Bagaimana membuat Gulai kepala ikan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai kepala ikan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kepala ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kepala ikan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai kepala ikan sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan sampai lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Gulai kepala ikan diperkirakan sekitar 45 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kepala ikan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai kepala ikan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Instagram: koleksiresepsj #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala ikan:
- 2 buah kepala ikan ukuran besar (kurleb 600 gr)
- 600 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
- 2 buah daun jeruk
- 2 buah serai, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 1/2 SDT gula pasir
- 1/2 SDT kunyit bubuk
- sesuai selera Garam, lada, penyedap
- Bumbu halus (blender):
- 10 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 2 cm Jahe
- 3 buah cabe merah (atau sesuai selera)
- 5 SDM minyak goreng