Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Indonesia punya banyak sekali jenis soto nusantara. Soto padang, soto betawi, soto medan dll. Semuanya berlomba-lomba menyajikan rasa indonesia yg aunthentic dgn segala rempahnya. Soto betawi rasanya gurih sekali krn kuahnya bersantan ditambah susu. Duuuuh serupuuuut kuahnya sampe abissss 🤤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 250 gram daging
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 batang daun bawang
- 3 batang seledri
- 200 ml susu cair
- 1 bungkus santan kara
- Garam, lada dan kaldu jamur
- 🌻bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 3 butir kemiri sangrai
- 🌻bumbu cemplung :
- 2 buah bunga lawang
- 1 batang kecil kayu manis
- 2 buah cengkeh
- 1 buah kapulaga
- 🌻bahan pelengkap :
- Kentang goreng
- Tomat
- Telor rebus
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
