Bagaimana Menyiapkan Gulai jengkol campur tahu yang Lezat Sekali

Dipos pada June 5, 2023

Gulai jengkol campur tahu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai jengkol campur tahu yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai jengkol campur tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai jengkol campur tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai jengkol campur tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai jengkol campur tahu sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai jengkol campur tahu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Jengkol klo ketemu yg tua pasti mantapp iyaa... paksu aku itu paling suka kalo dimasak gulai sama jengkol muda buat lalap. Klo nafsu makan nya lagi berkurang aku bikinin aja gulai jengkol...pasti langsung lahap๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol campur tahu:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. 5 tahu kulit potong 2
  3. 2 kara
  4. 7 cabe rawit orange
  5. 5 kemiri (aku skip karna stok habis)
  6. butir Lada
  7. 7 bawang merah
  8. 5 bawang putih
  9. 1 ruas kunyit
  10. 7 cabe merah keriting
  11. Ketumbar
  12. Jahe
  13. Lengkuas
  14. Sereh
  15. Salam dan daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jengkol campur tahu

1
Rebus jengkol tua bersama daun salam...angkat lalu geprek sampai gepeng. Siap kan tahu kulit potong jadi 2
Gulai jengkol campur tahu - Step 1
2
Haluskan bumbu yg telah disiapkan. Klo tidak suka pedas cabe nya bisa dikurangi ya bun.. disesuaikan selera aja...
Gulai jengkol campur tahu - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan jengkol dan tahu kulit... setelah itu masukkan air kira2 1 liter tunggu sampai mendidih.
4
Setelah kuah mendidih masukkan kara, garam, gula pasir dan royco. Tunggu sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap.. angkat.. siap disajikan๐Ÿ˜Š
Gulai jengkol campur tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai lidah sapi

Gulai lidah sapi

pak suami seneng banget ama jeroan, apalagi lidah, โค๏ธ

Gulai Kikil Sapi ala RM Padang

Gulai Kikil Sapi ala RM Padang

udah lama ga makan kikil padang,langganan misua selalu ke RM padang klo lagi pengen,...kebetulan mau coba buat sendiri di rumah,..itung2 irit pengeluaran uang makan,hehehe...pas di coba,rasanya ga kalah maknyus,...uenak tenan,...๐Ÿ‘Œ

2 porsi
Gule ayam

Gule ayam

Masak gule dikit aja cuma setengah kilo karena yg makan cuma berdua suami.. Ayam bisa ayam kampung atau broiler ya... Lebih sedap sih pake ayam kampung pastinya...

Gulai Ikan Bumbu Instan

Gulai Ikan Bumbu Instan

Msh ada stock ikan gurame d kulkas bekas kemaren lebaran, klo cuman d goreng ato d bakar bosen.. Cobain dibikin gulai deh kebetulan ada bumbu instan gulai.. Ga perlu ribet lgi ngbumbuinnya.. #berburucelemekemas #resolusi2019

4porsi
Gulai Tauco Daging

Gulai Tauco Daging

Masih dengan stok daging sapi ๐Ÿ˜… , yaudah deh bikin tauco aja. Daripada itu lagi itu lagi. Hehehehe.. ๐Ÿ˜† . #AntiRibet #masakdaging #sisakulkas #kuraskulkas #Dagingsapi

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Si bau penggugah selera... Sekali2 boleh lah yaaa... :D

Tongkol Putih Gulai Kari ๐Ÿ˜˜

Tongkol Putih Gulai Kari ๐Ÿ˜˜

Kebetulan ada sisa bumbu ulek untuk kari saat bikin gulai kari ayam nya roti cane.. daripada mubazir dimasakin sama tongkol putih enak kali ya..hehheehe

Gulai udang tahu pete

Gulai udang tahu pete

Pengen makan udang suami g suka,akhirnya dikasih tahu jadi bisa sekaligus masaknya..

Gulai tahu kacang panjang simpel

Gulai tahu kacang panjang simpel

Simpel banget ga perlu ribettt. Enaaak sekali makan langsung ludes. Kuahnya jangan terlalu kental ya bundaa. Di kira2in ajaa. Selamat mencoba๐Ÿ‘

3 porsi
Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau

Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau

Assalamualaikum warahmatullah wabarakatuh ummahat semua! Ini resep waktu masak masak bareng sama tante dan saudara saudara pas pulang ke batam nih, paling cocok dimakan sama nasi anget sedaaaapp! Selamat mencoba ๐Ÿ‘

14. Gulai PaPa (Pakis Pare)

14. Gulai PaPa (Pakis Pare)

29/04/19 --- Assalamu'alaikum...udh lama bgt ga makan pare, jd pengen ngolah sayur ini ...ini sayur gulai kesukaan mama..biasanya mama bikin sambal terasi dan goreng ikan kembung plus nasi hangat buat teman makannya...saya pun melakukan hal yg sama....sambil makan sambil mengobati rasa kangen sama mama di Depok...๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿค—๐Ÿค— #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #cookpadindonesia #masakitusaya #Resolusi2019 #berburucelemekemas #masakitusaya

4 porsi
30-45 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai iga sapi

Gulai iga sapi

Pengennya masak rendang, berhubung di kulkas cuma ada iga dan aq sedang malas ke pasar akhirnya jadilah gulai iga ini.. #qie #cookpadcommunity_malang #resolusi2019

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Kebetulan hari ini ada acara manaqib dirumah, jadi harus memasak dalam jumlah banyak. Menu ini bisa juga loh buat acara Bukber atau tuk sahur. Kalau tidak habis bisa disimpan dikulkas dan dihangatkan kembali. #SiapRamadhan #PorsiBesar #AntiRibet #AhlinyaAyam

16 porsi
Gulai Buncis Pakai Tahu

Gulai Buncis Pakai Tahu

Kalau libur suami paling males kalau saya masak sayur yang ditumis, minggu ini coba bikin gulai buncis pake tahu,dan ternyata misua suka. Berhubung harga bawang merah menjelang puasa naik,jadi saya akali dengan bawang bombay, biar irit. hehe... Maaf ya ibu2 tahunya ngumpet, ketutupan kuah,sengaja kuah agak banyak biar seger pas dimakan sama nasi #MurahMeriah #SiapRamadan

4 porsi
Gulai Kurma

Gulai Kurma

Pengen yg kuah2 biar bocil bs makan jg..