Bagaimana Menyiapkan Gulai Daun Ubi + Ikan Asin yang Enak

Dipos pada May 4, 2023

Gulai Daun Ubi + Ikan Asin

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daun Ubi + Ikan Asin yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Daun Ubi + Ikan Asin yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Daun Ubi + Ikan Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daun Ubi + Ikan Asin bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Daun Ubi + Ikan Asin sekitar 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Daun Ubi + Ikan Asin dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Ubi + Ikan Asin memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng-iseng ambil daun ubi belakang rumah, terus terbit ide masak ini. Btw ini suami suka banget hihi 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi + Ikan Asin:

  1. 1 ikat daun ubi segar (pilih yang muda)
  2. 1 ons ikan asin sesuai selera (me: ikan asin rebus)
  3. Santan (me: kara)
  4. Bawang goreng
  5. Bumbu-bumbu
  6. 1 batang serai
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1/4 ruas lengkuas
  9. 1/4 ruas jahe
  10. 2 lembar daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 2 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Ubi + Ikan Asin

1
Cuci dan rebus daun ubi kurleb 5 menit
2
Giling halus semua bumbu diatas (kecuali serai & lengkuas, digeprek)
3
Angkat daun ubi lalu iris-iris (tergantung selera)
4
Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan santan
5
Setelah santan mendidih masukkan daun ubi, dan aduk
6
Masukkan ikan asin
7
Koreksi rasa, dan biarkan hingga mendidih
8
Setelah mendidih, matikan kompor.
9
Gulai daun ubi + ikan asin siap dihidangkan. Dimakan dengan nasi hangat 🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan salai

Gulai ikan salai

pagi menjelang siang ada tetangga(tetangga rasa anak@fia😘) datang minta di masakkan gulai salai ,,yg namanya masak mana bisa di tolak apalagi semua bahan2 nya dibawa nya sendiri😀

Gulai Nangka Telur

Gulai Nangka Telur

Bagi yang kurang suka daging-dagingan macam saya, gulai nangka telur ini bisa jadi solusi moms. #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bandung

Gule Daun singkong

Gule Daun singkong

Pergi ke pasar anter mamah pengen mangga... Karena udh ga musim kami cari di tempat oleh2 depan terminal kebetulan terminalnya depan pasar... Pas pulang liat kake2 yg jaul daun singkong... Di fikir udh lama juga ga masak sayur singkong... Pas di liat daun singkongnya bagus muda muda...akhirnya beli 4 iket dan di bikin lah gule daun singkong kesukaan pak suami dan orang tuaku #PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_Garut #Week15

Gule kambing kacang ijo

Gule kambing kacang ijo

Ini menu yang selalu mama buat disaat lebaran dan itu selalu di tunggu tunggu oleh suami, krn lebaran masih lama dan suami sdh pengen akhirnya ku coba resep dari mama dan alhamdulillah suami suka sekali.

Gulai nangka

Gulai nangka

27-03-2020 Masih stay at home bersama anak anak sambil menemani belajar,,, masak dengan stok yang ada di kulkas,, ada nangka muda dan santan yang saya beli di pasar kemudian masukan dalam freezer,,,in syaa Alloh awet sampai 2 mingguan, Masak gulai nangka buat ikutan #KelapaSeribuManfaat #CABEKU semoga bisa jadi tambahan menu #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sayur yang sedap tapi murah meriah kesukaan ibu adalah gulai daun singkong. Rasanya maknyus, bisa nambah 2 x kalau sudah makan dengan sayur ini, mantul deh rasanya. #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #berburuCelemekEmas #resolusi2019

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#PejuangGoldenApron2 #berburucelemek #mingguke6 #gulai Si mama datang terus bawa oleh2 daun ubi/singkong...jadi cuss... Langsung ajaaa dieksekusi... Berhubung orang dirumah suka klo digulai...

