Langkah Mudah untuk Membuat Soto Bangkong yang Sempurna

Dipos pada April 23, 2021

Soto Bangkong

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Bangkong yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Bangkong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Bangkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bangkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bangkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bangkong memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling seneng dgn yg nama nya 'Soto' Ketemu soto nya Bunda Melvy Sofia di Pekan Semarang kemarin buat aku jd penasaran & pengen nyoba buat Alhamdulillah...enak...pas di lidah Mama & anak2 ku😊 Terimakasih mba sygπŸ€—πŸ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bangkong:

  1. 1 potong Dada Ayam
  2. 4 lbr Daun Jeruk
  3. 3 lbr Daun Salam
  4. 1/2 bh Tomat, potong-potong
  5. 1 btg Serai
  6. 2 ruas Lengkuas, geprek
  7. 1 btg Daun Seledri, iris halus
  8. 1 btg Daun Bawang, iris halus
  9. Secukupnya Gula Pasir
  10. Secukupnya Garam
  11. Secukupnya Kaldu Bubuk
  12. Secukupnya Air Bersih
  13. Secukupnya Minyak Makan
  14. βœ“ Bumbu Halus :
  15. 5 siung Bawang merah
  16. 3 siung Bawang putih
  17. 2 ruas Kunyit
  18. 2 ruas Jahe
  19. 1 sdt Merica
  20. 1 sdt Ketumbar
  21. 1/2 btr Buah Pala
  22. 1 btr Kemiri
  23. βœ“ Pelengkap :
  24. Secukupnya Mie Jagung
  25. Secukupnya Daun Bawang
  26. Secukupnya Daun Seledri
  27. Secukupnya Bawang Goreng
  28. Kerupuk
  29. Sambal Kecap
  30. Nasi Hangat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bangkong

1
Aku siapkan bahan2 iris nya terlebih dulu.
Soto Bangkong - Step 1
2
Lalu siapkan ayam nya. Cuci bersih beri air asam jawa & garam. Rebus dgn air utk membuat air kaldu nya.
Soto Bangkong - Step 2
Soto Bangkong - Step 2
3
Jika ayam sdh empuk. Angkat & goreng ayam tadi hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Suwir2 ayam nya. Sisihkan.
Soto Bangkong - Step 3
Soto Bangkong - Step 3
4
Lanjut siapkan bumbu halus. Blender semua bumbu.
Soto Bangkong - Step 4
Soto Bangkong - Step 4
5
Siapkan minyak & tumis margarin. Lalu masukkan bumbu. Tumis hingga harum. Masukkan bahan iris (kecuali daun bawang & daun seledri). Tambahkan air kaldu tadi dgn diberi bubuk kaldu. Aduk. Tunggu sampai mendidih. Tes rasa ya (ingat puasa gajadi deh😁). Matikan api.
Soto Bangkong - Step 5
Soto Bangkong - Step 5
6
Lanjut tata mie jagung dlm mangkuk. Beri suwiran ayam. Beri taburan bawang goreng. Tuang kuah nya. Taburkan lg irisan daun bawang & daun seledri.
Soto Bangkong - Step 6
7
Sajikan bersama teman2 nya😁😍
Soto Bangkong - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker

Soto Ceker

3 porsi
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Resep ini perpaduan soto betawi ayam dan soto betawi kuah susu. Jadi untuk daging bisa memakai daging ayam ataupun daging sapi.

5-6 porsi
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Rasanya gurih, asin dan pedas. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Jeroan nya optional ya. Sesuai selera saja.. Untuk iga, saya recommend jangan di-skip karena kuahnya jadi lebih gurih. Mantapppppnyoooooo….

4-6 porsi
Soto Tauco khas Tegal

Soto Tauco khas Tegal

Melepas rasa rindu makanan khas kampung halaman masaknya gampang banget tapi dijamin rasanya luar biasa πŸ˜—

Soto Banjar/Sop Banjar

Soto Banjar/Sop Banjar

Si abang pengen makan nasi sop. Dan akhirnya bikin ini deh. Sebenarnya Soto banjar/Sop banjar ini perbedaannya pada pengolahan berasnya aja. Kalo Soto banjar berarti menggunakan ketupat/lontong. Kalo Sop banjar pakai nasi. Untuk kuah yang dipakai sih sama ajaπŸ˜„

Soto Banjar

Soto Banjar

Hujan2 gini enaknya makan yg makanan panas n berkuah, kebetulan masih ada stock ayam di kulkas, jadilah bikin soto banjar ini.. cuma minus perkedel kentang karena kentangnya habis πŸ˜„

6 porsi
Soto lamongan

Soto lamongan

Recook :Lidia lestari Untuk ank2 yg tinggal dYKAKI biar tambah lahap makannya sy prsembhkan masakan yg berkuah tapi tdk pedes tp yg suka pedas bs d tmbh sambal ya.. #KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2 #Minggu21 #MasakAsyik

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Nafsu makan selalu meningkat dikala hari libur πŸ˜ƒ

Soto banjar enak

Soto banjar enak

Kl makan ini jd nostalgia jaman kuliahan dulu sering makan menu yg satu ini

Soto Kuning Ceker

Soto Kuning Ceker

Dulu eyang putri ku sering masak soto ini waktu aku kecil, beliau sekarang sudah almarhumah, jadi aku coba bikin sendiri

8 orang
Soto Bening Seger

Soto Bening Seger

Ini salah satu makanan favorit suami.. Dan hari ini suami request lauk berbuka pake soto seger ini 😊

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto favorit keluarga kami 😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

Soto Banjar sarat bumbu πŸ‘πŸ»

Soto Banjar sarat bumbu πŸ‘πŸ»

Saya sudah pernah posting resep Soto Banjar sebelumnya. Kali ini saya merecook resepnya Agus Sasirangan. Resep soto ini sangat kaya bumbu, otentik dengan soto Banjar di tempat asalnya πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» Ada beberapa modif karena keterbatasan rempah-rempah lokal yang tidak saya temukan di sini. Beberapa rempah dibungkus kain, supaya kuahnya lebih bening. Boleh tambahkan pengeruh kuah seperti kuning telur bebek matang, susu cair, kentang kukus, disesuaikan dg selera #sotobanjar #wanilahmeolah #sotobanjarlingga #sotolingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin

10 porsi
75 menit
(102).Soto Ceker

(102).Soto Ceker

#9 ...soto yg bumbunya gak ribet tapi jadi favorit orang serumah, enak seger dan rasanya ringan karena gak pake rempah-rempah seperti soto pada umumnya #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_yogyakarta #clovercookinglover #tidakhanyamemasak #cookingwithhearteatingwithlove #pawonwetanratan #yash

Soto Ceker Aja

Soto Ceker Aja

Beneran cuma ceker aja. Gak ada isian apa2. Karena kuahnya pun udah seger diseruput bareng cekernya yg empuk lembut. Sluuurrp...😍

4 porsi
Soto sukaraja

Soto sukaraja

Kangen mertua, kita kumpul dan pengen yang seger2, kebetulan ada tamu temen SMA nya mertua akhirnya bikin lah soto sukaraja. Dan hasilnya woooowwww,,,, rasanya enak banget dan semua suka