Sore-sore begini enaknya membuat Gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kambing sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kambing memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ada sisa daging kambing idul adha kemarin bingung mau diapain jadinya aku bikin gule aja dehπ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:
- 500 gram daging kambing
- 1 liter santan (dari 1buah kelapa)
- 5 buah bawang merah
- 7 buah bawang putih
- 3 cabe merah
- 12 biji merica
- secukupnya ketumbar
- 4 biji kemiri
- sebesar ibu jari jahe
- sebesar ibu jari kunyit
- 5 cabe rawit
- 3 cm laos (digeprek)
- 3 sereh (digeprek)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya garam
- 1 bungkus royco