159. Gulai Ayam

159. Gulai Ayam

#DiRumahAja kali ini emak masak hidangan berupa Gulai. Masakan gulai pasti selalu berkaitan dengan penggunaan santan sebagai campurannya ya, dengan adanya penambahan santan ini tentunya hidangan yang di masak akan menambah citarasa yang membuat gurih dan nikmat pada masakan tersebut. Source: Lili Minarosa dengan sedikit modifikasi #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_id #CookpadIndonesia #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #GulaiAyam #ResepKe159

45 menit
Gule Kambing

Gule Kambing

04-01-2020 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta Source : Diah Didi

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Setiap selesai masak wajib foto, tapi baru sempet upload malam hari. Ini gulai pakis kesukaan suami, modalnya gak Sampek 15.000. 4 ikat pakis Rp 6.000, 2 kotak santan kara Rp 6.000, sisa bahan udah ada di dapur. Masaknya juga cepat gak ribet. Tinggal digoreng kan ikan asin rebus juga udah enak banget makannya hehe,, Bu ibu wajib coba #weekendchallenge

Gulai lomak ayam kampung cempokak

Gulai lomak ayam kampung cempokak

(masakan Riau) 1.Hampir sama dengan kalio, bedanya kalau yang ini ditambahkan gilingan kelapa halus. 2. Hampir sama dengan rendang karena sama-sama menggunakan kelapa parut yang dihaluskan, perbedaannya jika rendang kelapa parutnya disangrai sampai kering baru dihaluskan, sedangkan yang ini, kelapa parut langsung dihaluskan. 3. Biasanya bumbu-bumbu yang digunakan ini, juga digunakan untuk memasak Sambal Tanak, yaitu masakan riau yang bahan dasarnya menggunakan ikan asin tamban/teri, cempokak, dan petai.

Gulai Ayam lado mudo

Gulai Ayam lado mudo

Di Bukittinggi terkenal dengan kuliner gulai itiak lado mudo berhubung bebek/itiak di Batam mahal jadinya bebek di ganti pake ayam saja

11.*Gulai ikan bawal kacang panjang*

11.*Gulai ikan bawal kacang panjang*

Ikan lagi..ikan lagi.. Huuuuh...enak sih....😀

Gulai Lobak Putih dan Tahu

Gulai Lobak Putih dan Tahu

📝Rabu18Desember2019 Minggu 2 : Biar manja, tapi tetap dipuja #SemuaTentangIbu Kebetulan Mama belanja lobak putih, jadi pengen coba dimasak gulai, kebetulan masih punya tahu dikulkas sekalian aja utk disatukan biar jd banyak😄..#SayurKesukaanIbu.. Yang nantinya mau dikasikan ke Nenek sm Uwa. Kalau masakan yg bersantan, jenis sayur yg pahit menurut sy ini mah makanan kesukaan-nya emak2, adik sy yg bungsu mah anti sm makanan seperti ini (nggak suka), apalagi sambel goreng yg enakk aja ga suka😂.. Inspirasi resep dari Mba endang jtt 'Gulai Rebung Kacang Panjang dan Kacang Merah a la My Mom' sy ganti bahan utamanya dg lobak putih dan tahu. Kemudian sy ganti ebi dg sedikit terasi karna ga punya 😅.. Lalu sy skip daun jeruk karna nenek gk suka dg aromanya dan sy pake cabe merah cuma 2bh spy Nenek dan Mama gk kepedesan. Penggunaan cabai sesuai selera ya, boleh tambahkan cabe rawit jk suka pedas👌.. Sy masak sayurnya sampe empuk mateng request Mama biar ga alot makanya, maklum gigi ortu😄. Pake ebi dan daun jeruk lebih mantull dah.. atau bisa jg ditambahkan bahan rempah lainya seperti: cengkeh, kapol, kayu manis dan daun kunyit 👌 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe12 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #DariPengenJadiBisa #CuisineMe #ResepTumisanKikiRA #ResepOlahanTahuKikiRA #MasakSetiapBagian

Gulai tahu mix kacang panjang

Gulai tahu mix kacang panjang

Dulu.. sewaktu main kerumah nenek.. aku sukaaa banget makan sayur seperti ini. Kalo nenek udh masak sayur ini, aku makan nya tambuh2.. dan sekarang, aku pingin coba masak sendiri.. #DariPengenJadiBisa #SatuResepSatuPohon #SayurKesukaanIbu #SemuaTentangIbu

Gulai ikan

Gulai ikan

Lagi pengen masak gulai2an #pejuangapron2

GULAI (bahan asal)

GULAI (bahan asal)

bisa ditambah dgn ayam/telur puyuh suka2 lah pokoknya 😅 ini juga saya rasa cukup untuk #challenge15000 wortel 2000 kentang 3000 labu siam 2500-3000 (1bh) santan kara 4000 kunyit bubuk 2000 sisanya bahan di dapur alias gratis 😁