Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ayam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ayam yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Resep ini aku re-cook dari "olive bunda qonita". Thankyou bunda, resepnya simpel dan pasti berhasil untuk pemula. Kebetulan aku pake ayam yang udah diungkep. Kalau ibu2 pakai ayam mentah. Ayamnya di cuci bersih terlebih dulu lalu beri perasan jeruk nipis agar tidak amis dan diamkan sekitar 10-20 menit.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 4 paha ayam (aku pake yang udah diungkep)
- Bumbu yang dihaluskan:
- 8 bawang merah
- 3 bawang putih
- 8 cabai merah keriting
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- Sejempol lengkuas
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- Bahan campuran :
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh geprek
- 1 lembar daun kunyit (optional)
- 1 bunga lawang
- 1 asam kandis
- 2 santan kara
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa (royco)
- secukupnya Gula
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam
