Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Jengkol yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Jengkol bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Makan siang hari ini disponsori jengki lagi ya wkwkwk😂 Source: Sukmawati_rs #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol:
- 300 gram jengkol tua
- 1 ikat daun singkong (200 gram)
- 50 gram teri tanjung
- 700 ml santan campur dg 300 ml air (total 1000 ml)
- 2 lembar daun jeruk, sobek
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang sereh
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah keriting
- 8 buah cabe rawit merah
- 3 buah kemiri, sangrai
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit, bakar
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol
