Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto betawi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto betawi adalah 10x makan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ngolah daging sapi dapet dari qurban
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 1/2 kg daging sapi
- Bahan A
- 5 cm Laos/lengkuas (geprek)
- 5 cm Jahe (geprek)
- 3 lbr Daun salam
- 3 lbr Daun jeruk
- 1 batang serai
- Daun bawang (potong tipis2)
- 1 liter Air
- 250 ml Susu full cream putih
- 1 pcs Santan Kara
- 1/2 jeruk nipis
- 1 sdt Merica bubuk
- secukupnya Garam
- Penyedap rasa
- 1/2 sdt Bubuk kayu manis
- 1 buah Wortel (potong dadu)
- 5 buah Kentang (potong dadu)
- 1buah Tomat (potong dadu)
- Bahan B (halus):
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 Kemiri
- 1/2 sdt Ketumbar
- secukupnya Minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap:
- Kecambah
- Bawang goreng
- Sambal
- potong Jeruk nipis
