Cara Gampang Menyiapkan Gulai Campur2 yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 28, 2023

Gulai Campur2

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Campur2 yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Campur2 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Campur2, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Campur2 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Campur2 dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Campur2 memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Campur2:

  1. 500 gr ayam,potong sesuai selera,cuci bersih
  2. 3 pasang hati ayam,bersihkan
  3. 250 gr kentang,potong sesuai selera,cuci bersih
  4. 1 ruas jahe,geprek
  5. 2 siung bawang putih,geprek
  6. Secukupnya garam,gula,dan penyedap rasa
  7. 5 lembar daun salam
  8. 1 lembar daun kunyit,iris halus
  9. Secukupnya air
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. 1 sct santan instan
  12. Bumbu halus
  13. 8 buah bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 10 buah cabe merah
  16. 10 buah cabe rawit (blh +/-)
  17. 2 ruas telujuk kunyit
  18. 2 ruas telunjuk jahe
  19. seukuran jempol Lengkuas
  20. 1 batang sereh
  21. 3 lembar daun jeruk
  22. 3-5 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Campur2

1
Campur air, ayam,hati ayam,jahe geprek,bawang putih geprek,dan 2 lembar daun salam,rebus sampai matang.Tiriskan
2
Panaskan minyak goreng,goreng kentang,ayam dan hati ayam.Sisihkan
3
Tumis bumbu halus,tambahkan sisa daun salam,daun kunyit iris,tumis sampai bumbu matang.
4
Tambahkan air,santan instan,garam,gula,dan penyedap.Tunggu hingga mendidih.Masukkan semua bahan yang sudah di goreng,tes rasa.Angkat & sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Telur

Gulai Nangka Telur

Bagi yang kurang suka daging-dagingan macam saya, gulai nangka telur ini bisa jadi solusi moms. #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bandung

Gulai Duyok Pedes

Gulai Duyok Pedes

duyok (gurita asap)

Ikan gabus gulai kuning

Ikan gabus gulai kuning

Ketika anakku daffa abis operasi amandel dia mulai bosen dengan menu sup atau tim ikan sedangkan dia masih belum dibolehkan untuk makanan pedas makanya keinget masak ikan gabus bumbu kuning yang tidak pedas

6 porsi
1 membersihkan
Gulai Daun hijau campur udang

Gulai Daun hijau campur udang

Berhubung dijulkas cuma Ada udang nggak cukup kalo cuma digoreng, inget dibelakang ada tanaman pucuk ubi dan kacang panjang langsung deh eksekusi

5 porsi
Kerapu Gulai / Pangek Masin

Kerapu Gulai / Pangek Masin

Assalammualaikum... Gulai khas pesisir Sumatera Barat (cmiiw) ini sangat saya sukai karena ada rasa asam dan pedasnya dengan kuah kental. Rasa asam biasanya didapat dari penggunaan asam kandis, atau banyak juga yang menggunakan belimbing wuluh atau belimbing sayur. Menurut saya lebih nikmat dengan belimbing wuluh, karena bisa langsung dimakan, ga terbuang. Hehe dasar emak hemat.. Rasa pedas dan warna hijau kuahnya didapat dari cabe rawit hijau yang digeprek atau diiris. Dan juga ada penambahan sedikit kunyit sebagai pencerah warna. Kekhasan lainnya adalah menambahkan daun ruku-ruku yang membuat aromanya semakin menggoda, selain penambahan daun kunyit pastinya. Ruku-ruku ini sepintas memang mirip dengan kemangi, tapi dari segi aroma lebih kuat kemangi. Teksturnya juga lebih keras ruku-ruku. Googling saja supaya lebih jelas. Bahan dasarnya biasa disebut langkok-langkok dakam bahasa minang. Di warung atau penjual sayur biasanya sudah ada dikemas dengan bungkusan kertas berisikan sereh, daun kunyit, jahe, lengkuas, ruku-ruku, dan asam kandis. Jadi tidak perlu repot lagi. Kebetulan saya punya setengah ekor kerapu yang entah dari kapan bersemedi di freezer, akhirnya saya eksekusi dengan menambahkan beberapa ekor ikan kecil dan tahu. Tambah enak jika punya kacang panjang😅 Selamat mencoba dan selamat menikmati.. #basidoncek #community_sumbar #pejuanggoldenapron2

