Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Bandung / Soto Lobak yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Bandung / Soto Lobak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung / Soto Lobak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bandung / Soto Lobak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung / Soto Lobak biasanya untuk 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung / Soto Lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung / Soto Lobak memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi, siang atau makan malam pakai menu ini ga bikin bosen. Tinggal selera aja mau ditambah kecap manis atau sambel. Aku suka asem pedes, jd tambah sambel rawit dan jeruk nipis. Rasanya ingin nambah terus ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung / Soto Lobak:
- 500 gr daging sengkel, potong sesuai selera
- 3 buah lobak ukuran sedang, potong tipis
- 2 liter air
- 2 ruas jahe, geprek
- 2 ruas laos/lengkuas, geprek
- 2 batang serai, geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- Bahan Pelengkap:
- Bawang goreng
- Seledri dan daun bawang
- Sambel rawit
- Jeruk nipis
- Kacang kedelai goreng (saya skip)
