Cara Gampang Menyiapkan Soto bandung lobak yang Enak Banget

Dipos pada February 20, 2022

Soto bandung lobak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto bandung lobak yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto bandung lobak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto bandung lobak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto bandung lobak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto bandung lobak biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bandung lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bandung lobak memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama nggak makan menu ini tapi nyari yang jual di Wonogiri-Solo nggak ada, apa ya harus ke Bandung😅 akhirnya masaklah menu ini buat Sahur..! Alhamdullilah..segar dan enak..!😋 resep ini recook dari @Giacinta Permana dengan sedikit modifikasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bandung lobak:

  1. 300 gram daging sapi dengan sedikit lemak (saya pake has dalam)
  2. 1/2 batang lobak yg besar (kupas, potong koin, beri 1 sdt garam, remas, cuci lalu rebus. Air rebusannya buang, bilas dan tiriskan —ini biar nggak pahit)
  3. 2 batang daun bawang (1 dirajang halus - 1 dipotong besar)
  4. 2 batang seledri (1 dirajang halus - 1 diikat saja)
  5. Bawang goreng untuk taburan
  6. Sambal kecap (untuk sandingan: kecap diuleg bersama cabe rawit)
  7. 1/2 buah lemon untuk perasan (pakai limau lebih baik)
  8. Kacang kedelai goreng untuk taburan (saya pake kacang tanah karena kebetulan nggak ada)
  9. Bumbu Uleg:
  10. 3 bawang putih
  11. 5 bawang merah
  12. 1 sendok teh merica butir (kalau bubuk 1/2 sendok makan munjung)
  13. Bumbu Celup/Cemplung:
  14. 3 cm Jahe (kupas dan geprek)
  15. 1 daun salam
  16. 2 daun jeruk
  17. 1 batang sereh (putihnya aja - geprek)
  18. 1 sendok makan cuka makan
  19. secukupnya Garam dan Royco sapi

Langkah-langkah untuk membuat Soto bandung lobak

1
Rebus daging sapi utuh dengan sedikit air selama 7 menit, buang airnya. Cuci di air mengalir, rebus kembali dengan sekitar 1 liter air selama 40 menit atau hingga daging empuk. Ambil dagingnya, potong2x tipis atau kotak kecil sesuai selera. Masukkan kembali ke air rebusan dan tambahkan lobak.
2
Panaskan 2-3 sendok makan minyak goreng, tumis semua bumbu kecuali cuka makan, garam dan Royco. Tumis hingga wangi. Masukkan ke air rebusan sapi, aduk. Beri garam dan Royco Sapi secukupnya. Rebus sekitar 5 menit lalu masukkan potongan besar daun bawang dan ikatan seledri. Rebus hingga mendidih, masukkan cuka. Aduk lalu matikan kompor
3
Terakhir: sajikan dengan taburan kacang kedelai, rajangan halus daun bawang dan daun seledri serta bawang goreng. Jangan lupa beri sedikit sambal kecap dan sedikit perasan jeruk sebelum dimakan beserta nasi putih hangat😁🙏🏻
Soto bandung lobak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto usus

Soto usus

Soto kampung Lombok

Soto kampung Lombok

Pemburu golden opron Orang Lombok suka sekali dengan soto kampung ini karna wangi rempah rempah nya harum di tambahin dengan kelapa sangrai .

Soto Mie Khas Bogor

Soto Mie Khas Bogor

Alhamdulilah... Seru-seruan bareng temen-temen #CookpadCommunity_Bogor temanya kali ini adalah "Soto Mie" Ide dari Emma Fitriani Saya recook dari resepnya salah satu artis komunitas bogor 😊 @Indryhapsari makacih resepnya tendy😘. Monmaap temen-temen saya telat posting, kemarin mo upload foto di CP susah banget akhirnya dtinggal tidur ja lah (Kekenyangan). 😆 #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2

SOTO MEDAN #olahankelapa

SOTO MEDAN #olahankelapa

Kalo di kota medan paling byk jualan soto, rasanya enaaakk dan segerrr, kl buat dirumah jarang2 krn lmyn ribet, byk pernak perniknya...tapi, sebandinglah dengan rasanya, ini saya share resep legendaris dari kota medan tercinta

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Resep Dasar dari cookpad Mba IndriHapsari. Rasanya mirip2 sama kuah lonsay tp bedanya ga pake cabe giling, jd bener2 kuning dan saya modif isiannya dgn labu siam ,krna sayurnya bs buat izzan makan, dan saya tambah potongan gorengan risol(kebetulan ga bs buat perkedel krna kang sayur kehabisan kentangnya)😅😁

