Langkah Mudah untuk Membuat Gulai jengkol pucuk ubi yang Anti Gagal

Dipos pada February 1, 2023

Gulai jengkol pucuk ubi

Bagaimana membuat Gulai jengkol pucuk ubi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai jengkol pucuk ubi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai jengkol pucuk ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai jengkol pucuk ubi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai jengkol pucuk ubi biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai jengkol pucuk ubi oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai jengkol pucuk ubi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Cuaca dingin penambah selera makan untuk berbuka puasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol pucuk ubi:

  1. 20 keping Jengkol tua sudah di rebus
  2. secukupnya Pucuk ubi
  3. 1 genggam Teri kecil
  4. Rimbang 1 genggam (opsional)
  5. 300 ml Santan
  6. Bumbu halus :
  7. 5 buah Cabe merah
  8. 10 buah Cabe rawit
  9. 6 buah Bawang merah
  10. 6 buah Bawang putih
  11. 1 ruas jari Kunyit
  12. 1 ruas jari Jahe
  13. 1 ruas jari Lengkuas
  14. secukupnya Ketumbar
  15. Garam
  16. Gula
  17. Pelengkap :
  18. 1 batang Serai
  19. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jengkol pucuk ubi

1
Tumis bumbu halus masukkan serai hingga harum, tambahkn santan aduk hingga mendidih
2
Masukkan jengkol dan teri sebentar lalu masukkan rimbang dan pucuk ubi yang sudah direbus
3
Tambahkan gula dan garam, icip rasa, masak hingga matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daging khas bumbu Padang

Gulai daging khas bumbu Padang

Salah satu lauk favorit di keluarga, selain bisa untuk porsi banyak dan juga cara masaknya ga ribet. #PejuangGoldenApron3

6 orang
Gulai Ayam Tahu Telur

Gulai Ayam Tahu Telur

Sebenarnya saya dari kemarin pengen banget makan gulai tahu ala warteg, kangen... Karena rumah dekat dengan kampus UI, jadi warteg bertebaran dimana-mana dan kalau kangen tinggal mampir saja. Tapi sekarang, duuuh kampus tutup, warteg juga tutup karena mahasiswa pada pulkam, dan males keluar. Akhirnya bikin sendiri tapi jadinya memang gak mirip meskipun malah jadi jauh lebih enak, hahaha..... Nah, karena saya males, sayang banget kan kalau bumbunya cuma untuk tahu, jadi saya masukin sekalian ayam dan telur. Jadilah menu komplet untuk hari ini.

Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng

Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng

Untuk menu kali ini saya memasak yang spesial nih bun.. Menu untuk lebaran Haji juga mantapp banget..πŸ‘πŸ‘ panti keluarga suka sama masakan kali ini.. langsung saja kita masaj yuk bun..πŸ‘πŸ‘ #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

6 orang
1 jam
Gulai kambing sederhana(tanpa santan)

Gulai kambing sederhana(tanpa santan)

Ditawarin daging kambing Harga mahal ttp beli Karena jarang ada daging ini Karena daging spesial mau buat masakan spesial juga donk

Sekeluarga
1 jam 30 menit
Gulai udang telur

Gulai udang telur

Ini gulai simpel ala aku.

Gulai Tongkol Kuwe (Resep No.48)

Gulai Tongkol Kuwe (Resep No.48)

My Fiance pulang mancing dapet ikan tongkol kuwe, sekitar 2,5 kg daging ikannya bersih, udah dibikin fish and chips masih nyisa juga akhirnya digulai aja, jadi menu dinner sunday 14 th June 2020, dimakan bareng nasi panas sedap sekali, mestinya pake santan tapi saya ganti cream karena lebih gurih mantap deh pokoknya, #PejuangGoldenApron3

Untuk 4 porsi
Gulai telur tanpa santan

Gulai telur tanpa santan

Cocok utk yg diet santan y😁rasanya tdk kalah enakπŸ‘

1 porsi
Gulai Ikan Tongkol, Tahu & Kacang Panjang

Gulai Ikan Tongkol, Tahu & Kacang Panjang

Source: Arshiya Kitchen Mantul banget ini bener deh, minus daun salam, daun jeruk & sereh krn ga ada stok dirumah πŸ˜† tapi soal rasa tidak perlu diragukan lagi. Diinapkan semalaman makin enak & bumbu makin meresap πŸ‘ Menurut saya lebih enak pakai tahu coklat segitiga atau tahu pong, jadi tahu tidak perlu digoreng dulu. #CookpadCommunity_Bogor #ComBoAnjangsana_TemanDepok #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad

90. Gulai Telur Tahu

90. Gulai Telur Tahu

Bosen bikin semur, kali ini telur dan tahunya aku masak gulai. Rasanya gurih, loh. Yuk, cobain πŸ˜‹

Gulai ati ampela sederhana

Gulai ati ampela sederhana

Tadi ketukang sayur pas ada ati ampela jd ya beli aja udh lama jg g masak

Gulai Tuna Panggang

Gulai Tuna Panggang

Salah satu masakan kesukaan keluargaku

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Berhubung lagi rindu masakan orangtua karna jarak yang begitu jauh jadilah resep by Mami tercintakuuπŸ’™

Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning

Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning

Source : @Suci 'Leni' Lestarini Suami pulang bawa ikan kakap, pengen dimasak gulai yang ga pedas, supaya si kecil juga bisa makan. Coba recook resep dari Mbak @Suci 'Leni' Lestarini Ternyata hasilnya luar biasa..... Bumbu simple yang terasa pas di lidah. Pokoknya mantap deh. Ga kalah ama yang di RM Padang. Makasih banyak sudah menginspirasi saya.... Saya tunggu resep selanjutnya ya... 😘😘 Sekalian aja ikutan Challenge dari Ningmin untuk jadi Agen Rahasia Recook Regional Surabaya (Recook Secret Agent). Jadi penasaran nih, misi rahasia apa yang bakalan dikasih ama Ningmin.....πŸ€”πŸ€”πŸ€” Happy cookingπŸ’“ #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya

1 porsi
45 menit
Gulai tulang sapi

Gulai tulang sapi

Serius ini kurang kerjaan banget. Kenapa gitu? Karena masak lama2, tp cuma masak tulang doang. Secara gabisa dimakan kan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ jadi saran buat buibuu, masak ini ditambahi apa gt ya. Bisa jeroan, daging, usus, babat.. Apajalaah.. Ga tulang doang gini πŸ˜‚ tapi nih ya, asyik ini buat diseruput. Gini aja uda ngabisin nasi 😚

Gulai Kikil Tahu

Gulai Kikil Tahu

Kalau bosen dengan tumisan menu seperti ini bisa jadi pilihan, dengan ditemani sayuran rebus

4-5 porsi
5-10 menit
Mpasi 14M Gulai Ikan patin

Mpasi 14M Gulai Ikan patin

Uwais suka banget makan yg bersantan salah satunya menu ini. Selain itu bagus jg buat booster BB. Kalo mau tambah serat bisa pake labu siam, dan protein nabati nya bisa tahu tempe. Sesuaikan yg ada di kulkas aja moms hehe.

1 Porsi
15 menit