garam
- Bumbu Halus
- 4 buah bawang merah uk kecil
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Seruas kunyit
- 2 iris jahe