Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daging Kambing yang Menggugah Selera

Dipos pada October 18, 2021

Gulai Daging Kambing

Bagaimana membuat Gulai Daging Kambing yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Daging Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daging Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daging Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daging Kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daging Kambing memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Memberdayakan daging kurban, haha.. Babe reques gule, bumbu juga gak ribet ini mah.. Ini gule paling cocok ditemeni sama sambel kecap loh.. Yuks dicoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Kambing:

  1. 500 g daging kambing (campur)
  2. 1 mangkuk santan (kekentalan sedang)
  3. 1 buah tomat
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang serei geprek
  7. 1 sdt gula pasir (munjung)
  8. secukupnya Penyedap royco
  9. 2 gelas belimbing air matang
  10. Bumbu halus/uleg:
  11. 3 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 buah kemiri
  14. Sejumput merica
  15. Sejumput ketumbar
  16. 1 ruas kuku jahe
  17. 1 ruas kuku lengkuas
  18. 2 ruas kuku kunyit
  19. Garam
  20. Pelengkap : bawang goreng utk taburan
  21. Sambal kecap (7 buah cabe rawit dan setengah sachet kecap bango)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Kambing

1
Rebus hingga empuk/mendidih daging kambing (beri 3 lembar daun jeruk yg dipotong2 dan sejumput garam) utk menghilangkan bau prengus.
Gulai Daging Kambing - Step 1
2
Uleg bumbu, setelah daging matang potong dadu.
3
Tumis bumbu sampai matang harum, tambahkan 2 gelas air, daun salam, daun jeruk dan serei. Aduk, masukkan daging yg sudah di potong tadi ungkep beberapa saat sampai air sedikit menyusut dan mendidih, tambahkan santan, gula pasir dan penyedap. tutup panci. Koreksi rasa, tambahkan penyedap secukupnya. Terakhir masukkan potongan tomat, masak hingga meletup2,dan benar2 matang.
4
Gulai Daging Kambing - Step 4
5
Taburi bawang goreng, sajikan dgn sambel kecap (cabe rawit mentah potong dadu tambahkan kecap secukupnya). Selamat mencobaa
Gulai Daging Kambing - Step 5
6
Gulai Daging Kambing - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli memanfaatkan sisa kuah gule

Nasi kebuli memanfaatkan sisa kuah gule

Ceritanya abis buat gulai kambing,sdh bosen krn sdh sehari full mkn gulai terus...akhrnya jadilah tuh si nasi kebuli....

3 porsi
Gule kambing simple anti bau prengus

Gule kambing simple anti bau prengus

Hari ini dapat daging kurban lumayan banyak 2 kg kambing dan 2 kg sapi... Sapi diolah cepet aja di bumbu bawang kecap resep nya aku tulis di laman satunya, berhubung kambing ini identik dengan bau prengus paling biasanya di sate tapi kali ini lg males bli tusukan dan pelengkap nya alhasil mas suami minta di bikin gule aja jadilah gule yg simple praktis tapi rasa nya nampoll

Gulai Pangek Masin Tongkol Tahu

Gulai Pangek Masin Tongkol Tahu

Dah lama bgt kpengin buat ini biasany mamaku yg bkinin tp skrng mah hrz bisa smua sndri krna dah nikah n rumah jauhan dr mama...ini sxan untuk meramaikan #AndaiKuTahu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019.. Resep ini dari tanya2 lwat phone dgn mamaku... trimakasie ya ma #AndaiKuTahu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_bogor #Kookpaderjabodetabek #mingguke-1

2-3 porsi
45 menit
Gulai kambing resep keluarga

Gulai kambing resep keluarga

Fungsi madu untuh memecah ezim dapa daging dan membuat daging cepat lunak dan tak perlu di masak sampai lama karna bila di rebus sangat lama protein di dalam daging akan hilang

6 porsi
Gulai kambing

Gulai kambing

Menu favorite suami, tapi perlu diingat. Gak boleh sering2 ya 😁. Pengen masak ini gara2 semalem makan nasgor kare kambing, gak liat2 harga. Langsung pesen aja. Pas bayar, hmm... lumayan menguras kantong. Jd lah hari ini buat gulai kambing biar puas πŸ˜…

