Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai jantung pisang / otong yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 10, 2019

Gulai jantung pisang / otong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai jantung pisang / otong yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai jantung pisang / otong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai jantung pisang / otong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai jantung pisang / otong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai jantung pisang / otong yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai jantung pisang / otong diperkirakan sekitar 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai jantung pisang / otong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai jantung pisang / otong memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini menu paling favorit mas bojo,kalo udh masak ini sepanci gede bisa di makan sendiri ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚boros nasi pastinya๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…bagi yg belom pernah ngerasin si jantung pisang ini rasanya mirip2 nangka yg udh lama bolak balik di panasin#iya kali ya๐Ÿ˜‘saya selalu pake jantung pisang kepok katanya klo pake jenis yg lain gak enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jantung pisang / otong:

  1. 1 buah jantung pisang kepok
  2. 1 papan tempe(potong kubus)
  3. 15 biji cabe rawit utuh
  4. bumbu halus:
  5. 6 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. 1 ruas jahe
  10. 4 buah cabe merah
  11. 6 butir kemiri
  12. bumbu daun :
  13. 4 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 1 batang sereh (geprek)
  16. 1 ruas lengkuas(geprek)
  17. 200 ml santan kental
  18. 3 liter air/ sampai semua bahan terendam
  19. 1 sachet kaldu bubuk
  20. secukupnya gula,garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jantung pisang / otong

1
Belah 4 jantung pisang,lalu rebus dengan 1 sdt garam selama 15 menitan.tiriskan buang 2 lembar bagian terluar dan potong2
2
Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum lalu masukan air,santan,potongan tempe,cabe rawit utuh
Gulai jantung pisang / otong - Step 2
3
Masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah
4
Kemudian masukan potongan jantung pisang,kaldu bubuk,garam,gula masak hingga tempe matang.koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai jengkol

Gulai jengkol

tukang sayur datang dan ada jengkol, kepikiran deh mau bikin gulai jengkol, semoga jadi yahhhh ๐Ÿ˜“

Gulai jengkol pucuk ubi

Gulai jengkol pucuk ubi

Cuaca dingin penambah selera makan untuk berbuka puasa

4 porsi
Gulai jengkol campur tahu

Gulai jengkol campur tahu

Jengkol klo ketemu yg tua pasti mantapp iyaa... paksu aku itu paling suka kalo dimasak gulai sama jengkol muda buat lalap. Klo nafsu makan nya lagi berkurang aku bikinin aja gulai jengkol...pasti langsung lahap๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

#SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #Cookpadcommunity_Jakarta Ibu saya punya pohon jengkol dikebun, tiap setahun 2x kami panen jengkol. Sewaktu kecil saya pun sering ikut memetik buah jengkol dari pohonnya, ikut membuka cangkang jengkol yang sangat keras dan berwarna hitam. Jengkol yang baru dipetik memiliki kulit yang kuning dan biasanya belum enak langsung dimasak. Jadi ibu biasanya menimbun jengkol dengan pasir/tanah, dan dibiarkan berhari2 kadang sampai berminggu2, tujuannya supaya jengkol lebih matang. Jengkol yang sudah ditimbun kulitnya akan berwarna coklat dan bijinya berwarna kuning kehijauan. Jengol ini lah yang lebih siap dimasak, rasa jengkolnya jadi lebih empuk dan lebih legit. Itulah beberapa tips/ilmu yang dibagikan ibu dalam mengolah hasil panen kami. Olahan jengkol yang sering ibu masak adalah gulai, ngangenin banget. Saya masak gulai jengkol ala ibu saya. Gulai jengkol ini seperti mood booster buat saya karena favorit banget dan selalu mengingatkan rumah.