Soto kikil betawi

Soto kikil betawi

Soto sadang

Soto sadang

Sya baru tau kalau ini namanya soto sadang, padahal sering masak. Hampir sama dengan sop tapi menurutku lebih syeger ini . Padahal tadi pas masak kuahnya bening tiba-tiba jadi kuning, mungkin pas nggoreng bawang wajannya bekas kunyit padahal udh dicuci dari pagi. Ternyata masih nempel. Aslinya bening ya. Masak buat makan siang sekalian rikuk soto sadangnya mbak @nungkiwijaya dan mbak @anna_hadi ant #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_NungkyWijaya #Cookies_AnnaHadi

Daging rusa goreng...bisa di masukkan ke kuah soto

Daging rusa goreng...bisa di masukkan ke kuah soto

Ad tetangga jual daging rusa... bingung mau di masak apa... akhirnya di goreng bumbu dan sebagian di makan sma kuah soto yg kebetulan udah di buat...

10 porsi
60 menit
Soto daging kuah santan

Soto daging kuah santan

Foto msh d panci.blm taro d mangkok.tapi d jamin enak...

Soto tauto khas Pekalongan

Soto tauto khas Pekalongan

Ketika rasa kangen hanya bisa terobati dengan makanan,ya sudahlah tanya2 resep langsung ke mama dan beliau pun resep turun temurun dan langsung eksekusi ke dapur.tauco yg lebih kenal dipekalongan dengan nama tauto dijadikan bumbu tambahan sambal & juga soto. Dulu kalo mudik ke Pekalongan selalu dibuatkan soto tauto ini oleh nenek, citarasa yg otentik dengan penambahan tauco didalamnya. Rasa manis,gurih & pedas adalah ciri khas rasa tauto Pekalongan ini. #cookpaCommunity_Bekasi

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Resep dasar cookpad MamaAlbiyan. Lagi hujan2 gini makan kuah2 pedes2 asem seger gmn gtu... 😋😘😅

Soto Betawi /soto babat

Soto Betawi /soto babat

Anak adalah buah hati yang sangat berharga ya Bun,tentunya kita ingin memberikan yang terbaik di masa perkembangannya 😘,kadang anak suka susah makan,yang membuat kita khawatir pertumbuhannya terhambat 😔 . Susu mengandung banyak nutrisi yang diperlukan bagi si kecil ,walaupun pasti ada sajaanak yang kurang tertarik untuk minum susu padahal susu adalah menu wajib di 4 sehat 5 sempurna.maka dari itu disini saya akan share menu olahan susu yang tentunya bisa ngakalin anak yg susah untuk minum susu 😉 yuk di coba let's cook 🍰 Source : mba Chika Soepandi #resolusi2019 #berburucelemekemas #HariGiziNasional2019

Soto (Taoto)Pekalongan

Soto (Taoto)Pekalongan

Setelah nyoba resep soto ini jd ketagihan,resep dari buku Sajian Sedap 😊😊 serumah kl lagi pengen menu berkuah requestnya selalu soto ini,maknyussss hehehe...

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source: Ashalinaqueen dengan modifikasi Soto mie-nya suegerrrre tenan.. Suami bilang udah bisa jd pedagang soto mie 😂.

Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan

Soto kuah bening #BikinRamadanBerkesan

Berhubung saya si penyuka soto bening dan kebetulan suka masak yaudah bikin sendiri ajah, drpada harus beli terus.. Bikin kantong kering 😀

Soto betawi

Soto betawi

Karena aku udah sebulan mencoba hidup organik tapi lagi pengen soto betawi alhasil bikin sendiri tapi pake bahan yg aman dan ramah buat tubuh dan satu lagi kalorinya rendah dibanding soto betawi asli ♥️

2 porsi
Soto bandung lobak merah

Soto bandung lobak merah

Biasanya sering bikin soto bandung tapi pakai lobak putih. Lobak merah ini infonya lebih banyak khasiatnya tp masih jarang dijumpai di pasaran

Soto Betawi ala Dee

Soto Betawi ala Dee

Sejak tinggal di Bandung blum pernah ktemu soto betawi yg cocok.. selalu kurang.. akhirnya buat ajalah sendiri😁 #nosusah #noribet

Soto betawi

Soto betawi

Nyoba2 resep di tabloid koki... Mantul juga ternyata.. bisa di coba lagi kapan2... Misua suka... 😍 #berburuCelemekemas #resolusi2019

Soto Betawi

Soto Betawi

Indonesia punya banyak sekali jenis soto nusantara. Soto padang, soto betawi, soto medan dll. Semuanya berlomba-lomba menyajikan rasa indonesia yg aunthentic dgn segala rempahnya. Soto betawi rasanya gurih sekali krn kuahnya bersantan ditambah susu. Duuuuh serupuuuut kuahnya sampe abissss 🤤