4 porsi
30 menit
Gulai ikan

Gulai ikan

Antara woku, mangut, gulai, bumbu kuning, pesmol ini bumbu yg dipakai sama lho.. iya ga si? Entahlah yg penting nyendok nasi teroosss😁😁 #dirumahaja #weekendchallenge

3-4 porsi
Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Pilih jengkol yang tua ya biar ga ada rasa pahitnya. Tadinya mau saya kasih daging sapi tapi ntar rasa dagingnya hilang karena aroma jengkol pasti lebih kuat. Klo bisa daun kunyitnya jangan diskip karena yang bikin wangi khas ala Padangnya dari daun kunyit. Ditukang sayur emang jarang jual daun kunyit kecuali pesen, untungnya saya selalu nanam sendiri beberapa bumbu dapur seperti kunyit, jahe, lengkuas dan serai. Recommended banget lho resep saya ini karena hasil & rasanya memuaskan. Ga percaya???? Silahkan recook dulu biar percaya 😁 . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_bandung

Gulai Daging

Gulai Daging

Masakan kesukaan my husband 😊 ⚘Resep 78 ⚘

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Instagram: koleksiresepsj #PejuangGoldenApron2

2 porsi
45 menit
Gulai kepayang (keluwek) & ikan tapau (asap)

Gulai kepayang (keluwek) & ikan tapau (asap)

Assalammualaikum semua pengguna cookpad diseluruh indonesia. Berhubung aktivitas full dirumah, jadi Iseng coba ikutan challenge minggu ini 😁. Kali ini coba masakin makanan kampung karna bahan utama nya juga ad dikampung , buah kepayang tapi ga bikin mabuk kepayang🤣, disebut jg buah keluwek dan ikan tapau atau ikan asap. Bismillahh........ #santankelapa #dirumahaja #weekendChallenge #CABEKU #cookpadcommunity_bengkuluselatan_kotamanna #KelapaSeribuManfaat #gulaibuahkepayangdanikantapau

3 orang
15 menit
Gulai Kuning Kepala Kakap

Gulai Kuning Kepala Kakap

Papolit lagi...

Gule Ikan Gurame

Gule Ikan Gurame

Critanya mau bikin gule ikan gurame, eh jadinya malah kek asem asem gurame. Wkwkkw tapi rasanya mantul 😍

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Resep ini aku re-cook dari "olive bunda qonita". Thankyou bunda, resepnya simpel dan pasti berhasil untuk pemula. Kebetulan aku pake ayam yang udah diungkep. Kalau ibu2 pakai ayam mentah. Ayamnya di cuci bersih terlebih dulu lalu beri perasan jeruk nipis agar tidak amis dan diamkan sekitar 10-20 menit.

4 porsi
Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Awalnya coba2 ajaa masakan padang eehh ternyata enaakk.. soalnya kami sekeluarga campuran jawa melayu.. Alhamdulillah ludesss di makan suami dan anak anak

Gulai kacang tolo isi tempe

Gulai kacang tolo isi tempe

2 porsi
30 menit
Gulai Daging Kambing - Sapi

Gulai Daging Kambing - Sapi

Pas ada stok daging kambing sedikiit, tapi pengennya makan gule kambing 😅 ya sudah dicampur aja dengan daging sapi 😂 Ternyata enak juga dan jadinya ga terlalu kencang bau prengusnya. Sumber resep dari ci Tintin dengan sedikit modifikasi ala saya. Sesuai klaimnya, memang enaakeuun euy gule mbeknya, cuuss dicoba moms #guledagingkambing #gulekambingsapi #masakanbersantan

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sayur kesukaan suami dan anak anak