553. Gulai Jengkol Pucuk Ubi

553. Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Ubek patah Salero ๐Ÿคฃ Ini jengkolnya pulen bgt ... ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Smpe nambah 2x ๐Ÿ˜† #cookpadcommunity_Sumbar #mommyzhi_89

Gulai pucuk ubi jengkol

Gulai pucuk ubi jengkol

Ke pasar liat jengkol agak tua lsg kepikiran buat masak gulai jengkol,kebetulan daun ubi di depan rumah udah melambai lambai minta di petik ๐Ÿ˜… #CABEKU #bemasakjosantan #pejuanggoldenapron3

2-3 porsi
30 menit
Gulai Kuning Kapalo Ikan

Gulai Kuning Kapalo Ikan

Waktu kecil ini jadi makanan mewah di keluarga saya, dan yg kebagian kepalanya selalu ayah. Sekarang jadi menu yang paling sering dimasak di rumah. Dan yang pasti, sekarang udah bisa makan kepala nya, ๐Ÿ˜ kebetulan di foto itu yang dipake kepala ikan tuna. Tetap enak kok.

6 porsi
Gulai Ikan Tuna dan Jengkol

Gulai Ikan Tuna dan Jengkol

Gulai gurih nan bikin nagih karena ada jengkolnya..hihihi #PejuangGoldenApron2 #Minggu2 #Gulaiikantuna #GulaiJengkol

Gulai Jantung Pisang Siam

Gulai Jantung Pisang Siam

Gulai jantung pisang ini, salah satu menu favorit di keluarga saya. Mengkonsumsi olahan jantung pisang ternyata baik untuk kesehatan. Menurut penelitan, jantung pisang mempunyai kandungan Vitamin A, B, C, E, serat, niasin, asam pantotenat dan tiamin. Tak hanya itu, bakal pisang ini juga kaya akan kalsium, magnesium, fospor, tembaga, protein dan karbohidrat. Kandungan tersebut bermanfaat untuk tubuh sebagai antibakteri, antimikroba, antivirus, antikanker, antioksidan dan antiinflamasi. Manfaat lain mengkonsumsi jantung pisang diantaranya, mengurangi hipertensi, mengobati maag, solusi anemia, mengobati sembelit, mampu memperkuat rahim serta menyehatkan ginjal. Wahh udah harganya murah meriah, rasanya lezat, ditambah kaya manfaat๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜.

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Makan siang hari ini disponsori jengki lagi ya wkwkwk๐Ÿ˜‚ Source: Sukmawati_rs #PejuangGoldenApron2

Gulai Jantung Pisang Ala Dapur Tazfi

Gulai Jantung Pisang Ala Dapur Tazfi

Resep ibuku yang maknyus... Entah apa namanya, kuberi nama gulai saja, walaupun bumbunya ga gulai-gulai amat๐Ÿ˜„

Gulai Jengkol pedas mantul

Gulai Jengkol pedas mantul

Ini kali pertama aku bikin gulai, ternyata mudah bikinnya dan enakk bisa memanjakan lidah pecinta jengkol kaya aku ๐Ÿ˜๐Ÿ˜…. Berawal dari liat beberapa resep temen-temen di cookpad lalu aku modifikasi.

Gulai Cumi Jengkol

Gulai Cumi Jengkol

Request an anak bujang yang pengen banget makan gulai cumi dan jengkol.. Sambil makan dia bilang lamak bana ma.. Berulang2..Gulai ini enaknya pake jengkol yang tua dengan kuah gulai yang kental. Cuman ditukang sayur adanya jengkol muda. Kalo jengkol tua di rebus dulu sampai empuk kemudian di geprek baru dimasukkan ke gulainya..wah pasti legit dan yummy sekali.. #Basidoncek_LauakLauik #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban

Gulai jengkol+daun ubi+ikan tamban

Masakkkan favorit,, bikin mejikom cepat kosong ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹

5 porsi
45 menit
Gulai Daun Ubi Jengkol

Gulai Daun Ubi Jengkol

Sesekali masakan santan menjadi pilihan untuk menu makan siang maupun malam, disini saya tidak pake cabe, supaya anak yang tidak suka pedas, bisa menikmati. Dedikasi seorang ibu #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon #CookpadIndonesia #KomunitasCookpad_Jambi

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Resep nikmat jengkol pake beras gonseng, bener beda rasanya dg gulai jengkol biasa ๐Ÿ˜ Menu wajib di rumah uak aqlan klo udh kedatangan anak mantu ๐Ÿ˜˜ Kuah ny jd lebih berasa gurih kental, jengkol ny pulen, dan aroma jengkol jd lebih khas krn beras gonseng. #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam