Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam kampung yang Enak

Dipos pada February 20, 2022

Soto ayam kampung

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam kampung yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam kampung sekitar 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam kampung diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen yang segar, enak di mulut anget di badan #AhlinyaAyam #HidanganAyamLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam
  2. Bumbu soto
  3. 3 butir kemiri
  4. secukupnya Ketumbar
  5. Garam (tes rasa)
  6. 1 bungkus Kaldu sapi
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 siung bawang merah
  9. 1 ruas jahe (boleh di haluskan atau di geprek)
  10. 1 ruas lengkuas (boleh di haluskan/ di geprek)
  11. 10 butir lada
  12. 2 biji cabai (di haliskan sama bumbu/ di buat sambal) kalo di buat sambal tambah lg cabainya
  13. 1 ruas kunyit
  14. 3 lembar salam
  15. 3 batang sereh
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 200 ml santan kental
  18. 1/2 liter air
  19. Bumbu ungkep ayam
  20. Kemiri
  21. Ketumbar
  22. Lada
  23. Garam
  24. Kunyit
  25. Bahan Tambahan
  26. Kentang rebus
  27. Kol iris halus
  28. Seledri iris halus
  29. Pendamping soto
  30. Goreng bawang
  31. Emping
  32. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kampung

1
Haluskan bumbu ungkep ayam dan bumbu soto pisahkan
2
Ungkep ayam lalu goreng dan suir- suir
3
Pisakan ayam suir dan tulangnya
4
Goreng bumbu soto sampai harum tambahkan serai, dau salam, dan daun jeruk
5
Jika bumbu sudah harum masukan air
6
Masukan tulang ayam ke dalam air soto
7
Masak sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan santal kental aduk terus (tes rasa) jika sudah di rasa cukup matikan kompor.
8
Masukan potongan kentang rebus, seledri, daun bawang, suiran ayam kedalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto.
9
Tambahkan emping dan goreng bawang. Jika suka pedas tambahkan sambal, siap di hidangkan.
Soto ayam kampung - Step 9
10
Note* untuk sambal soto cukup paki cabai rebus yang di tumbuk halus lalu tambahkan air

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #SemuaTentangIbu #MakananFavoriteIbu Ingat waktu beli soto betawi pertama kali di Jakarta dan ternyata ibu sangat menyukainya. Perpaduan santan dan susu yang membuat soto ini gurih dan enak๐Ÿ˜„Berhubung gak ada emping mlinjo, jadi kali ini aku gak pake pelengkap emping mlinjo tanpa mengurangi rasa dari soto itu sendiri.

5 porsi
90 menit
Soto kari

Soto kari

Resep soto dari ibuku..sdh menjadi tradisi keluarga kami...bila hari raya idul fitri... ibuku selalu menyediakan soto utk famili dan para tetangga kami..para tamu busa menikmati soto...khas masakan keluarga kami disetiap hari raya idul fitri... kali ini aku modif resepnya.. klo ibuku buatnya soto bening... kali ini aku coba menggunakan santan... kt ibuku..jadinya soto kari :-)

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Mestinya ada taburan bawang goreng dan daun bawang diatas kuahnya.. tapi apa daya duo cantikku sukanya polosan seperti ini ๐Ÿ˜„Jadinya yaaa maafken kalau fotonya jadi ga ada ijo ijo yang bikin seger mata ๐Ÿ˜‚ yang penting kata si kakak ..enaak bun ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ dan si adek bilang.. bikin lagi bun... duh rasanya gimanaaa gituuu...Resep ini saya dapatkan dari blognya mbak endang di JTT .Ada beberapa bahan yang saya skip dan tambah kurangi menyesuaikan dengan lidah duo cantik saya ๐Ÿ˜ .

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Makanan Favorit Ibuku, iyaa.. yang kalau setiap pergi mestik nyarinya soto. Dimanapun, setiap ada tukang soto mestik dibeli deh, dicobaiin ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ enak yoo, anaknya nraktirnya gamahal hihi maunya soto aja soalnya ๐Ÿคญ nah dalam tantangan edisi #SemuaTentangIbu , ku persembahkan Soto Kuning Bogor ini.. kok jatuh pilihannya ke soto kuning ? Karena, dulu kami pernah bertamasya ke bogor naik kereta trs plg naik primajasa, makan sotonya di botani, depan botani situ.. mamangnya jualnya pake kikil, lain pake daging2 gini.. yaaaa atulah murah dapet daging nanti malah patut di curigai ya ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ yuk langsung kepoin resepnya .. ini enak, jd kl lg rantau, masak2 yg ada kenangannya ya suka keinget dan jadi pengen pulang ๐Ÿ˜ฌ ||| Source : Indry Hapsari ||| #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke49 #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #Community_Sumbar #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

๐ŸSoto Santan ala vina๐Ÿ

๐ŸSoto Santan ala vina๐Ÿ

Ayooooo masak soto...tapi x ini q masak soto berkuah santan...n dikasih isi sesuai yg dikulkas n seadanya...ntah nie apa namanya soto makasar atau soto medan atau soto apalah...yg penting bagiku soto enak n suueeggeerrree poll hhhhh...

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Ketika bingung mau masak apa untuk anak2, berselancarlah di cookpad utk cari ide. Ketemu resep dari Teh Indri Hapsari. Karena anak-anak penggemar soto, langsung cek lemari es. Ternyata cuma pny sedikit daging sapi dan tetelan. Seperti biasa, anak-anak gak ada komentar tp lahap makannya..๐Ÿ˜. Hatur nuhun resepnya ya Teh.. ๐Ÿ™๐Ÿค— Source : Indri Hapsari #SiapRamadan #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Garut #Clovercookinglover

290. Soto Mie Bogor Kuah Merah

290. Soto Mie Bogor Kuah Merah

Alhamdulillah.. Selesai jg Pe'er postbar Combo minggu ini.. Yg temanya #ComboNgabibita_SotoMie ide dari Teh Emma ๐Ÿค—.. Ini resep favorit saya.. Tiap bikin soto mie pasti pakai resep ini.. Karna sy kurang suka soto mie yg kuahnya bening.. #Cookpadcommunity_Bogor

Soto Padang

Soto Padang

Bismillaah SOTO PADANG ๐Ÿ’› Recipe @ivopermataa ๐Ÿ’› Recook @qiyamskitchen ๐Ÿ’› Resep telah disesuaikan

Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

Udah lama pingin masak soto betawi, tapi gak berani alias tkt gagal. Cookmark resepnya Mba Susan Mellyani udh lama banget, tapi baru kali ini berani coba. Hasilnya enaakk, anak dan suami suka. Thank you Mba Susan resepnya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Disini sy reshare resepnya Mba Susan tapi lebih sedikit porsinya dan saya tambahkan kikil sapi, jdi bahan juga disesuaikan. Oh iya, sy gak pake pelengkap disini karena bahannya gak ada.. #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi
40 menit
Soto mie ala kakilima

Soto mie ala kakilima

Pengen jajan sotomie tapi pasti banyak banget pemakaian mecinnya jadi mencoba buat sendiri ๐Ÿ˜Š

Soto Betawi fibercreme

Soto Betawi fibercreme

Agak ribet sih ya,,,apalagi masaknya disambi momong duo bocils, tapi ribetnya cm kalo dibayangkan saja, ternyata mudah looh. Untuk penggunaan santan dan susu saya ganti dg fibercreme, pengganti santan dan susu yang kaya serat kaya manfaat #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Lampung

Soto Betawi

Soto Betawi

Baru pertama kali nyoba bikin soto betawi..searching2 resep ketemu deh dan hasilnya mantap๐Ÿ‘

2 jam
Soto bening khas boyolali

Soto bening khas boyolali

Sudah lama nyimpen resep ini tp br kali ini kesampaian eksekusinya. Dengan bumbu yg simpel tp dapet rasa yg istimewa. Ini hasil cooksnap dr resepnya mbak #hanna laristy. Ternyata sesuai ekspektasi sy,rasa kuahnya gurih,seger, ringan tidak enek. Ini sy tulis sesuai resep aslinya ya bund, utk dagingnya sy ganti pake ayam,karena emang keluarga saya lebih suka soto ayam ketimbang soto daging.

10 orang
Soto Betawi

Soto Betawi

Kalo dah masakan berkuah pasti dirumah pada suka..ga ribet makannya..bikinnya ga susah dan rasanya ga kalah sama yang jual di luar #SiapRamadan #AntiGagal

Soto Bandung

Soto Bandung

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Soto Babat

Soto Babat

#SiapRamadan

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Pak suami doyan banget sama soto betawi. Padahal dia asli jawa timur. Kebetulan berjodoh dengan saya yg orang asli betawi. Klop deh sama makanan favorit nya.. Hihihi.. Karena doyan, #bringbackmemories dulu di awal pernikahan sering beli di warung, karena saya belum suka masak. Ditambah lagi kehadiran 2 buah hati yg jarak usianya tidak sampai 2 tahun yg membuat saya riweh sehingga tidak sempat masak apalagi yg menunya ribet (menurut saya) seperti soto betawi. Tetapi semenjak anak2 sudah beranjak balita, waktu agak senggang dan mulai main cookpad,sy jadi suka masak deh. Alhamdulillah. Pernah nyoba bikin soto betawi yg full santan, kali ini saya nyoba buat soto betawi yg di mix dengan susu seperti resep mba widynaura, hanya beda di cara penyajiannya saja, sy ikut metode ibu saya yaitu daging nya dipisah dan digoreng dulu sebelum disajikan. Untuk rasa agak berbeda,kalo pake santan aja rasanya gurih,tp klo di mix dengan susu ternyata rasanya gurih+ creamy (menurut saya). Yang jelas pak suami doyan banget sampe habis 3 mangkok.. Hihihi #BringBackMemories #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Babat ala emak

Soto Babat ala emak

Ga pake santan tapi pake beras. Ga percaya coba ajah. Dijamin enak