Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar/Sop Banjar yang Sempurna

Dipos pada May 1, 2021

Soto Banjar/Sop Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar/Sop Banjar yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Banjar/Sop Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar/Sop Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar/Sop Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar/Sop Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar/Sop Banjar memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si abang pengen makan nasi sop. Dan akhirnya bikin ini deh. Sebenarnya Soto banjar/Sop banjar ini perbedaannya pada pengolahan berasnya aja. Kalo Soto banjar berarti menggunakan ketupat/lontong. Kalo Sop banjar pakai nasi. Untuk kuah yang dipakai sih sama aja😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar/Sop Banjar:

  1. bumbu halus:
  2. 12 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 ruas jari jahe
  5. rempah yang digunakan:
  6. 3 buah bunga lawang/bunga sisir
  7. 6 buah cengkeh
  8. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  9. 1/4 sdt pala bubuk
  10. 4 buah kapulaga
  11. bahan pelengkap:
  12. 2 batang daun bawang
  13. 2 batang daun seledri
  14. 100 ml susu cair full cream
  15. 1/2 bagian ayam
  16. 50 gr makaroni
  17. 1 buah kentang besar
  18. 2 buah wortel ukuran sedang
  19. secukupnya telur rebus(lebih baik telur bebek)
  20. secukupnya bihun
  21. secukupnya bawang goreng
  22. secukupnya gula, garam, merica

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar/Sop Banjar

1
Potong dadu kentang, dan iris tipis wortel. Iris tipis daun bawang dan seledri. Sisihkan.
2
Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum.
3
Rebus 1 1/2 liter air. Masukkan bumbu halus. Kemudian siapkan rempah (cengkeh, bunga lawang, kapulaga) yang dimasukkan dalam kain kasa. Kemudian masukkan dalam rebusan air. Beri kayu manis dan pala bubuk. kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam matang. Sisihkan ayam, kemudian suwir-suwir ayam rebus tadi.
4
Setelah itu masukkan makaroni, kentang dan juga wortel. Masak hingga matang. Setelah itu masukkan susu cair ke dalam kuah, beri garam, gula, merica secukupnya. Sebelum mematikan kompor, masukkan irisan daun bawang dan juga seledri. Kemudian matikan kompor.
5
Penyajian: siapkan bihun dalam piring kemudian beri suwiran ayam rebus dan juga potongan telur rebus. Siram dengan kuah hangat soto banjar. Beri taburan bawang goreng
Soto Banjar/Sop Banjar - Step 5
6
Saran* sebaiknya menggunakan rempah dalam bentuk aslinya, jangan menggunakan rempah bubuk. Karena akan mempengaruhi warna soto banjarnya (jadi keruh)*saya kehabisan rempah dan terpaksa pakai yang bubuk😆*. (1/4sdt pala sama dengan 1/2 buah pala dan 1/2sdt kayu manis sama dengan 3cm kayu manis) tapi tetep enak kok walau pake rempah bubuk😆

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto banjar

Soto banjar

Demi celemek sakti padahal lagi skripsi belum sidang jua 😥 bismillah #sotobanjar #demicelemeksakti #celemeksakti #wanilahmeolah #cookpadcommunity_banjarmasin Mun ada mencari bumbu soto banjar bisa jastip ke ulun cek ig @hawai_kindaung

1-4 porsi
1 jam
Soto Kudus #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #cookpadcommunity_Jambi

Soto Kudus #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #cookpadcommunity_Jambi

#PekanInspirasi #Pekan_Kudus #Cookpadcommunity_MeranginJambi

Soto seger kuah kuning

Soto seger kuah kuning

Seger banget pokoknya 😍

Soto Lamongan Komplit

Soto Lamongan Komplit

Berawal dari rencana acara lamaran. Bakal banyak tamu dan saudara yang dateng, tiba2 kepikiran buat bikin menu ini yang simple dan cocok di santap rame2. Apalagi makanya siang2 di tambah nasi panas dan sambel sotonya yg bikin makan semakin lahap hehe

8-10 Porsi
Soto Medan

Soto Medan

Soto Medan sederhana ala sy sendiri masakan mudah praktis dan pastinya nikmat buat di santap

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Karena hari ini PaSum libur kerja dia request Soto Lamongan, lumayan kan sekalian setoran belom ada menu perSotoan 😅... Yaud sih yaaa masakin aja bet bet beressss 😁😁

Soto Kudus

Soto Kudus

Source: fitri sasmaya

Soto Medan

Soto Medan

Aku kelahiran sumatera barat. 8 tahun yang lalu awal mula kuliah dimedan temen2 yang berasal dari Sumbar heran pas liat soto dimedan berkuah santan. Soalnya kalau di Padang kan soto nya bening. Kalau buat aku sih makan soto santan ini udh biasa, soalnya mamak sering buat dirumah krna kebetulan bapak orang medan dan salah satu menu favorite keluarga kita ya ini soto Medan. Berhubung di sini lagi musim hujan, kepengen makan yang berkuah dan anget2.terpikir lah pengen makan soto. Kalau beli kadang gk sesuai di lidah.jadi deh ubek2 isi kulkas dan alhmdulillah bahan nya lengkap

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Suami reguast soto sampai dia yg belanja sendiri..jadilah ini lahap bgt makannya

4 porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Masih dalam pengejaran celemek sakti dengan tantangan upload resep 3o hari berturut turut dan menulis #BikinRamadhanBerkesan #29 tetap semangat berapi api hee.. Kemarin kuker aja skrg yg berkuaaahhh ahh ahh

Soto Kudus

Soto Kudus

Ternyata enak lohh..segerrr..😍 #berburucelemekemas#resolusi2019#PekanInspirasi#pekankudus#sotokudus

Soto ceker

Soto ceker

Soto ceker tp penampakan tulang iga ayam 😅😅

Soto bening lamongan ala anak kost

Soto bening lamongan ala anak kost

#dirumahaja #masakseadanyabumbu

3-4porsi
30-45menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

td niatnya mau masak mie ayam kampung yg kuahnya itemmmmm ky di jogja...tp berhubung cuacanya dr pagi mendung terang mendung terang dibatalin aja deh jdnya bikin soto lamongan kesukaannya papi biar syegerrrrrrr...kali ini bikin sotonya pakai ayam yg tua krn kebetulan ada ayam yg tua di pasar...kulitnya krenyeessss krenyessss sukaaaa bgt....😄😄😄

60 menit
Soto Sokaraja/Banyumas

Soto Sokaraja/Banyumas

Masih berpatokan dengan resep mba Diah Kuntari kali buat sotonya pake ayam negri.

Soto Seger ala Boyolali

Soto Seger ala Boyolali

Kuah sotonya segar. Cocok disantap saat cuaca panas/hujan

4-5 porsi