Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai kepayang (keluwek) & ikan tapau (asap) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai kepayang (keluwek) & ikan tapau (asap) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kepayang (keluwek) & ikan tapau (asap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kepayang (keluwek) & ikan tapau (asap) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Gulai kepayang (keluwek) & ikan tapau (asap) yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gulai kepayang (keluwek) & ikan tapau (asap) diperkirakan sekitar 15 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kepayang (keluwek) & ikan tapau (asap) oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kepayang (keluwek) & ikan tapau (asap) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalammualaikum semua pengguna cookpad diseluruh indonesia. Berhubung aktivitas full dirumah, jadi Iseng coba ikutan challenge minggu ini 😁. Kali ini coba masakin makanan kampung karna bahan utama nya juga ad dikampung , buah kepayang tapi ga bikin mabuk kepayang🤣, disebut jg buah keluwek dan ikan tapau atau ikan asap. Bismillahh........ #santankelapa #dirumahaja #weekendChallenge #CABEKU #cookpadcommunity_bengkuluselatan_kotamanna #KelapaSeribuManfaat #gulaibuahkepayangdanikantapau
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepayang (keluwek) & ikan tapau (asap):
- bahan utama
- 2 ons buah kepayang / keluwek bersih
- 1 ekor ikan tapau / asap
- 1/2 bungkus santan kara (uk.kecil)
- bumbu halus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- Sedikit kunyit bubuk
- Sedikit ketumbar bubuk
- 1/2 potong kemiri
- 10 buah cabe merah
- bumbu kasar
- 2 buah cabe rawit dibelah
- 1 batang serai geprek
- 1 cm lengkuas geprek
- 1 helai bawang daun iris
- 1/2 potong tomat
- 2 lembar daun salam
- Masako