4_5 orang
1jam 30 menit
Gulai kambing empuk dan anti bau "embe" πŸ˜‚

Gulai kambing empuk dan anti bau "embe" πŸ˜‚

Wahh udah lama banget ga ngepost resep disini...mari sekarang kita main masak"an lg berhubung kemarin dpt jatah hewan qurban kambing...taraa jadilah gulai kambing ini 😍😍

5-6 porsi
Gulai Kambing 🐐#KitaBerbagi

Gulai Kambing 🐐#KitaBerbagi

Dapat daging kambing yang Alhamdulillah banyak . Bingung dibikinin apa . Oh iya ke ingat bapak suka gulai . Aku bikin aja gulai kambing ala aku . πŸ˜‚

Gule Kambing simple

Gule Kambing simple

Diantara Olahan kambing anti prenguss atau kuah berbau kambing.. adl dg dimasak kambing yg berkuah.. #selamat mencoba..β€πŸ‘

Gule Iga Kambing

Gule Iga Kambing

Punya tulang kambing dimasak gule aja. Karena gule salah satu favorit masakan keluarga kecilku. Bumbunya saya bikin sendiri. Monggo πŸ˜€

Gulai kambing

Gulai kambing

Gulai kambing makanan favorit bapak dan aku. Gulai kambing cocok dijadikan menu buka puasa ditambah lalapan rasanya lebih mantap. Ramadhanberkah #resepwarisanibu #semangatberpuasa #happycooking🍴😍😘❀

Gulai koya kambing

Gulai koya kambing

Berhubung msh suasana adha sy ingin berbagi jg buat tmn2 cookpad,Saya bnyak liat resep gulai milik temen,tp kok bumbu yg mereka pake bukan bumbu gulai yg sebenarnya,ini resep gulai turunan dri almarhumah ibu,krn sya msh berdarah arab jg jdi bisa dijamin lezatnya resep gulai yg sy bagi,dicoba ya.

8 porsi
90 menit
Gulai kambing kuah merah

Gulai kambing kuah merah

Alm Mama ku paling suka makan ini, teman makan nya pakai roti cane / Maryam tapi bisa juga pakai nasi , kebetulan di hari ibu ini adalah hari ultah nya mama juga , jadi kangen mama deh , seandainya waktu bisa di putar dan aku di berikan kesempatan lebih banyak lagi untuk berbakti kepada mama , maka bahagia lah aku , tapi sekarang aku hanya bisa kirim doa dan memasak ini sebagai pengobat rasa rindu ku pada mama serta untuk mengingat semua tentang beliau mama Allah yarhama #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
1 jam 30 menit
Gulai Iga Kambing

Gulai Iga Kambing

gulai ini saya buat karena ingin menghabiskan stok iga kambing di freezer. hampir sebulan iga kambing ini di freezer saya.

4 porsi
60 menit
Gulai cincang

Gulai cincang

nyobain masak gulai cincang udah minta diajarin brp kali sm mama sambungku (asli padang) enak si, tp belom semantep dia. ini versi anti ribetnya ya πŸ˜‚ ku rebus dulu pake metode 5-30-7 x 2 sesi okelah, empuk bgt! worthy buat pertama kali coba haha. #PejuangGoldenApron3

5-6 porsi
1.5 jam
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Dapat daging dari qurban, iseng bikin ini dan ternyata hasilnya diluar dugaan. Yang makan pasti bilang enak dan nambah

5 porsi
90 menit
Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Untuk yang males masak sayur sendiri, lauk sendiri ini bisa di coba loh Sekali masak lauk plus sayurnya dah gak repot lagi deh πŸ˜† Ikan sesuaikan selera yaa makk #SiapRamadan

Gulai kambing

Gulai kambing

Dapat daging kambing hewan qurban langsung deh eksekusi

Gulai Nangka Kikil

Gulai Nangka Kikil

Masak gulai beginian agak ribet, karena pake bumbu dari kelapa yg di sangrai sampai kecoklatan, kemudian di giling halus sampai keluar minyak nya. Tapi karena taragak kampuang, yah di bela2in masak. Tapi usaha ga akan mengkhianati hasil lah ya 🀣